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孫書月心裡美滋滋的。
明月樓的掌柜依舊是給了她比較方便的碎銀子,孫書月想著今天早上準備的肉,都是燉肉,當下便又去了豬肉鋪,買了二十斤五花肉,四十一斤排骨,一根筒骨,一共一兩銀子。
孫書月帶著肉回去鋪子裡的時候,季大娘正一副火燒眉頭的神色。
“哎呦書月,糟了糟了!”季大娘心急的道。
“怎麼了?”孫書月不解的問,將自己買來的肉放在灶台上。
“哎呦,你怎麼又買了這麼多肉,你來的路上,沒看見多了很多賣滷肉的嗎?之前我們擺攤子那地方,很多人都開始賣滷肉了,剛才我走過來,也有好多人開始賣了!”季大娘著急的冷汗直冒,“這肉今天還不知道賣不賣的出去呢,你又買了這麼多來……”
“哦,他們昨天就開始賣了啊。”孫書月滿不在乎的道:“沒事,他們賣他們的,我們賣我們的。”
“可是他們賣的那叫一個便宜!比我們便宜了好幾文錢呢!”季大娘道。
“我對我的配方有信心,娘你就放心吧。對了,我今早又抓了兩隻野豬,還抓了一隻兔子,剛去明月樓賣了二十兩銀子,還多一百五十文錢。所以娘你就放心吧,我們短時間內都不缺銀子,就算生意沒之前好,都不帶怕的。”
季大娘:“……???”我是不是年紀大了,出現幻聽了?
第14章 主人這是在幹嘛?飆車嗎?
見季大娘一副不敢置信的模樣,孫書月笑著道:“是真的,這肉燉煮多久了?”
“快半個時辰了。”季大娘這才回過神來,趕緊回答。
孫書月看了看滷肉,打開鍋蓋,攪拌了下,再看了看肉夾饃的肉,還是和昨天一樣,先去一旁和面,然後將麵團放在一邊,等待期間準備燒排骨。
紅燒排骨的速度很快,迅速炒好後,季大娘便在那喊著:“好吃的紅燒排骨,十文錢半斤,走過路過不要湊過……”
紅燒排骨作為店內便宜又大份的肉,銷量自然是很好的。
季大娘在賣紅燒排骨時,孫書月則是直接做起了肉夾饃的麵餅。
因為季大娘沒有孫書月直接估算重量的本事,是以還用了稱。
孫書月在一邊做好麵餅後,肉夾饃和滷肉也正式開始賣了起來。
這時候紅燒排骨都已經賣了十斤了。
孫書月估摸著紅燒排骨比較好賣,便給了季大娘半兩銀子:“娘你去再買四十斤的排骨來,然後路上有看見賣柴的,也收點,哦對了還有麵粉和大米,買來了後再看看附近有沒有賣桌椅的。”
昨天和季小花吃麵的時候,是坐了小板凳,直接將麵條放在灶台上吃的,凳子很矮,灶台相比較來說,就高了些,其實挺不方便的,孫書月想買個小桌子,中午的時候兩個人可以坐下吃個午飯。
季大娘馬上拿起了大竹籃子出去。
因為東西比較多,所以季大娘是分批次買回來的,先買來的是四十斤的排骨,再去買了大米和麵粉,緊接著帶回來兩捆柴,再去附近溜達溜達看看,有沒有賣桌椅的。
這一路上也算是把這小鎮內的鋪子,都給逛了個遍。
想著家裡現在也算是有錢了,她路過學堂的時候還多看了幾眼,心想著說不準自家的孩子以後還能在這讀書呢。
季大娘最後帶回來一張桌子,還有兩張小板凳,算上店內原本有的凳子,也算是有四個位置了。
孫書月便將桌椅擺放在鋪子旁邊。
這邊的鋪子和旁邊的鋪子之間,還有點距離,擺在這不會影響到別人,將四個凳子放好,也算是有了位置。
孫書月心想著以後如果有可能,要坐下吃飯也是行的,當下便讓季大娘先開始燒飯,她去附近買了點碗筷和盤子。
等她買了一堆餐具回來,季大娘這一看,頓時心疼的很,“這怎麼買了這麼多呢,我們也就擺一張桌子,就算有客人,也用不了那麼多碗筷的。”
孫書月道:“洗碗筷也得時間。”
孫書月也不在意,這些碗筷都便宜的很。
飯還在燒,孫書月便開始做起拉麵來。
這一忙碌,也中午了。
早上做的排骨賣完了,肉夾饃也賣完了,滷肉賣了快一半,東坡肉價格太高,只賣了三分之一。
中午孫書月從隔壁賣蔬菜的鋪子內,買了點菜,然後便開始做起吃的來。
將後面買的四十斤排骨做成紅燒排骨,給自己上了一盤,然後來了兩塊東坡肉,再加上兩盤素菜,還有米飯。
季大娘咽了口口水,坐下吃的時候,可以說是狼吞虎咽的。
這香味飄散開來,饞哭了周圍幾個鋪子的人。
中午的時間來買菜的人不多,但孫書月這鋪子的位置不遠處不過十米,就有一家酒樓,偶爾有吃飯的人過去,這個時間點,大伙兒都餓著肚子,正要去飽餐一頓,就聞到了這裡的香味……
有人順著香味往這邊走來,便看見了孫書月和季大娘在吃的飯菜。
再看見這鋪子內肉香滿滿,都有點饞,當下便問:“兩位,你們這是賣肉的嗎?有飯或者面之類的嗎?”
孫書月趕緊停下扒飯的動作,道:“有飯也有面,清湯麵三文錢,肉湯麵四文錢。加排骨一份三文錢,加雞蛋一個三文錢,加滷肉一份五文錢。米飯兩文錢一碗,排骨一份十文錢,滷肉十五文錢,東坡肉一塊二十五文錢。”