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「喲，麻辣香鍋啊，好好好，晚上我也吃這個！」
麻辣香鍋不貴，但俞爸爸和俞媽媽第一次吃卻是在幾年前。
那個時候俞悅桐去外地上大學，夫妻倆怎麼也不放心她自己去，一路把她送到學校，幫她收拾好宿舍，又操心她能不能適應圖城的口味，兩人愣是借著「我和你爸玩幾天再回去」的藉口一天七頓差不多把她們食堂窗口吃遍了。
可憐兩個一點辣也吃不來，並且年紀越大做菜越清淡養生的中年人，在口味偏重炒青菜也要放根辣椒的圖城吃得滿嘴泡。
學校食堂的麻辣香鍋，就是他們倆第一次吃到的麻辣香鍋。
不辣的醬香味讓夫妻倆放下了心，看菜色葷素搭配還是現炒的，特意囑咐俞悅桐多來這個窗口。
俞悅桐倒是也真的常去，但她沒次都忍不住多夾丸子培根，老實說那些丸子培根質量不怎麼樣，壓秤且吃幾粒就膩。
但俞悅桐就跟個傻子似的，回回不長教訓。這回在家實現麻辣香鍋自由，俞悅桐反而一個丸子也沒夾。
「這些丸子不放啦？」俞媽媽可太清楚女兒了，給她轉再多的「行業揭秘」文章都沒用的，就是要吃這種全是科技的麵粉丸子，說再說也不聽。
俞悅桐頭也不敢抬，小小聲地說：「那就放幾粒吧。」她加的是真肉丸，但不知道為什麼就是心虛。
俞媽媽拿起菜刀和丸子，兩三下就著無情鐵手將丸子切成小塊。
俞悅桐完全不敢說這樣丸子的精華就沒有了。因為俞媽媽只吃過一次，那一次的丸子也是被切成四瓣的。
俞爸爸和俞媽媽是沒怎麼吃過外面那些東西的。兩人節儉，就算在外面也吃也多是中式快餐和盒飯，十幾塊錢有葷有素。吃過最貴的大概就是俞悅桐生病時帶她去醫院看病，在醫院外的餐館吃的飯菜。
一個肉丸十五，一份蒸蛋十二，一份炒青菜十二，一碗西紅柿蛋湯八塊錢，一頓飯吃得心肝都在疼。但是等俞悅桐晚上被疼醒是想吃什麼，不管多貴多難買，總會想盡辦法地讓她吃上。
俞悅桐寒暑假回家偶爾也想吃一吃麻辣香鍋，但家長總覺得外面的東西各種不好，就學著給她做。
幾次下來總結經驗，也做得像模像樣的。
麻辣香鍋的做法不難，好吃的訣竅就在於大鍋猛火快炒，油要多，菜剛斷生的口感最好，醬汁要充分地裹滿每一個食材。
再澆上一圈花椒油，香麻但不辣的麻辣香鍋就做好了！
俞爸爸原本還儀式感很強地拿著夾子挑自己愛吃的菜呢，眼見俞悅桐的已經出鍋，瞧著那一大碗冒尖尖的海量菜品，差點驚掉了眼睛。
「慧芳，你炒這麼多幹嘛啊？悅悅能吃得完嗎？！」俞爸爸被這香味勾得不行，伸著筷子和俞悅桐商量，「悅悅，你.媽把你當什麼了？餵豬似的！爸幫你分擔分擔！」
俞媽媽推開他：「什麼吃不完，這才多少？悅悅平時這麼辛苦，多吃點怎麼了？你挑好了沒？挑好了我就下鍋了！」
俞爸爸趕緊抱住自己的菜盆：「等等等等等等！這才哪到哪呢！」
自選的陷阱就在這裡，看著琳琅滿目的菜品，這個夾一點那個夾一點，明明每樣菜沒多少，但最後卻不知不覺地夾了滿滿一盆。
「沒事，蔬菜嘛，都是水，炒完就不剩什麼了。」俞悅桐這樣安慰他。
「也是！」俞爸爸就高高興興地打了一大碗米飯，「悅悅，我先幫你嘗嘗味道！」
裹滿醬汁的韭菜綠油油的泛著光，俞爸爸一點說著「這也太油了，多不健康啊」一邊夾了一大筷子的米飯塞到嘴裡。
俞媽媽冷哼一聲：「嫌油你就別吃啊！」
俞爸爸還是有一點怕老婆的，嗷嗚嗷嗚滿足地用深淵巨口就著韭菜吃了半碗飯後，縮縮脖子對著俞悅桐小聲地說：「你.媽最近的脾氣是不是越來越大了？」
俞悅桐裝傻：「啊？有嗎？」
俞爸爸吃韭菜，她也吃菜，脆生生的娃娃菜裹著濃郁的醬汁十分下飯，但最後又和米飯一起回甘得讓人十分清爽。
俞家沒有食不言寢不語的說法，只要注意別一邊噴口水就行。
俞爸爸沒找到盟友，顯得有些難過：「我覺得你媽最近是越來越厲害了。」
「那不是挺好的嘛！爸，我覺得你應該也和我媽學學，這幾天你看到我叔叔姑姑他們的態度轉變沒？一口一個大嫂，對我媽說話可客氣了呢！」
俞爸爸還沒發覺哪裡不對：「不都這樣嗎？」
俞悅桐翻了一個白眼：「小姑好點，但二叔三叔和大姑可從來沒把你當大哥尊敬，頂多是在要錢的時候口頭上哄哄你，其他時候你見過他們討好你了？」
「你這孩子，說話怎麼這麼難聽呢！都是一家人，什麼討好不討好的！」
俞悅桐趕緊喊停：「這個話題比較危險，再說下去咱們得吵架，你快五十了，我不和你吵。」
俞悅桐抱著普通炒鍋一樣大的湯盆背過身去，一副「我知道你說不過我會被我氣哭但是我讓著你不和你吵」的樣子。
俞爸爸被她這故意的架勢氣得瞪眼：「慧芳，你看看她，這什麼樣子嘛！」
換做之前，俞媽媽肯定替丈夫說好話，但今天被小叔子小姑子們一頓吹捧後，她也品味出其中的不同了。