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【不會做飯的小甜甜:果然愛衝浪的女孩運氣不會很差,老婆貼貼。】
沈知味看到這條彈幕,抿唇輕笑,「貼貼。」
她一笑了,滿屏幕都是啊啊啊啊啊啊,沈知味笑得就更加歡快,還是粉絲們好,太可愛了,上一世她豬油蒙了心才會刪掉帳號。
「今天還是給大家直播做菜吧,好像我除了做菜也沒什麼才藝可以表演。」
沈知味把安安送的新圍裙套上,上面還印著幾個字。
『吃飯嗎?我親自下毒。』
眼尖的粉絲看到這幾個字笑死了。
【老劉吃嫩草:笑死,下毒我也吃。】
【鹹魚要翻身:媽媽說了,漂亮女人做菜是會下毒的。】
【陳威霆是我老公:我百毒不侵,斯哈斯哈斯哈斯哈。】
沈知味倒沒注意到粉絲們在笑,她想著直播做菜就當是晚飯了,順便再給對面蘇先生送一份什麼吃的。今天人家幫了忙的,總要表示下感謝。
鏡頭整個架好對著廚房,沈知味打開冰箱翻找。
「做什麼呢?做什麼好吃的啊?」她看著滿冰箱的菜糾結了起來,瞟了下彈幕,上面有個小粉絲正在狂刷芋頭煲。
正好,冰箱裡有一袋荔浦芋頭。
芋頭個頭大,把棕色檳榔紋的外皮洗乾淨削去,切成一塊塊的形狀。
芋頭雖然清蒸都好吃,但如果配上肉,滋味能更上一層。她把上好肋排剁成一段段的,鍋里稍微翻炒一下,炒到肋排表面的略微變色,再放入芋頭一同翻炒。肋排炒過的油比較香,再加上香香的芋頭塊,那香味就愈發的升級了。
炒好的肋排芋頭倒一碗開水,大火煮開,接著就倒入砂鍋內,蓋上蓋子小火慢慢的燜煮。芋頭會在燜煮的過程中慢慢吸收肋排煮出來的湯汁,也會越來越綿軟,等它吸足了吸滿了,拿肉都給換。
除了芋頭煲,沈知味還看到有人在刷水煮魚。
「前兩天吃了水煮魚,要不然做水煮牛肉吧!」
看到彈幕一排排的可字,沈知味就去冷鮮區的牛肉拿出來,她愛吃牛肉,冰箱裡也是常備的。
做水煮牛肉簡單得很,切薄片,上澱粉,撒調料抓勻,醃製。鍋里再爆蔥姜蒜,放一包火鍋底料,翻炒,加水,煮兩把豆芽,水煮開就把豆芽還有料都撈起來裝到大碗裡,接著就把醃製好的牛肉倒進鍋煮,牛肉煮熟了就直接連鍋帶湯的倒在大碗裡。再撒一把芝麻辣椒粉還有蒜末,熱一點油,直接澆在上面。
油聲滋啦啦,麻辣鮮香的味道越發的濃厚。
進來的粉絲越來越多,雖然不是流量最大的時候,可她的直播間也有三百多萬人觀看。
看到這油一澆,個個饞得口水直流。
【肥腸非常肥:嗚嗚嗚嗚嗚,點開外賣下單一份水煮牛肉,如果不好吃我真的會哭。】
【肥油咔咔掉:真是栓Q了,美女子長得美還這這麼會做菜,想住進美女子的家裡天天吃美女子做的菜。】
【不瘦十斤不改名:味味你晚上把馬桶蓋蓋好,本□□不走尋常路。】
沈知味故意將鏡頭拉近對準水煮牛肉,湯汁紅亮,塊塊牛肉臥在上面,一小把香菜葉子碧綠碧綠的,這麼看著簡直是美食暴擊。
其實今天兩個菜都好做得很,至少對於現在的沈知味來說,簡單得一塌糊塗。
只是就這麼兩個菜,她不好意思端到隔壁去,總覺得兩個菜有點寒磣對方。現在時間還早,索性再清蒸一條魚煮一個快手湯。
「今天準備送些菜給鄰居吃,兩個菜有點可憐了,再做條魚和一個湯好了。不過湯就是快手湯,簡簡單單的那種哈。」
她一邊去冰箱翻菜,一邊跟粉絲解釋。
冰箱裡還有黃魚,是廖凌宇送的,自從上次直播吃了黃魚面之後,也沒再吃過黃魚了,索性拿了兩條出來,想要做個鍋塌黃魚。
這鍋塌黃魚是在凝時空間裡學的,教她做這道菜的是一位胖廚娘。據那胖廚娘說,這道菜是她失誤下做出來的。具體怎麼失誤,其實就是聘了她做廚娘的豪紳想吃油炸黃魚,她正好外出,回來得晚,油炸的火候不夠。那豪紳本就是愛好美食之人,就說讓她重新做。
胖廚娘也知道是自己不對,黃魚再過油炸味道也不好了。就乾脆炒了一鍋香料,將黃魚放進去一同炒了,炒了再加清湯煮,煮到湯汁燒乾了再盛出來。
【其實我也就是那麼一試,好吃不好吃我可不曉得。結果端上去主家嘗一口,大讚好吃,還賞了我銀錢。之後我自己再做,果然好吃。這麼傳來傳去,傳成了一道名菜。】
胖廚娘師父說這個故事的可得意了,還特意跟她比劃給了多少銀錢。
想到這裡,沈知味面上浮現出懷念的笑容。現在想想,自己這兩世,最舒服的日子反倒是在凝時空間裡學廚的時候。她認識了很多師父,知道了很多故事,聽到了無數歲月如詩中誕生的美食。
……
展敏並不是個愛好美食的人,在沒成名之前,她就嚴格進行身材管理,當她成名後,口腹之慾更是被強制性的忘得一乾二淨。
網上經常說她的身材是內娛TOP級的,只有她自己知道,在維持身材上付出了多少努力。整整幾年沒吃過一口米飯,每天面對的是各種水煮菜。參加了一場節目,她足足吃了十個包子,說出去都沒人信。