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連珞珞夾起一塊肉嘗了一下。肉皮柔韌彈牙，肥肉部分的油脂全部都炒了出來，一點兒也不膩。整個肉片有巴掌的一半，裹著濃濃的豆豉和豆瓣香，一片感覺就能幹下一碗飯！簡直堪稱下飯神器。
連珞珞點點頭，讓所有人都嘗了一片，然後嚴肅著臉道：「這是回鍋肉。記住這個味道，每個人都去炒一份，然後我來嘗嘗。」
關注著回鍋肉這邊，連珞珞也沒放下別的。蒸米飯那邊她重點關注著，紅薯飯裡面有粳米有粗糧，回鍋肉裡面有肥有瘦，再搭上土豆絲來中和口感，最後吃完了還有白菜炒蛋米湯，營養搭配正正好。她現在要擔心的，一個是能不能在飯點前做出那麼多的量，還有就是能不能保證每個人炒出來的味道都一樣。
第一個有米飯，應該還能應付過去，而第二個嘛，她就只能拎著筷子巡視著，哪個好了她就嘗一下。
事實證明，魏師傅那種害群之馬出去後，師傅們的手藝還是很不錯的。蘭師傅的白菜煎蛋米湯里的煎蛋都比別人的要香，連珞珞一嘗就笑了，豎起大拇指：「果然是豬油煎的蛋最香，您老的火候掌握得真好。」
蘭師傅臉上露出了一絲笑意，狀似不經意地看了北營師傅們一眼：「既是我忙完了，不若去幫幫他們做那個回鍋肉？」
連珞珞知道他的想法，本也沒打算藏私，點點頭，又朗聲道：「若是有哪位做完了的，可去幫其他人。」
方才連珞珞炒第一盤迴鍋肉的時候那香味就飄滿了整個伙房，大家心就痒痒的了。如今聽到這話，所有人都卯足了勁兒，想去看看那香得不得了的回鍋肉到底是什麼樣，手下動作又快又好。
今天晌午是方淨親自帶人來抬的飯。看到色色齊備了，方淨臉上先就有了笑意，低聲對連珞珞道：「放心，發完後，我派人回來給你說。」
連珞珞滿心忐忑地看著他們將飯菜一一抬出去，緊張地來回踱步。來回踱了幾圈她才發現所有人都盯著自己，略有些不好意思地擺擺手：「你們自去準備你們的晌午飯，不用管我，方才嘗菜我都嘗飽了。」
大約半個時辰後，外頭傳來了人聲。剛坐下的連珞珞騰地一下子站起來，衝到前面去刷的一下子掀開了帘子。
打頭的人正是方淨的小徒弟，他眼睛亮亮地打開自己手上的桶蓋：「全部都吃光了，湯也喝光了，大家都讚不絕口。」
連珞珞那顆心終於落回了肚子裡，整個人放鬆了下來：這一關，算是過了。
第55章 小炒肉
雖然說抬飯的人回報的情況不錯, 連珞珞還是沒有完全松下來，等到申末，也沒有聽到什麼吃壞肚子的事情發生, 她這才真正地鬆了一口氣。
在等的這段時間裡, 她也找了人來了解了一下自己來之前發生的事情。眾人你一言我一句，將事情一五一十地說清楚了。
聽到自己居然是被錢進想法子調走的這件事, 連珞珞還有些驚訝：她本以為是學子們老愛來自己這邊吃的事情被他們知道了所以把自己派去的，原來還有這一茬。說實在的, 給學子們做飯輕鬆多了，畢竟只有三十多個人, 他們的口味愛好什麼的都很清楚了, 多輕鬆啊。可現在，這可是好幾千人的飯。
甄重遠的兵是分別駐紮在東南西北各處的，北邊直接連接著大昭各處，一馬平川, 若是有什麼，這裡是最先得到消息的。所以他兩三日各處巡視一圈之外, 日常他領著鄭大哥他們都坐鎮在北邊營地, 也就是連珞珞他們在的營地。這邊往東十里地外，都有大軍駐紮, 每個營地都有單獨的伙房。連珞珞只用管這裡駐紮的五千人的伙食就好。
但這可是五千人啊，她之前搗鼓五百人的主食都覺得夠嗆。
連珞珞用晌午的法子安排眾人把晚飯做了出來，連飯也顧不上吃, 拿起一根蒸好的玉米, 邊啃邊看錢進留下來的帳本冊子之類。
她看了一晚上的帳本和花名冊, 總算是有了些頭緒, 快四更了才睡下, 五更不到又爬了起來：她得早早起來把早飯單子擬出來。
早上的這頓可以說是最簡單的，一般都是稀飯饅頭。稀飯倒是容易，主要是饅頭。自打得知錢進就是折在一個沒蒸熟的饅頭上後，連珞珞對於和面這件事是慎之又慎，一邊自己動手和，一邊嚴格監督。
等到饅頭出鍋，她試了好幾鍋的，都沒有問題這才讓人抬走。一松下來，眾人的肚子此起彼伏地叫了起來。連珞珞本想著馬上開會，見著眾人眼巴巴的模樣，大手一揮：「先吃飯。」
眾人歡呼著去端了早飯過來。早飯他們不會單獨做，都會多做一點兒。今天的饅頭裡面摻了玉米面，鮮黃的澤色一看就讓人胃口大增。咬下一口，滿滿的嫩玉米香。饅頭開心得眼睛都閉上了：「這個饅頭真好吃。」
這孩子真不愧叫饅頭，鍾情於各種饅頭。連珞珞將鹹鴨蛋在桌上敲了一下，剝起了殼。
這批鹹鴨蛋還是到了這裡後買的，錢進一直沒捨得拿出來給人吃。今早連珞珞全部翻出來，煮熟後每個將士一個。剝開蛋殼，一股咸香撲鼻而來。手掰開蛋，橙色晶亮的油從蛋黃中汩汩流出，那明亮的色澤讓人垂涎欲滴。咬一口，再喝一口綠豆熬製的稀飯，簡直是人間美味。
更別提還有連珞珞專門讓他們炒制的鹹菜，將各色蔬菜汆燙過後切成的絲拌的三絲，那鮮嫩，讓人舌頭都要掉了。就連一個師傅才虛歲七歲的小童，都吃了半個再半個的半個饅頭，這才依依不捨地丟下了筷子。<hr>
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