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當下,她便道:“長期合作不是不行,不過,這鎮上似乎就那一家豬肉鋪,這豬肉每天只有這麼多,我自己都不夠賣,若是算上你們那的,那豬肉鋪的老闆也供不起。”
一般在這種小縣城內,吃肉的人都比較少。
基本上是宰殺一頭豬,可以賣上兩天。
自從孫書月來縣城做生意後,每天都去買豬肉,豬肉鋪的豬肉都賣的快了。
一天就能賣完一頭豬,有時候太陽還沒下山,鋪子內就沒肉了。
尤其是在孫書月開始做排骨後,豬肉鋪的老闆都想著是不是要給她一人供貨算了。
錢掌柜的一聽,也有點猶豫,又聽孫書月道:“而且這肉我自己就能賣上不少,我這價錢是不會再升了,但是也不能降多少,就算掌柜的你買的多,那也是沒什麼優惠的,其實掌柜的你利潤也不大。”
“這……”錢掌柜沒想到孫書月竟然想了這麼多,他原本以為孫書月之前賣了幾次野豬,都沒討價還價,應該是個好說話的,這次應該能很順利才是。
就在他以為合作沒希望了時,孫書月話鋒一轉,道:“不過,我倒是可以給掌柜幾個別的菜的配方。”
錢掌柜一聽,頓時期待起來,“什麼配方?”
“您先坐下,休息一會兒,等等,我馬上上菜,你們吃過了,再決定要不要。”
錢掌柜的和錢少爺立馬就坐下了,還讓那些跟著來的小廝都回去,免得打擾了人做生意。
錢少爺一看還有幾個炸雞腿,道:“小娘子,這雞腿都給我端上來吧。”
季大娘拿過盤子,將雞腿裝好,往他面前一放,然後狠狠地瞪了他一眼。
用眼神警告,別想打什麼歪主意!
錢少爺:“……”這人好兇!
錢少爺抓起雞腿,就開始吃了起來,吃的美滋滋的。
他一邊吃,還一邊道:“爹,這雞腿好吃!比我們明月樓廚師做的雞腿好吃!”
錢掌柜狐疑的看了自家兒子一眼,拿起一個炸雞腿,咬了一口。
在吃到那炸雞腿的味道後,他猛地眯起了眼睛,趕緊加快速度開始吃了起來。
錢少爺一看他吃的那麼快,生怕雞腿被自家老爹吃完,趕緊的加快速度開始吃起來。
父子倆就差沒搶起來了!
一共也就四個炸雞腿,很快吃完了。
錢掌柜擦了擦嘴,好奇的往裡面看了幾眼,便見孫書月已經開始在那忙碌了。
孫書月做了酥排骨、奧爾良雞翅、薯條、炸雞排。
陸陸續續上桌,全都是不需要用靈泉水就美味至極的美食。
這些都是可以賣配方的。
錢掌柜和錢少爺父子倆一邊吃,一邊搶,父子倆時不時的瞪對方一眼。
錢掌柜:“……”你中午沒吃飽嗎?和你爹搶?
錢少爺:“……”我是沒吃飽啊!你不也一樣!
父子倆搶了很久,因為分量很足,最後還是吃飽了。
孫書月算了下,道:“謝謝惠顧,一共一百二十八文錢。”
錢掌柜立馬付了錢,隨後問:“這位夫人,剛才上的這些菜,你都能賣配方給我們明月樓嗎?”
“可以是可以,這些都用不到我的秘方,唯獨那個雞翅,需要跟我買一味調料,但是那個調料我可以賣給你。就是這配方的價格嘛……”
孫書月露出了一抹迷之微笑。
“價錢好商量。”錢掌柜立馬笑著道。
孫書月道:“這樣吧,酥排骨、奧爾良雞翅、薯條這三種配方我都只算你十兩銀子,炸雞排和炸雞腿有不同口味,算二十兩銀子一個。”
季大娘趕緊道:“你這是做什麼呀?一個配方就賣十兩銀子,這也太便宜了!”
孫書月道:“娘你放心,我有條件的。”
“條件儘管說。”錢掌柜道。
“我們要立下契約,這配方,在不經過我本人同意的情況下,你們不能將配方進行二次售賣,或者轉贈他人知曉,同時,我也會保證,在這個縣城內,同樣的配方,我只賣給明月樓。”
“為了保證你們廚師不泄密,我希望你們能和廚師也簽訂契約,避免出事。當然了,我只是把配方的使用權賣給明月樓,我自己依舊可以在自己的鋪子內賣這些食物,並不會停止售賣。”
季大娘一聽她們還可以繼續賣,這才鬆了口氣。
錢掌柜蹙眉沉思了片刻,隨後點頭答應下來,“好,不過我也有條件,必須得確定那個什麼雞翅的特殊調料得長期給我們明月樓提供才行。”
“除此之外,以後若是有什麼好菜的配方,都得優先我明月樓。”
“這個沒問題。”孫書月立馬就答應了下來。
一共七十兩銀子買配方,立下契約後,孫書月道:“等今天我收攤了,便會去明月樓的廚房教幾位廚師做這些食物,勞煩掌柜的你先回去明月樓,和你們的廚師簽好契約先,我只教已經和你簽下契約,確定不會泄露配方的廚師。”
“沒問題。”
錢掌柜正準備離開,錢少爺就屁顛顛的湊過來,“這位小娘子,你真不考慮一下……”