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他實話跟我說,這幾個孩子都大了,不能一直在孤濟院待著,也到了該出來自己更生的年齡了,想讓他們多出來幹活,見見世面,就算我不用他們了,他們有工作經驗也比較好找活干。
丁南說這些時候小心翼翼的,他不確定我是否願意多為兩個孩子提供食宿,我覺得無所謂,若真能幫這些孩子在這世上立足也是好事,我就都留下了。
帳房和廚子就不能在這裡找了,我去了人力市場,貼了招工啟事,然後等著人上門應聘就行了。
我直接把這幾個人帶了回去,給他們分了工。客棧每天都要全面打掃一次,平時隨時看見灰塵隨時掃,六個孩子在客棧樓里,負責服務客人,幫廚房上飯等等各種工作,我給他們發了統一服裝,是半盞流光之前抽空做的,一身褐色短打布衣,前身戴個墨綠色的圍裙,頭上還要帶著小帽子,女孩子則是穿著褐色裙子,幾個孩子這麼一穿,都精精神神的,很是好看。
四個大嬸也穿了褐色的工作服,她們的圍裙是米白色,跟小二稍微有所區分。
六個孩子他們就在這裡吃住,因為晚上客人也是服務需要的,四個大嬸每天早晨上班,傍晚回去,不是我不想留他們,而是後院地方太小,沒有地方住了。
幾個大嬸還算穩重,幾個孩子就很興奮了,他們能工作掙錢了,這對他們來說是特別值得驕傲的事情。
這幾個孩子最大的才十四歲,最小的只有十二歲,在這個世界已經是可以當大人幹活的年齡了,心疼。
不過他們現在可不知道干怎麼幹,我得親自給他們培訓。
我把他們帶給鳳先生看,告訴他們以後要聽鳳先生的話,這就是咱們客棧的掌柜了。
說話間,客棧的牌匾送來了,我們的客棧叫做「鴻運客棧」,多麼樸實的名字啊,無論對於來考試的學子還是往來客商而言,都想要鴻運當頭吧!
牌匾先不著急掛,一掛就是要開業了,我們現在還差些事情要做。
我去找了裴深,告訴他開恩科的事情,他一下子就緊張起來了,我又問他裴鈴兒的糖還能不能多做些,我想放一些在客棧,裴深說如果要很多就不太好做,他妹妹眼睛看不見,做事很慢,每天能熬的糖有限,現在除了半盞流光,還有一些之前在半盞流光吃過他家糖來定做的,雖然不是每天有,但偶爾來一單也足夠裴鈴兒忙的了。
這事就只好作罷。
我又去了蘇老闆那裡,跟他談了小點心的問題,最後商量好他們每天送一些小的點心,按照批發價算,先送一個月看看需求量。
然後去了鄒老闆那裡,訂了一些綠植,他說大棚那邊有一些已經可以用,不過建議再等一個月,這會兒還是有點冷。
這倒沒什麼問題,博覽會還有一個多月開,那時候才是人流高峰期。
他賣給我一些矮矮的造景松樹,這個季節也只有它們可以生長。
這也挺好,文人也會喜歡松樹,我讓他的夥計們在每一層都放了矮松樹,每個房間裡插了一小束梅花花苞。
這樣整個客棧都生氣勃勃了。
城裡有專門的賣柴人,我之前就在一個大漢那裡買家裡用的柴,他這幾天又出現在城裡,我便問他能不能給客棧供應木柴,他一口答應下來,客棧二十四小時供應熱水,需要的木柴很多,對他來說是一筆不小的生意,他也給兩家酒店送木柴,工作量挺大的其實,但他還是一口答應了下來。
呼,需要的瑣碎的事情真的太多了,還好後院不遠處有一口井,不然我還得雇個送水工。
然後我去聯繫了泔水工、拉糞工……不多說了。
跑了一大圈累得不行,客棧那邊還沒有招到廚子,我們就自己生火,四個洗衣服的大嬸做了飯食,是口味平平的家常飯,卻也耐人尋味。
下午四個大嬸要把大量的布巾、床單、被套枕巾等等都洗乾淨晾起來,其實這些都是新的,但我習慣先洗一遍再用,我自己是這樣的,對客人也是這樣的,公共場所衛生問題馬虎不得。
新的檯曆就擺在櫃檯上,跬步書屋的曲帳房給我送了兩本厚厚的空白帳本,說是他用慣了的,記帳最好用,這老頭雖然挺摳,但對我還是很好的。
他給我推薦了一個帳房先生,是他一個好朋友,說是之前打仗的時候逃荒過來的,現在住在他家,以前也在酒店幹過,記帳是不錯的。
他不太好意思地對我說:「您之前問我那些個腦筋急轉彎他答上來好幾個。」
我:「……」
哈哈哈,好吧,不過我對帳房的要求是認真仔細人品好,不求太聰明,我又不用做假帳,曲帳房說用他的人品保證絕對沒問題。
我說那行,等開業了讓他來,三個月的試用期,到時候好不好我自然看得出來。
曲帳房滿口答應,又跟我閒聊了幾句,說崔記現在也想出新品,但是也就是出了幾款新的禮盒,新的花樣的信紙,還不敢太花哨,所以生意不太好,現在賣的最好的,還是檯曆。
他說崔老闆特別想讓我給出出主意,但是又不好意思來。
我沒接話,我現在不在跬步書屋幹了,沒有免費給人出主意的道理,更何況崔長宇大年初一打了我,到現在沒有給我道歉,我心裡還是很在意的,再好的友情也經不起這樣的消耗啊,那可是大年初一啊,大家都圖個彩頭,他倒好,給我一頓打,添堵,陳湘他們都很不開心,說這是不吉利的。