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她笑個不停,他便一把抱住她,將她扛在肩頭,「豬八戒搶媳婦嘍!」
玉龍縣的產茶區都在山上,茶葉品種很多,有紅茶、黃茶、綠茶。黃大茶是黃芽的一種,其實也是綠茶,只是湯色黃綠。玉龍縣下面的天堂寨鎮出產黃大茶,貓貓斗產的是黃芽。
黃大茶不做精品,通常一芽三四葉;黃芽頭采上品一旗一槍,相比較而言,黃芽更為珍貴。
牛二送給姜明光的茶葉已經不是頭采,是明前的二采。頭采時間極短,通常只有4、5天時間,產量少價格高;過了頭采的最佳時機,新葉綻出,就只能是二采了。
頂級的「玉龍黃芽」就已經聞名,那時候都是餅茶;明朝作為貢茶,進貢皇室;到了現代,名氣不顯。中國名茶太多,光是玉龍縣就出產6、7種名茶。
要想搞活玉龍縣的經濟,依靠茶山茶園是最合適也是最快捷的路線。
不過成績總是要慢慢出來的,不可能一下子就搞起來。
縣委書記負責政策和方向,縣長負責具體實施,下屬各辦公室、縣級局等等都是配合縣委工作的具體職能部門,我國的政府部門就是這麼以縣、市為基本行政單位,一級一級向下做實際工作;向上也是一級一級責任制,有什麼地方出了問題,一定能找到負責人。
姜明光這個婦聯主任說起來「清閒」,實際要管的事兒很多,可以說各個方面她都能插一腳,婦女的物質精神醫療教育都歸婦聯管,所以導致她的工作項目多而雜,
三八婦女節之後,縣醫院與縣婦聯、縣計生委聯合開展了已婚婦女健康普查,一個鎮一個鎮的宣傳生殖健康,給已婚男女免費發放安全套,教授如何正確使用安全套;動員已婚已育男性結紮,「女扎要得病,男扎還能行」,男人普遍有「結紮了就不行了」的奇怪的誤解;對要求上環的已婚女性說清帶環也有意外懷孕的可能,帶環懷孕更麻煩、危險性更大。
這次全縣範圍的已婚婦女健康普查另一方面也是為了清查超生情況,一個鎮就是只待一周,20個鄉鎮也用了將近5個月。
與此同時,同步開展了「婦女生產骨幹進修」的活動,在有茶山茶園的鄉鎮安排婦女學習炒茶技術。
玉龍縣前兩年剛成立了「玉龍縣茶葉貿易公司」,將全縣的茶葉統一進行銷售,還引進了兩條茶葉烘炒線,一條綠茶,一條紅茶。
有人不理解的說:「現在還學炒茶幹啥?上機器不就行了?一天能炒幾百斤咧!」
姜明光說:「袁師傅,我問問你,你覺得機炒茶跟手炒茶有什麼不一樣?」
袁師傅50來歲,黑黑瘦瘦,個兒倒挺高,像根竹竿子。他嘿嘿一笑,「那還用說!喝好茶,還得是手炒茶!」
「現在機器炒茶技術有限,還不能達到手炒茶的高度,將來技術會進步,沒準機炒茶能跟手炒茶一樣好。但現在,學手炒茶完全不落後。縣裡開發機炒茶是為了生產更多的茶葉走向市場,難道說手炒茶的手藝就落後了嗎?完全不是!」姜明光一揮手,「茶葉本身就有等級,這個等級差怎麼體現呢?除了茶葉本身的等級差別,機炒茶和手炒茶的區別也很大。袁師傅,你說說,普通機炒茶跟頂級的手炒茶能一樣嗎?」
「那當然不一樣。來,小姜主任,你嘗嘗我炒的茶。春妮,泡茶。」
一旁站了個年輕的小媳婦,行雲流水的煮水、洗杯、沏茶。綠茶不用棄頭湯,但要講究茶葉不能久泡,不然茶葉便泡老了。
茶葉極好,是頂級的一旗一槍的頭采黃芽,湯色清澈,呈淺黃綠色。茶葉的清香淡淡飄散,跟這間略顯簡陋陳舊的房子不搭。
窮,真窮。
姜明光想著這兒還真是窮的難以想像。東平縣也是貧困縣,但小姑家裡也能買得起自行車,住上磚混土的房子。袁師傅家裡居然還是土坯房子,牆上糊的黃泥,隱約可見黃泥裡面混的草葉和麥秸。
「讓春妮也去學炒茶。」姜明光說。
「她一個小媳婦,學什麼炒茶。」袁師傅忙搖搖頭,「女人炒茶啊,手就要廢了。小姜主任,你看看。」
他伸出一雙手:手掌不大,手背沒肉,手心裡全是老繭。
「炒茶的鍋燙,咱們男人皮糙,經得起。女人,經不起。」他繼續搖頭,「姜主任,我本來想著要跟你說說這事的,女人學炒茶,不行。」
「怎麼不行了?只要有一個人願意來學,你都得教。春妮,你說,你想不想學炒茶?」
春妮膽怯的看了看袁師傅,「我、我不知道。」
「我這麼跟你說吧,上次我在貓貓斗買了兩包茶,一包不到一斤,還不是頭采,一包十塊,賣到省城,至少五十塊;賣到滬城,翻到三百塊。將來頂級的好茶葉都還得是手工茶,幾斤茶葉一賣,你就能蓋新房子。」
別說春妮心動,袁師傅也心動了。
「哎喲!小姜主任,你快說說!」
姜明光卻站了起來,「這個啊,我現在不告訴你們!袁師傅,你是老師傅了,你帶個好頭,也教教春妮,這技術學到手了,就是手藝人,誰也拿不走。將來咱們縣經濟發展起來了,賺錢的地方多著呢!」
袁師傅是男人的陳舊觀念,當初破四舊破了一點,但不夠徹底,封建思想還有。好在建國初期大力提高女性地位,女炒茶工也早就有了。辛苦是辛苦,但能跟男人一樣工作,女炒茶工還是很願意的。