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坐在一旁抖腿的姚老八都驚了,「怎麼的?這也能解毒?」
「哦,」於大夫解釋,「能不能解毒不知道,但是可以防止中暑。」
畢竟,這大中午的睡在外頭還挺熱的。
夏家倆大個子不在,姚家幾個兒子也都出去找地方撩魚摸蝦去了,讓他們倆老頭兒把人給搬回客房去睡,那的確也是為難他們了。
姚老八對這老大夫的坦誠,和略顯普通的醫術,非常的無語。
好在,人老大夫還有一顆提高業務水平的心。
處理完蛤蟆之後,於大夫便從懷裡掏出了那本百毒圖鑑,找了個陰涼處,開始看了起來。
其實想想,這樣的日子,他還是挺滿足的。
餓了有人投喂,累了有人拉車,醫術雖然普通,但是卻被很多人尊重。
雖然沒錢吧,但是有吃有住。
老大夫瞧了一眼遠處木桶里的大半桶剝皮蛤蟆,嘖,今天不知道又能吃上什麼好吃的,真是令人期待呢!
這樣的日子,還真不錯。老大夫非常感謝自己那日在街頭的當機立斷。
第58章 熏個拉絲
當汪文芳帶著夏家父子倆出現在驛站後院的時候,姚家婆媳三人已經把蛤蟆都處理好了。
原本夫妻倆是想著,女兒若是病情還是不穩定,就要去請個好大夫來。
但是剛才聽夏安陽說了,夫妻倆就略放下了一點心,決定再觀察觀察。
畢竟於大夫在這兒,他們再去請別的大夫來,怕老大夫再不高興。
這些天,汪文芳沒少麻煩人家針灸,更沒少用人家的膏藥,所以夫妻倆覺得,多少還是要給老大夫留點面子的。
這會兒得空了的夫妻倆,一個燒火,一個煮蛤蟆,配合的十分默契。
姚家婆媳三人在旁邊看的認真,嘴裡還默默念叨著步驟,想著下次若是再做,可不能出了錯。
畢竟......聽姚老八說,一碟子小菜,在驛站得賣二三十文呢。
這一鍋子的蛤蟆,何氏想著少說也能盛個二十盤,如果她擺盤的時候再摟摟,賣上三十盤也不是沒可能......
這麼算來的話,這得多少錢啊?!
何氏算不清楚,但是這房費肯定能賺出來,這個她是知道的。
所以老太太看的特別的認真,挨著鍋邊,再熱也忍了。
「娘,」還是汪文芳也不忘解說,「其實這滷料沒什麼很特別的,就是加點兒您的醬,少加點哈,再加一點點的冰糖,當然沒有也可以不加,薑片咱們沒有,用蔥頭也行。
然後再問於大夫要一點桂皮,如果以後於大夫發財了,再來點香葉八角也可以。
不過最重要的,還是熏的步驟,這熏拉絲味道之所以特別,也是離不開熏這個步驟。」
何氏抬起頭,用異常慈愛的目光看著汪文芳,「孩子,你一會兒好好跟你弟妹講講,這麼重要的步驟,娘怕自己一轉頭就忘了。」
反正自己沒有記,到時候忘了也不是她的錯。
老婆婆甩起鍋來,演技也很自然。
喬氏非常自信,「大姐,您放心,我鐵定記得住。」
一旁的梅香瘋狂點頭,她雖然對做吃食沒什麼天賦,但是......也不想顯得自己太笨。
不知道為什麼,她就很想在大姐面前,表現出自己好的一面。
也許,這就是一種粉絲面對偶像的心理吧。
滷製蛤蟆其實很快,所以等到姚老八帶著撿柴火的孩子們回來的時候,鹵蛤蟆都已經做好了。
聞著香味的小兜子,沖在第一個,「哇啊啊啊,寶貝癩蛤蟆,我來啦!!」
說完,把手裡的樹枝一撇,就沖向了一鍋子蛤蟆。
梅香看準時機,在半道把兒子給撈走了,「吃吃吃,就知道吃,這是賣錢賺路費的!哪裡是給你吃著玩的?!」
汪文芳用笊籬撈起四五個蛤蟆來,沖梅香笑道:「這鍋里還多著呢,給孩子們嘗嘗鹹淡吧。」
「嘗鹹淡這事兒,還得老夫來。」於大夫笑呵呵的直接把書扔在了不省人事的廖大勇身上,「孩子也說不出個好壞來,老夫會說!」
「於大夫,我可以的!」大順連忙擠到了姑姑身邊。
穀雨也不甘示弱,「我也能嘗出鹹淡來,奶奶做的魚就很咸!」
「穀雨!怎麼回事?!說什麼呢!」喬氏呵斥。
這小妮子,怎麼盡說大實話!
呵斥完女兒,喬氏悄悄瞄了一眼婆婆,只見婆婆卻是皺著眉,一副冥思苦想的樣子,完全沒聽到孩子說了啥,她便放心了。
眼瞧著孩子把大實話都說出來了,汪文芳忙把蛤蟆盛進碗裡,讓他們先洗手,再吃東西。
帶著夏安陽撿了兩筐柴的姚老八,偷偷看了一眼新女兒,又偷偷看了一眼旁邊樂呵呵的新女婿......
算了,還是別掃興了,這一鍋子的蛤蟆,反正也不要錢,吃幾個......他也忍了,畢竟,他覺得自己也不是個很摳門的人。
要說這滷子的調味,既然是汪文芳出手的,那肯定沒啥問題,孩子們只說好吃,於大夫也說不出個四五六來,只問能不能再撩點嘗嘗。
已經回憶好製作步驟的何氏,直接拒絕,說是一會兒賣剩下的話,就給於大夫留著。
此時的汪文芳,已經開始準備煙燻了。
鐵鍋裡頭放上剛才囑咐姚外公撿來的松葉,拌入一點點的白糖,放上跟人家驛站廚房買的一個蒸架,再把滷好的熏拉絲鋪上去,燒火。<hr>
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