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本身投降的事是前幾天發生的, 只是秦易忙著和盧尚安商量這些人的去處, 以及清點他們交上來的各種物事，這就花了兩天功夫。所有的人打散編入了士兵里，原來的山匪頭頭被秦易安了個職位，放在自己的手下了。他安排了自帶的一千五百人將其中一千五百人將山頭上的東西給送了回來, 順便復命，所以這會兒才到。
這會兒正值豐收時節, 所以山頭上的東西還不少。糧食什麼的秦易他們留了一半, 其他的都送了回來。
東西運回來那天連珞珞看到那滿車滿車的東西，心裡先鬆了一口氣：至少不會讓大家餓肚子了。然後她就開始頭疼了：這麼多, 什麼時候能搬完？冰窖還夠不夠？
白風抬了兩趟，早已是大汗淋漓。第三趟的時候，他放下東西, 擦了把汗, 十分不解地沖連珞珞道：「管事, 他們既然這麼多東西, 為何這麼快就投降了？」
連珞珞光是記帳就累得滿頭大汗, 聞言抬頭在白風的頭上小敲了一個爆栗：「快去歇著，要是沒休息好，晚上的土豆絲又給我切成土豆條，我可要罰你了。」
白風捂著頭飛也似的跑開了，遠遠的傳來他的聲音：「我不累！我一定會把土豆絲切好的！」
這孩子，現在越來越皮了。那天還跟饅頭兩個人淘氣，跑去摘什麼野果子，果子沒摘到，反倒是被蜜蜂蟄到了。連珞珞搖搖頭，重新拿起帳本，目光卻不由自主地往旁邊看了一眼。
旁邊沒多遠就是擺出了一溜長桌子，找的都是會寫字的士兵，一個個登記新來的士兵們的各項信息。登記完了每個人都能領到鋪蓋等生活物事，然後就在旁邊等著，十個人為一組，湊齊了就有人把他們帶去各處帳篷。
連珞珞看著那些人雖然也是穿著鎧甲，但那都是用木板樹皮什麼粗製的。領到新衣裳的時候，有人迫不及待就穿上試了試。脫下衣裳的時候，連珞珞看見那衣裳上補丁疊補丁。那個人穿上新衣裳的時候，黝黑的手小心翼翼地摸了又摸，衝著旁邊的同伴嘿嘿一笑。
同伴們都圍了上去，紛紛也伸手去摸起了他的衣裳，笑得那叫一個開心。帶他們的人喊他們走的時候，那人還把自己脫下來的衣裳給小心翼翼地拾起來放好，提起「鎧甲」小跑著跟著那人去了。
這一幕看得連珞珞心裡酸酸的。亂世之中，誰又真的願意落草為寇呢？他們也不過只是想要一飯一衣，有個能夠遮風擋雨的地兒過安穩的生活而已。
不過連珞珞剛唏噓著，就聽見了一個熟悉的聲音：「車管事。」
她抬頭一看，見是方淨領著一隊人來，連忙放下了手中的帳本：「方屬官，可是上頭有什麼吩咐？」
方淨笑著拱了拱手：「正是巧了，伙房用的冰窖那戶人家，往東過去五戶的那戶大房子，聽聞之前是一戶鄉紳，下頭發現了一個大冰窖。上頭有令，讓把這個大冰窖也撥給伙房使用，今兒個一早才收拾出來。秦將軍送了這許多東西回來，將軍就派我領著他們來幫忙了。」
這可是太好了！這會兒哪怕是送金子都不如送人。除了築堤壩之外，這簡直是將軍做得最符合她心意的一件事了！她方才看到了甄重遠，不知道是不是他給將軍進言的，不愧是自己的好兄弟。連珞珞真心實意地衝著方淨抱拳揖了一禮：「多謝將軍和屬官。我這裡暫時脫不開身，還望屬官回去一定要好好替我謝謝將軍。」
方淨笑著擺擺手，然後就表示自己和這些士兵全權聽她的安排。連珞珞也就不客氣了，吩咐蘭師傅和余師傅過來接替自己的位置記帳，她自己領著小石他們，跟他們將東西搬去了新的冰窖。
有了他們幫忙，果然是比之前快了一倍，大約一個時辰就搞定了。送走了他們，連珞珞回到了伙房，喝了口水略坐了一會兒，去查看食材了。
方才她打聽到士兵們這一路上也沒吃什麼好的，加上方才自己看到那一幕，連珞珞決定給他們做一頓好的。早上殺的那頭豬，晌午也就把豬頭、豬蹄、尾巴以及下水這些拿去滷了，用了大約的肉炒了土豆肉絲，剩下這些五花肉，晚上全用了吧。
晌午正好有滷水，將五花肉都丟進去，加上打結的大蔥，大火煮開，然後轉用小火，煮上兩刻鐘。
芋頭全挑個頭大的，切成食指一半厚的片，加入鹽大約醃製一刻鐘。煮好的肉撈出放涼後，肉皮表面塗上醬油，用小竹籤在面上戳小孔以入味。將肉塊丟進油里炸至兩面金黃，沒有噼里啪啦的油爆聲，就炸好了。芋頭片也下油鍋炸，炸到表面變硬之後，就可以了。
為了節約用油，連珞珞只倒了兩口鍋的油。炸到最後的時候油基本上就沒剩了。連珞珞覺得自己簡直是省錢小天才。
炸好的肉切成芋頭一樣的薄片。將糖、醬油、鹽、料酒和腐乳等調料抹在肉和芋頭上，然後將肉皮朝下，一片芋頭一片肉這樣間隔著放進碗裡。一碗放滿，再放下一碗。然後將所有放好的碗上鍋蒸。
大約蒸半個時辰，肉就好了。一屜一屜地拿下來，將碗中的肉汁全部都先倒出來。準備一個盤子，盤子底部放上汆燙好的青菜，將肉倒扣在青菜上。再將湯汁淋上肉，這盤芋頭扣肉就好了！
得知開飯了，所有新士兵立刻跟著老士兵們到了地方。炸過又蒸過的肉皮又像是荔枝皮狀，焦褐色的肉皮微微顫抖，所有人先就暗暗咽了一口口水。每個人都分得了半碗，也就是三塊肉三塊芋頭的樣子。<hr>
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