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顧錦年的年紀大一些,在顧南亭和陸卿卿的堅持下,讓她先在家帶著孩子們,等孩子們都起床後,她再來店裡。
前世今生,陸卿卿都沒有開店的經驗。
就憑著上輩子的所見所聞,還有這段時間的摸索來定。
他們的店名,取名叫:頓頓香飯館。
通俗,好記的名字。
早飯的內容比較簡單,是臨安城不多見的潭州風格。
主打的是湯粉,鹵粉。
其次才是肉包饅頭水餃,和糯米卷綠豆糕,想著現在天氣炎熱,陸卿卿還熬了酸梅汁和綠豆沙。
七點。
他們三人把準備工作做好,客人陸陸續續的來店裡吃早餐。
顧錦年也已經帶著孩子們過來店裡幫忙。
顧錦年過來是跟陸卿卿做同一份工作。
這時人少,陸卿卿和顧錦年負責燙粉,煮水餃,裝盤,加臊子。
顧南亭記憶力好,主要工作是幫客人點單,上餐,收錢。
顧鐸海主要是跑腿端粉,幫客人拿東西,收拾碗筷。
去國營飯店吃飯,客人是需要自己取餐的。
完全沒有顧客才是上帝這一說。
見過後世怎麼開飯店的陸卿卿,雖然她不知道具體營業細節,但依葫蘆畫瓢她還是會的,當然不會讓顧客來店裡吃飯,還吃得一肚子氣來。
顧客漸漸多起來時,端木,孫琦皓,唐迎和秦瑜以及他們的家人都來了。
開車過來的。
車就停在店鋪外的馬路上,這時有私人轎車的人特別少,停在路上也沒什麼關係。
跟他們一同過來的,還有花籃。
把新鮮的花籃擺在店鋪門口,更加的吸引出門來買早飯的學生和居民們。
肉包冒頭,糕點,綠豆沙和酸梅汁都是現成的,他們一過來,想吃什麼可以自己挑選,吃粉和水餃,才需要陸卿卿特意煮。
走進店裡後,端母就明朗的笑著:「還別說,看孩子們捯飭的店的模樣,還是有模有樣的。」
端木洋道:「媽,在你眼裡,我就是那麼不靠譜的人嗎?再說,店裡的布置,嫂子的功勞最大。」
這家店的布置很。
地板用的還是原來的地板,但重新貼了牆紙,牆紙的風格是恬靜的田園風,就連餐具,都比平時在國營飯店裡看到的要好看,一些小物件和小細節,都能看出店主的用心。
整個空間裡都充斥著一股非常舒爽的香氣。
是馥郁的肉香,還有糕點的清香。
端母一聽這店鋪的裝修,購買的東西都這樣精緻,好看,立刻樂開了花。
她揶揄起自己的兒子來:「那倒也是,想你也沒有這樣的審美。」
「媽!」
當著這麼多人的面這樣埋汰自己的兒子,這讓他把臉往哪兒擱。
好在顧南亭過來給他解圍。
「你們想吃什麼,自己拿就可以。」
「要給錢啊!」端木洋連忙說,「親兄弟明算帳。」
「就是啊就是啊。」秦瑜連忙幫腔道,「爸媽,我們可是小本生意,你們不能吃霸王餐啊。」
秦父和秦母,還一直看著陸卿卿失神呢。
像啊。
真的太像了。
要不是年齡對不上,他們還要真以為在後廚忙碌的那個人就是錢敏敏了。
難怪韓瑋會認錯。
第196章 新店營業生意好
秦父先反應過來。
「就你矯情。」
「媽!」秦瑜朝母親撒嬌,「你看爸~」
秦母這才反應過來,拉著秦瑜的手,道:「好啦,好啦。你就別在這裡站著了。你已經到了店裡,不用幫忙招呼客人嗎?」
「我這就去幫你和爸,還有舅舅取餐,你們都想吃什麼呀。」
端木洋和孫琦皓也跟著秦瑜一起去幫忙取餐,抓緊時間隨便吃點東西,就準備幫忙。
他們這些顧客里大部分都是常年居住在臨安城的,沒吃過潭州這邊口味的湯粉和鹵粉,尤其是鹵粉的味道他們極少見。
粗米粉處理過後,變得軟彈,喜歡吃涼拌的就直接在粉陀澆上滷汁和少量蔥油,再加上葷油炒酸豆角、干蘿蔔,細切黃瓜絲,細切的滷肉和鍋燒,拌均勻用,吃上一口,滷汁和粗粉的味道相互融合,在嘴裡嚼出無限美味。
湯粉,用的是新鮮的大骨,搭配大豆熬出來的高湯,湯底清澈,鮮美,灑上蔥花,再加一點炒豆角,炒蘿蔔乾,滋味美妙不可言喻。
總之呢。
他們吃過後,給的反饋特別好。
就連臨安城比較常見的肉包,饅頭,還有綠豆沙,他們也給了很高的評價。
糯米卷,綠豆糕,還有酸梅汁也大受歡迎。
幾位股東的家人吃完後,紛紛讚不絕口。
秦瑜的母親,還覺得秦瑜這次有眼光,當下就想掏錢給孩子們開一家更大的店,讓他們賺更多的錢。
秦瑜還不好意思說,自己只占了很少的股份呢。
趕緊壓住母親,讓她別再說什麼拿錢砸人的事情出來。
在座的各位,有哪個是差錢的。
她一直以為陸卿卿和顧南亭是差錢的,但是這麼久以來,每次有什麼事,顧南亭都能拿得出來錢。
要不是端木洋鬧著要入股,只怕這開店準備的五千塊錢顧南亭就是可以掏出來的。www.919yq.com