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蔣廣元:「哈哈哈哈哈!說得好!」
蔣伯兮有些下不來台,卻又不敢沖秦青發火,面上還得賠笑。
「秦青,現在西餐已經不受歡迎了你知道嗎?華國的民族意識在崛起,大眾不再嚮往西方,也不再把吃西餐當成一種風尚。黑加侖對面開了一家中餐館,沒名沒姓,但它的客流量是黑加侖的五倍。不僅黑加侖,所有的老牌西餐廳都在衰落。去年國內倒閉了多少家西餐廳,你知道嗎?」
蔣伯兮把一份資料推到秦青面前。
資料是專業調研團隊做的,數據騙不了人。西餐已經沒落了。
秦青認真翻看著資料,許久沒有說話。
「只要能讓黑加侖活下去,我會盡力的。」他終於還是選擇了妥協。
他對他在意的任何人,任何事,任何物,都是赤誠的。
蔣伯兮心裡發燙,脊背卻一陣一陣發涼。他不想失去這樣的秦青,他恐懼那樣的後果。
第一個分歧解決了,把西式菜單換成中式菜單的程序才得以順利進行。
蔣伯兮揚了揚下頜,說道:「你們看看老菜單里有哪些菜可以保留,哪些菜可以刪除,然後再加幾個你們的拿手菜。要中式菜,新中式最好。」
助手把老菜單分發下去。
秦青捧著菜單沉默不語。這裡面的每一樣菜都是蔣爺爺苦心鑽研許久,嘗試了無數遍才研發出來的,他一樣都捨不得刪。
他看向老人家,眼睛微微有些發紅。
蔣廣元搖搖頭,示意他不要做聲。
秦青垂下眼眸,麻木地聽著其他人發表意見。
「這道奶油豌豆泥可以刪掉。」君綠竹說道。
「是的,這道菜雖然是黑加侖的招牌菜之一,但是外面的餐廳全都在模仿,連街邊的奶茶店都有賣。我們店裡的這道菜賣得很貴,食客會覺得吃虧上當的。」周娜娜大大咧咧地說道。
廖中方立刻反駁:「我們店裡的奶油豌豆泥,用的料都是最新鮮,最健康的,哪裡像外面那些豌豆泥,都是科技與狠活。我們把價格降低一點就行了,不用刪。這道甜點特別經典!」
「還是刪掉吧。我們賣得再便宜,因為用料的原因,也比外面貴。食客看了會不舒服的。」君綠竹堅持己見。
眾人看向蔣伯兮。
蔣伯兮一直在看秦青。
秦青低垂著頭,沉默不語。而老東西仰頭看天,事不關己。
他們兩個自然是不想改菜單的。蔣伯兮很無奈,卻又不得不主持大局。
「刪掉吧。我們的菜譜一定要新穎。」他淡淡說道。
君綠竹立刻拿起筆,把奶油豌豆泥劃掉。
秦青這才抬眸,定定地看了蔣伯兮一眼。
蔣伯兮心下微跳,忽然覺得忐忑難安。
蔣廣元拍了拍小徒弟的手背,以示安慰,然後才慢悠悠地說道:「這道菜是秦青十五歲的時候獨創的。你知道他為什麼叫小甜豆嗎?就是因為這道菜。」
蔣伯兮捧在手裡的菜單差點滑落,微微跳得有些急促的心臟便在此時重重地震顫了一下,撕扯出尖銳的疼痛。
他不知道……
若是知道了,他一定會保留的。
「算了,刪掉就刪掉吧。食物也會過時,就像人一樣。」蔣廣元意有所指地說道,末了又拍拍小徒弟的手背。
秦青僵硬地點點頭,沒有為自己爭取。
蔣伯兮用力捏了捏菜單的邊角,啞聲說道:「保留吧。」
「刪掉吧。」秦青卻平靜地搖頭。
「沒有新意的菜,客人也會覺得膩。我會研發新菜的。」他認真說道。
即使心裡有些受傷,他考慮的依舊是蔣伯兮的節目,還有蔣伯兮的餐廳。
蔣伯兮簡直無地自容,死死咬了咬牙才無比乾澀地說道:「好,那就刪掉吧。」
他刪掉的不是一道菜,而是一段美好的回憶。他是一個徹頭徹尾的混蛋!
新菜單很快就出爐了,蔣伯兮拿出裝修計劃書,說道:「你們看看這幾張設計圖,找一個最舒服的出來。我們要把餐廳的裝潢也改變一下,添加一些中式風格。」
秦青接過設計圖紙認真翻看著。
片刻後,他低聲問道:「為什麼所有圖紙都把沙龍刪掉了?」
蔣伯兮解釋道:「把沙龍改成用餐區域可以增加客流量。中式餐廳不需要這種小資的地方。」
「小資的地方?」秦青不敢置信地抬眸。
蔣伯兮頭皮一緊,心慌地忘了呼吸。
「你知道沙龍是用來招待哪些客人的嗎?」秦青緊緊盯著蔣伯兮。
蔣伯兮的額頭冒出了許多冷汗。他看向老爺子,老爺子抬頭望天。他看了看幾位嘉賓,幾位嘉賓滿臉疑惑。
意識到自己的舉動很可疑之後,蔣伯兮不得不硬著頭皮回答:「沙龍是用來給客人休息的。」
秦青呆住了。
蔣廣元重重一嘆,然後輕輕搖頭,「我說了,你是不可能裝一輩子的。」
秦青眨了眨微紅的雙眼,終於確認了一個猜想:「你是不是不記得我了?你在鏡頭前的親密都是裝的嗎?」
蔣伯兮手中的菜單猝然掉落,發出砰的一聲悶響。
第129章 6職場真人秀21
秦青坐在沙龍里,眼瞳微微有些放空。
蔣伯兮坐在他對面,焦躁不堪地抽著一根香菸。