第199頁

　　  以前能在季家村把日子越過越好，同理，她們以後就能在京城裡把日子也越過越好。

　　  季大娘知道，京城肯定不是他們那小地方可以比的，想必京城這邊的酒樓應該都有不少好的大廚，但是她相信孫書月的廚藝，就算是在京城，也一定能拿得出手!

　　  “好，那我們現在就去小酒樓里瞧瞧去。”季大娘說道。

　　  於是，一家人便一起去了小酒樓，不得不說，這三百兩銀子，確實花得還挺值，至少在看到了酒樓之後，季大娘和季小花都覺得非常滿意。

　　  “位置大很多，可以同時接待很多客人。”季小花說道。

　　  “這布置得也很漂亮，看起來就很有檔次。”季大娘滿心歡喜的說道，隨即又找孫書月商量道：“書月，你說說看，咱們這麼好的酒樓，那在各種菜品的定價上，是不是就可以……”

　　  這還用季大娘提醒嗎?

　　  早在她們倍感新鮮的參觀酒樓的時候，孫書月已經找來了筆墨，正在認真的整理菜單。

　　  孫書月絲毫沒有手軟，直接將所有食物的價格都狠狠翻倍，畢竟這才對得起寸土寸金的京城嘛，要是她定得太便宜，怎麼能跟得上京城的物價水平?

　　  “你放心，我絕對不會替京城的客人省錢的。”孫書月說道，將她整理好的菜單掛在了牆壁上。

　　  透過這份菜單，她仿佛已經看到了未來唰唰進帳的日子。

　　  高投入，那她自然就要高回報才行。

　　  “那我們也趕緊把酒樓收拾一下，爭取能早點開張。”季大娘說道。

　　  既然一切都已經塵埃落定，那現在就應該把能做的都做好。

　　  全家人一起動手，新鋪子很快就煥然一新。

　　  “我們今天回家之後，就得像以前那樣，晚上都在空間內準備吃食了。”孫書月想了想說道。

　　  新鋪子的位置不錯，人流量肯定不小的，到時候真的忙碌起來，如果準備不充分就會手忙腳亂，說不定以後還需要請人來幫忙。

　　  “好的，我們也要幫忙!”四個小孩說道。

　　  孫書月摸摸他們的腦袋，心裡並不指望他們能幫多大的忙，反倒是想著等鋪子生意走上正軌了，她就得琢磨著把他們送到學堂里去，畢竟這也是她決定來京城的原因之一。

　　  在空間內準備時，季大娘驚訝的發現孫書月在弄鴨子，還都是一整隻一整隻的，覺得非常意外。

　　  “書月，你這是要賣烤鴨了?”季大娘問道。

　　  之前在小縣城內的時候，雖說也賣過烤鴨，但是都不是長期供應，都是要提前下定金的。

　　  “對，這還會是我們的主推食物之一。”孫書月說道，頭也不抬的忙碌著。

　　  “為什麼，之前在縣城裡你都不怎麼賣烤鴨。”季大娘表示疑惑，想必來了京城，孫書月肯定把烤鴨價格定得更高。

　　  “因為在小縣城裡，客人願意花在吃食上的錢是有限的，大家普遍生活水平不高，所以很少有人願意花大價錢吃烤鴨，但這是京城，這裡很多人都有銀子，並且捨得花，所以我當然要賣烤鴨了。”孫書月解釋道。

　　  不同客戶群體，要用不同的營銷策略。

　　  在小縣城，能來鋪子裡點個滷肉吃的人，那都是有點家底的人家，可以說，之前去孫大廚神鋪子內吃飯的，都不算是窮人。

　　  真正的窮人，那是根本吃不起肉的，可能幾個月才開葷一次。

　　  京城的確什麼都貴，但是同樣也遍地都充滿了機會，只要能抓住機會，絕對會比在縣城裡賺得更多更容易。

　　  “哦。”季大娘似懂非懂的點了點頭，她沒有完全明白，但是已經習慣了相信孫書月。

　　  做完準備工作，孫書月又給四個小孩都買了喜慶的紅色衣裳。

　　  “大寶二寶三寶四寶，明天我們的新鋪子就要開張了，你們要穿著新衣裳，幫忙在門口攬客，可以嗎?”孫書月問道。

　　  四個小孩都巴不得能為新鋪子做點什麼事情，此時聽到自己有任務，一個個全都信心十足的樣子。

　　  “沒問題，大寶會很大聲的招呼客人進來的!”大寶挺著小胸脯說道。

　　  “二寶會看著，不讓人鬧事!”二寶舉著小拳頭。

　　  “三寶還可以幫忙算帳!”三寶拿出了柳老爺送他的小金算盤，簡直就是喜上加喜。

　　  “四寶招呼客人已經很熟練了，之前縣城那邊的客人都很喜歡四寶的!”四寶眨著大眼睛，甜甜的說道。

　　  “好了。”孫書月終於給四個小糰子換裝成功，不得不說，這大紅色還真是喜慶得不得了，讓人看了就覺得高興，“既然這樣，那你們明天就要好好表現。”

　　  “好的，娘!”四個孩子齊聲道。

　　  除此之外，孫書月還準備好了鞭炮和優惠活動，準備明天開張的時候，一次亮瞎京城這些人的眼。

　　  “那今天晚上大家都好好休息，明天應該會很忙的。”孫書月信心十足的說道。

　　  翌日，一家人來到新鋪子，季大娘和季小花先去了廚房裡忙著，孫書月領著四個小孩站在鋪子門口。

　　  第141章 新鋪子開張(2)

　　  “你們先站到一邊去，娘要放鞭炮了。”孫書月說道。

　　  她可不捨得真讓四個小孩的嫩嗓子在那邊干吼，所以還是鞭炮比較靠譜，這一放，路過的人想要不注意到他們都很難。