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「當然算!」
蘇溶溶抱著一大盒子錢。
「還要多虧了甄大叔的手藝好呢!」
「喏,甄大哥,還麻煩你再多去採購一些蔬菜和肉,咱們晚上要加量了!」
「好嘞!」
甄強接過蘇溶溶遞過來的錢,充滿幹勁兒的帶著一眾兄弟們去採購去了。
而蘇溶溶則將收到的錢仔細的算了一遍。
這一個中午,他們竟然足足收了372.8!
這還是中午準備的飯菜沒能滿足大家的需求的前提下。
如果晚上準備的更多,賺到的肯定也會更多。
一天下來,豈不是至少能賺七八百?
當然了,這是營業收入,還要刨除食材成本還有工資之類的。
但就算按照30%的利潤算,一天也能賺個一兩百塊錢,一個月那就是……幾千塊錢?
雖然沒有倒賣到沒賺的多,但卻勝在穩定啊。
蘇溶溶對這個成績相當滿意。
而且甄好味和甄妙就更滿意了。
蘇溶溶邀請他們過來的時候就已經說好了,他們來飯店工作,每個月都有基本工資,而且甄好味作為大廚,還能拿到飯店的分成。
甄強和甄妙每個月100塊錢,而甄好味每個月則是200塊錢,加上飯店一成的分紅。
按照蘇溶溶的算法,他們一家三口一個月就是400塊錢,再加上分紅,豈不是每個月都將近1000?
甄妙掰著手指算了算,算出來的數字差點把自己給嚇到。
竟然能賺那麼多錢?
「放心,未來肯定只多不少。」
蘇溶溶還準備未來再多開發一些菜色和吃食種類呢。
背靠著京華大學還有中午的居民樓,這麼龐大的消費群,他們的飯店又是獨一份兒,不賺錢才怪呢。
「不過現在咱們也有個問題。」
甄妙一聽說還有問題,頓時著急了。
「什麼問題?」
蘇溶溶笑著點了點甄妙焦急的小眉頭。
「咱們的人手還是不太夠。」
甄妙:……「都這麼多人還不太夠?」
蘇溶溶搖頭,「我中午看過了,你哥還有你哥的那些兄弟們對後廚的事情其實都不太懂,也沒辦法幫甄大叔備菜炒菜什麼的,一直待在飯店並不太合適。」
「而且對於他們,我還有其他的安排。」
這可是一隻已經訓練出來的銷售團隊,放在飯店裡端盤子實在是大材小用了。
「飯店還是要找一些能洗菜洗碗、切菜備菜的人來幫忙,這樣我們的效率才能大大的提升,做出更多的飯菜,賺的也才更多嘛。」
一聽蘇溶溶說能賺的更多,甄妙頓時就不說話了。
誰不喜歡能多賺點?
而且……溶溶那麼聰明,她說該怎麼辦,那就怎麼辦!
蘇溶溶開始寫招聘要求,準備回頭就找周圍的大爺大媽們問一問,看能不能找人推薦合適的人選。
哦,對了,最好還要問一下甄好味,他之前就在國營飯店工作,對這個行當的人肯定認識的更多,說不定有認識的合適的人,可以挖過來嘛。
蘇溶溶想到這裡,立刻小跑到了後廚,準備問問甄好味。
只是……
剛到後廚,蘇溶溶就看到了『血腥』的一幕。
甄好味正在處理一條草魚,開膛破肚……那畫面,頓時讓蘇溶溶看的退避三舍,胃裡一陣翻滾。
魚雖然好吃,但處理起來還是太血腥了。
蘇溶溶迅速退走,還是等甄好味有時間了再去找他吧。
…………
接下來的幾天,味極鮮的生意漸漸的穩定了下來。
每天中午晚上,每次差不多都要準備500-600份的盒飯,另外還有不少人對他們家的小炒也情有獨鍾,不少人會來這邊點個小炒回去添個菜,家裡只要燜個飯或者是煮個粥,再弄個快手青菜,搭配上他們家的小炒,一家人就能吃的十分香甜。
同時,味極鮮也招聘了幾個人過來。
一個廚房的幫廚是甄好味推薦過來的,另外還招來了一個負責廚房洗菜洗碗的大媽,以及兩個看起來聰明伶俐的小姑娘,負責在院子裡幫忙端菜。
再加上甄好味、甄強和甄妙,味極鮮工作的人就有7個了,正好不到8人。
此外,飯店收銀的工作則轉交給了甄妙,蘇溶溶畢竟還要將更多的時間投放到學業上的。
為此,蘇溶溶還將甄妙的工資提升到了120塊錢,讓甄妙簡直要樂的一蹦三尺高。
1979年,普通工人的工資是30-50元,而她一個月的工資是工人的兩三倍,怎麼能不讓人高興。
除了甄妙之外,其他在飯店工作的人,蘇溶溶給出的工資也都高於了現如今的工人。
大家能信任她,來她這種私人的小飯店工作,蘇溶溶當然也不會虧待了他們。
甚至,蘇溶溶還主動提出,每個月還會從飯店的利潤中提出一部分作為他們的獎勵。
也就是說,飯店賺的越多,他們賺的也越多。
頓時,味極鮮上下全都充滿了幹勁兒。
為了更高的工資,沖鴨
第315章 美食,美食?
「咚」
蘇溶溶推開院子的大門,提著兩個飯盒走進了蘇家的院子。
正搬了把躺椅在院子裡曬太陽的蘇爸看到女兒回來,頓時一個激靈跳了起來。<hr>
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