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當時這些是直接生的切成小塊給雞啄著吃的,但她們是人,那這是生吃,還是煮熟了吃?
「這麼硬,好像是要煮熟了才能吃的。」余紅燕琢磨道。隨即,又笑道:「不過我們可以先嘗嘗生的好不好吃。」
「那我嘗一口吧?」李荷花說完,就從一個土豆上切了一小塊下來,然後就嘗了一小口,當即便猛搖頭道:「這個應該不是生吃的,應該煮熟,紅燕,你千萬別吃,生的不好吃。」
姜月和薛琰去將他們各自的小鋤頭放到薛一虎正做木活的那個棚子底下去了,也就這一會工夫,回來便見他們大嫂嘗了一小口土豆,兩人都微微怔了下,沒想到他們大嫂速度那麼快,好在生土豆也不是不能吃,就是不怎麼好吃。
先生嘗了土豆,覺得不好吃,接下來,再生嘗地瓜李荷花就更小心了。
切的更小塊了。
紫地瓜生吃口感不怎麼好,白地瓜口感還行,就是沒什麼味道,紅地瓜……
「這個甜!好吃!你們也嘗嘗!」李荷花這才忙將那個已經被切了很小一小塊的紅地瓜的皮都削了,隨即才都給切開,一人一塊。
「嗯,這個是甜。」余紅燕嘗了一口,立刻就說道。
姜月也小小的吃了一口,甜是甜,就是她習慣吃熟的。這個生的自然是能吃的,只不過不容易消化。
又吃了一小口,姜月才跟李荷花說道:「大嫂,我想用土豆今天做兩個菜,感覺這個做菜應該很好吃。」
李荷花立刻又跟平時一樣,生怕嚇到她家小小的月寶,聲音特別輕的問她家月寶:「你想做什麼菜啊?你跟大嫂說,大嫂來做。」
「酸辣土豆絲,土豆燉雞塊。」
等這兩樣菜做出來,那個香味,讓另一邊棚子底下做木活的薛一虎都吞了吞口水,尤其是土豆雞塊,那叫一個香。
土豆雞塊是香味出來了,但還沒完全熟,還在大鍋里燉著呢,但酸辣土豆絲已經用小鍋炒好了,余紅燕嘗了嘗,立刻說好吃。
李荷花也嘗了嘗,也覺得好吃,同時也認定了,這個就該煮熟了吃的。生的實在是不好吃。
第581章 這個真香啊
看土豆當菜味道不錯,李荷花立刻就將三種地瓜,也各切了一盤,清炒了三盤地瓜絲出來。
味道也還行。
姜月任李荷花自己在鍋台邊搗鼓,這本來就是能吃的東西,自然也是能當菜做的。
看灶台邊她在不在都無所謂了,姜月才去到院子裡的爐子旁邊,將爐子裡的火給燒起來了,又往裡面放了些劈好的木柴。
爐子上面擱了一個鍋,鍋是乾淨的,姜月看薛琰也過來了,她便讓薛琰幫著往鍋里倒水,薛琰便舀水倒進去了。
姜月則去抱了個籠屜來,見鍋里的水合適,才將籠屜放上面,然後,將地瓜每樣都放幾個在籠屜里,個頭都不是很大個的,太大個的,不容易蒸熟。實在是太大個,就對半切開,才放裡面。
還放了兩個土豆進去蒸。
隨即,才蓋上籠蓋。
與蒸熟的地瓜相比,姜月還是寧願吃烤地瓜的,烤地瓜格外的香甜,於是,便在爐子和鍋接觸的那個台邊上,能放幾個地瓜,就放幾個地瓜。
台邊上因為爐子裡燒著大火,很燙,烤地瓜正合適。
薛琰去搬了個小板凳過來,給姜月。
姜月就接了過來,然後,她就坐在爐子灶膛前,拿著火鉗顧著火,不時往爐子裡塞一些木柴。
薛琰看沒他的事了,才又回了他的房間,給他大哥畫東西。
他已經給他大哥畫了一本出來了,還用線裝訂好了,他大哥很喜歡,平時都跟是什麼寶貝一樣的收著,沒事就捧出來看看,對著上面的圖做些東西,遇到不清楚的,還會問他。
大哥這麼喜歡,他自然心裡高興。
薛大富今兒在新房子那邊幫忙,但卻是回來吃午飯,沒有跟造房子的其他人一塊吃。
回到家,就聞到土豆燉雞的香味,也是吞了吞口水。
劉桂霞、薛二虎、薛四虎又去鎮上了,並不在家,薛大富這一回來,就算是人齊了,可以吃午飯了。
李荷花這才將土豆雞塊從大鍋里盛出來,給薛老漢這個爺爺盛了一大碗,讓薛一虎給送過去。
本來還打算給送些蒸和烤的地瓜的,不過,地瓜還沒蒸好,也沒烤好,還要一會,便算了。
爐子裡有火,其實不用人時刻顧著,姜月便也到了做飯的棚子底下吃飯了。李荷花給她夾了不少土豆雞塊,小碗裡堆的滿滿的,然後還給她放在專屬於她的座位上。
「這個真香啊。」薛大富和薛一虎都大口吃著,覺得土豆燉雞塊這也太香了,酸辣土豆絲也味道不錯。
地瓜絲也感覺還可以,不過他們還是傾向於用土豆做菜。
等地瓜土豆蒸好,也上了桌。
薛大富、薛一虎、李荷花、余紅燕都一致的認為,土豆、紅白紫地瓜這四樣東西,土豆最適合做菜,紅白紫地瓜最適合蒸著吃,就是紫地瓜口感差不少,吃起來比較粉,也比較干。
甚至,薛大富還說:「這個要是明年還能種,就不種這紫的了,多種點紅的和白的,尤其是紅的。」
姜月有點想說紫地瓜雖然口感差一些,但營養價值高……
第582章 二選一?<hr>
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