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饅頭立刻端著托盤過來了。托盤很大,正好可以放進兩個盤子。饅頭再將兩碟子下飯菜放在兩個角落處,另兩個角落就是放的一碟滷蛋。兩個盤子中間的縫隙正好能夠放下兩個湯碗。饅頭端著托盤直奔宋易達那邊去了。
眾人正在交談,聽見連珞珞喊上菜的時候瞬時一愣:這麼快?旁邊的攤主們也紛紛伸長了脖子,想來看看這什麼炒飯到底是個什麼東西。
根據連珞珞的吩咐,饅頭站在人的右側,依次上了湯、下飯菜和飯,最後才用布墊著手給了兩個勺子,還不忘說一聲:「歡迎品嘗。湯若是不夠還可再加。」
同樣的場景在這一桌上演了四次,饅頭每次都分毫不差,連湯微漾的弧度都一樣,仿佛是上了機關的木偶人一樣。雖然這樣,但是麻雀雖小五臟俱全,倒是比酒樓里的小二更有模有樣。而宋易達微笑了一下,看向那邊已經開炒第二桌飯的連珞珞:這小老闆,倒是有幾分意思。
宋易達拿起勺子,先喝一口冬瓜湯。湯碗小巧,邊上有些青花紋樣,湯碗底部有幾片冬瓜,倒顯得整個碗都有些碧熒熒的。他盛起一勺送入口中,舌尖首先嘗到了冬瓜的清香,從嘴一直暖到了胃裡。他輕輕嘆了一聲,微笑著放下了勺子,衝著同桌的人道:「這一碗,倒是有些春天的味道了。」
宋易達同桌的,是幾位今年秋日就要考秋闈的三位學子,今兒個聽聞宋易達會來書院,特意過來請教學問的。正值晌午,宋易達就讓他們一道來用飯。聽了宋易達的話,三人同時舀起一勺湯嘗了嘗。湯麵漂著幾星油花,卻一點兒也不膩,反而更烘托出了冬瓜的清爽。湯的熱度正好入口,一路暖了下去,似乎早春的料峭寒意也散了幾分。眾人臉上的表情都舒緩了不少:不錯。
除去這三位,其他所有人的目光都集中在宋易達的身上。只見他用勺子輕輕一舀,那飯十分蓬鬆,輕而易舉就舀了起來。那勺飯中,綠的青椒和紅的肉絲夾雜在粒粒分明的米飯中,放到嘴邊,一股肉香撲鼻而來。
這香味!宋易達閉著眼仔細想了想,竟是豬肉。想起那日那形如琥珀的肉,這位小老闆似乎格外偏愛豬肉啊。他如是想著,將那勺飯送入了嘴裡。
牙齒輕輕一咬,七分瘦三分肥的肉絲中,些許油花迸發出來,沒有牛肉和羊肉的膻味,也不像他以為的略酸,卻是肥美的滋味。而米飯上早已裹上了油脂,卻又立刻被青椒的脆爽給中和了,越嚼越香。
宋易達閉著眼感受了一番,睜開眼來,目光自然地落到了旁邊的兩個小碟子中。
其中一個碟子中累著黑黑的東西,下面還有紅色的汁液滲出來。他用勺子輕輕舀起一點兒,仔細辨認了一下,只能聞到隱隱有辣椒的香氣,卻還是沒能認出這是什麼。他將那勺放進嘴裡,輕輕一咬,頓時睜大了眼睛。
豆豉,豆腐乾,還有干菌子切成了小丁,各種香混合在一起,再用辣椒油一拌,舌底頓時生津,卻又不覺得辣。
吃了一口飯,他用勺子舀起一瓣蛋。蛋的表皮已經被煮成了紅褐色,輕輕一咬,蛋的香氣裹著無數種味道直撲味蕾。蛋的鹹味比其他的略重,卻十分開胃,讓人忍不住想要再吃一點,再吃一點。
不知不覺,面前的東西一掃而空,宋易達又喝了一碗湯,方才的油膩一掃而空,全身上下都暖洋洋的。宋易達由衷地感嘆了一聲:「好!」
而旁邊的學子們此刻已經沒有了之前想要請教學問的心思,每個人都埋頭在飯里,一邊吃著,一邊心底升騰起一個想法:不知道這位小老闆晚上還賣不賣。這炒飯都這麼好吃,蓋澆飯又是什麼樣的味道呢?
第22章 第一桶金
早在宋易達他們坐下後,就有一大堆人圍了過來。再一看到吃上的人們那滿臉陶醉的神情,眾人還有什麼不明白的,立刻爭先恐後地湧上來要吃那青椒肉絲炒飯。
連珞珞不急不忙地將鍋中的炒飯盛進盤子裡,指向自己的左手邊:「大家從在這兩條線中依序排隊,不要擠不要亂。」
眾人轉頭一看,只見板車旁邊的確有用木桿框出了一條小道,連忙排了過去。剛才還亂糟糟的,這會兒一下子井然有序起來。
連珞珞微笑著問第一位:「請問要吃點什麼?」
第一個人正要點東西,轉頭瞧見宋易達他們過來,滿臉激動地揖了一禮:「大儒。」
宋易達笑著沖他點了下頭,示意那人先點。
連珞珞從善如流,一問果然是青椒肉絲。接下去的三個人也都是青椒肉絲,就讓饅頭領著他們過去了。
眼角餘光瞄見那幾位學子還一步三回頭依依不捨的模樣,連珞珞嘴角一勾,一邊熱油,一邊沖宋易達道:「今兒個多虧老先生仗義執言。」
宋易達拈鬚一笑:「老朽這幾十年,讀了些書行了些路,到頭來發現,這世間萬物,唯有變是永恆的。若是一味按著前人的腳步走,何嘗能取得進步。小兄弟這一番言論,倒是與老朽殊途同歸!」
連珞珞蹲下身去添了些炭,又站起來笑道:「我就是一個做飯的,哪能跟老先生您比。方才用得可還好,還有什麼可改的嗎?」
宋易達笑道:「三人行必有我師,小兄弟不必自謙。今日色色俱好,尤其是那下飯菜特別好,唯一的不好只是老朽上了年紀,不敢多吃,不然可要嘗嘗這蓋澆飯。」<hr>
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