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前菜，就是老壇酸水泡拍黃瓜，炸得蹦蹦脆的鹽酥小魚乾，鹽焗花生米，涼拌皮蛋，涼拌蕨根粉等。
準備三鮮湯。
大骨和豬頭骨熬的鮮湯里加剝殼鵪鶉蛋，早就熬煮過的豬小腸、豬肚、排骨，菌菇，雞蛋卷，加鹽和生薑，燒開後灑上蔥花，香氣四溢。
剛把秦家這兩桌的三鮮湯端上來，端木家，孫家，院長，顧南亭他們的教授，學長學姐們，關係好的同學們陸陸續續的趕過來。
顧南亭去幫忙點菜，拿到單子後，陸卿卿安排好做菜的順序。
就開始一起準備客人的大菜。
陸卿卿就把煮三鮮湯的工作交給顧錦年，自己開始忙著做炒菜。
先給客人上三個前菜，然後是滷牛肉，滷味拼盤，烤五花和蜜汁叉燒。
再是三鮮湯。
最後才是別的炒菜類。
今天特意選出來的菜單種類不多。
酸辣椒炒牛肉，孜然牛肉，宮保雞丁，黃燜雞，豆豉醬炒豬肚，青豆爆炒血鴨，青椒炒肉，特製一碗香，紅燒獅子頭，酸湯魚，家常魚，五香熏魚，螞蟻上樹，酸辣豬腎，香菇菜心，麻婆豆腐，家常豆腐，家常魚等等。
這些菜的配額是固定的，顧南亭幫忙點菜時，會合理的安排數量。
陸卿卿做得也輕鬆。
到了飯點，整個飯店裡的人都在忙碌著。
司家要的位置比較靠近廚房，錢慧慧隔著門帘，看到陸卿卿忙碌嫻熟的炒菜背影，不禁有些難過起來。
卿卿是吃了多少苦，才年紀輕輕就被逼到這一步？
無論如何，她都不相信趙桂香把卿卿當成是親生女兒養大的。
第199章 你這不是逼我去死嗎
司一沛伸手拉了拉錢慧慧。
「慧慧。」
錢慧慧這才回過神來。
司一沛低聲說：「你別著急，反而不好。」
「嗯。」
錢慧慧無奈的恢復如常。
司天不動聲色的看著父母的互動，再看看陸卿卿，心中不好的預感越發深厚。
這趙桂香，怎麼還不來臨安牽制陸卿卿啊。
陸卿卿這樣的做派，不就是在博取他爸媽的同情嗎？
*
顧錦年一直都是比較會做菜的，可做廚師跟在家裡做菜完全不是一回事。
她的速度，有些跟不上。
好在陸卿卿跟顧南亭的配合得好，時間安排很合理。
還有一些菜是早就準備好的，熱好後，就能上菜。
不到一點，陸卿卿和顧錦年就把所有的大菜給做好了，還上了最後收尾的香菇菜心，特製甜湯。
做完這些菜之後，陸卿卿放下大鐵鍋和鐵勺，捏著自己的肩膀，晃悠悠的過來找顧南亭。
「好累啊。」
九桌菜，大大小小加起來一共差不多有百道菜，陸卿卿感覺自己的胳膊快要廢了。
好在有些菜，是可以好幾碗一起做，有些菜是早就做好的，不然真的要把人累個半死。
「如果生意一直這麼好，那就好了。」
顧南亭一邊給她捏肩膀，一邊笑著說：「我們的口味做得好，以後生意肯定很好。今天除了熟人顧客之外，來了不少吃快餐和點菜的散客。以後形成規模，打出口碑，生意不會差。我們找廚師的任務，可是迫在眉睫了。」
「嗯。」
找廚師，也不用廚藝精湛到能做大酒店的頂級廚師。
複雜的菜，都是她和姑姐做。
簡單的小炒，快餐的菜，才需要幫廚出手。
反正他們的菜，最大的功勞還是空間裡的泉水，只要大部分食材，用水和醬料是空間的，就一樣可以吸引顧客。
還給出六十塊錢的高月薪，應該很快能找到合適的幫廚的。
顧南亭又問：「你要不要去雜物間休息一會兒？」
陸卿卿實在是累得狠了，就點點頭，說：「好。一會兒有什麼事，你叫我。」
進了休息室，人就進了空間。
陸卿卿簡直要累得癱倒。
要不是有空間利器，她也不能沒有早請幫廚啊。
十來分鐘後，顧南亭過來敲門：「卿卿，表姨說想見你。」
陸卿卿聽到聲音，只好掙扎著出來。
司家人過來店裡的時候，陸卿卿是出來打過招呼的。
表姨吃完了，還要找她，是為了什麼事嗎？
陸卿卿整理好情緒，出來見司家的人。
他們吃完飯，已經結了帳，錢慧慧他們還沒離開，正在吃飯後水果。
「表姨。」陸卿卿走過來喊了一聲，「您找我有什麼事嗎？」
「你辛苦了。」錢慧慧伸手拉了拉陸卿卿的手腕，然後從自己的包里拿出一個紅包來遞給她，「你大老遠從潭州跑來臨安，這麼辛苦的開一家飯館，表姨也沒幫上什麼忙。這是我們司家的一點心意，你收下吧。」
「這怎麼好意思呢。你們過來支持我的生意，我也沒給你們多少折扣，還反而收您的紅包，這多不好。」
「傻孩子，生意是生意，紅包是紅包。你在臨安城的長輩，也就只有我們了。你要不收這紅包，我心裡真的難安。」
推辭再三也推辭不掉，就連司爺爺和四奶奶也讓她收紅包，陸卿卿只好收下這個營業紅包。
紅包挺大，拿在手裡還有些沉甸甸的，只怕裡面的錢並不少。www.919yq.com