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「原來你在沈家這麼多年,就這麼點水平。」
「至於是不是假的,你說了不算,全場觀眾說了才算。」
作者有話說:
寶子們,來啦來啦
以前我朋友給我做過一次蛋炒飯,她就是用米飯先泡蛋液一起炒的,大概是我口味問題,我不太喜歡。反而是直接一顆蛋打下去,再放米飯這樣猛火去炒,我更喜歡。
不過也有人很喜歡吃其他做法的,像每一粒米飯裹著蛋液啊,我相信做得好吃的會非常好吃。
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第二十三章
沈知味跟著師父們學廚的時候, 有御廚專門教做宮廷盛宴,也有平民走夫教做簡單快手的江湖菜。那時候她就是學,味道到了就行。其實對於她而言, 學廚的意義究竟在哪, 她並不知道, 系統讓她學,那就學咯, 反正對自己有好處。
然而後來她碰到一個名ji,一個擅長做醃菜糕點的漂亮女人,也是沈知味見過最漂亮最瀟灑的女人。
她很直白的對沈知味說, 在她做的菜里嘗不到感情。
感情,菜里有感情?她沒聽懂。
那名ji捻扇輕笑。
【奴家明明貌美擅歌舞,為何傳出去的名聲, 卻是做糕點醃菜好吃?因著奴家回回做糕點醃菜, 都想像著是給重要的人吃。重要的人吃,那自然要認真做, 細細做。旁人能從糕點醃菜里, 嘗出我賦予在糕點中的感情,他們愛吃,覺得好吃, 這名聲自然就傳出去了。】
【任何人對於感情的期許不一, 但無一都有重要之人。如果在菜里投入感情, 會勾起共鳴。哪怕是不愛吃的,都會覺得合口。】
沈知味聽完想了很久, 之後再做菜, 她就想著是做給院長媽媽吃的, 是做給朋友們吃的, 是做給自己吃的。她自己品嘗過,味道確實好了不少。
蛋炒飯確實常見,可她不認為沒有技術含量,越是尋常普通的美食,就越考驗做美食的人什麼心態心境。
沈知味不小看蛋炒飯,她做蛋炒飯投入了很多了情感,她不是在炒普通的蛋炒飯,而是在炒自己的生活。
所以沈知味堅信,她不會拿不到分。
他們到的時候馮景趕緊招呼她過去,「味味,來。」
馮景滿臉笑容,看著沈知味的眼神異常的欣賞,而在沈知味去往他邊上的時候,現場也發出小小的歡呼聲。
沈知味自然的對下面揮揮手,「謝謝大家。」
「哈哈哈哈,味味在台上越來越自然了,看來我們觀眾也很喜歡味味啊。」馮景抓著話筒,對沈知味非常照顧。
下面有人在大喊是,沈知味也微笑著看過去。
她實在是漂亮,台上馮景葉藍藍等人都是得天獨厚的長相,能做藝人的,就沒有長得差的。明星身上都有股星味,就是站在人群中,自帶發光效果。可沈知味不是什麼明星,站在邊上一點都不輸,甚至因為落落大方的笑容,輕鬆的儀態,讓現場觀眾略過漂亮的葉藍藍,將視線投注在她身上。
馮景叫她過來,就是想多給她一些環節,其實剛剛每個廚師上來,都有這樣的環節。唯獨她,因為要給吳光榮他們做蛋炒飯,就留到了最後。
「咱們就是做個簡單的小採訪,好像咱們導演還特意跑到你那去讓你幫忙炒飯了是不是?」馮景笑眯眯的,他態度很溫柔,然後一轉臉,指著台下某個機位,「往那拍,吳光榮,你居然就躲在後面吃炒飯,沒看到旁邊小何都羨慕哭了嗎?」
孫若元一個健步衝過去,話筒杵在嘴裡包著一口飯還沒來得及咽下去的吳光榮,「吳導,你怎麼好意思的?」
吳光榮說不出話,就支支吾吾點頭搖頭,好不容易咽下去了,理直氣壯挺起胸膛,「就只能你們吃著香,還不允許我吃一點啦?下次我要改節目賽制,要讓所有員工都成為打分人員呢。」
「哈哈哈哈哈,那小何可得好好謝謝你,吳導演,你覺得味道怎麼樣啊?」
吳光榮悄咪咪把自己留下來的三份挪到一邊,對著鏡頭擺了一個大拇哥,「好吃,太好吃了。」
「能把你饞成這樣,那肯定是好吃了。味味,咱們導演屬於公器私用了,必須得付勞務費啊!」馮景CUE到沈知味。
沈知味捂著唇,笑得眼睛都彎成了月牙,「勞務費可以有,吳導打到我帳上去哦。」
稍微打趣了一番,馮景就拉著沈知味聊蛋炒飯了,「咱們劉老師說,當時看到你做蛋炒飯,他還非常驚訝。就想著,怎麼會做蛋炒飯呢,然後你跟他說,這是你對生活的感悟。」
沈知味看了眼劉宏景,他坐在對面,面帶淺笑,衝著自己點了點頭。
「是的,我說我這個年紀,其實對生活沒什麼感悟,畢竟我人生還不夠精彩。如果幾十年後,我再來參加節目,讓我做有關生活的一道菜,我就不會做蛋炒飯,而是其他更能代表我生活的菜,因為那個時候我會對生活這兩個字更有感悟。至於現在,我只是想著,我從上學到工作,很多時候,都跟蛋炒飯有關。」