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往他洗乾淨的小鍋里倒了不少油。這麼多油，還裹了麵粉，應該是要炸這魚頭和魚肉。
薛琰還是能看明白的。
又坐在灶門口去燒火了。
油燒到七成熱，才見她一隻手拿著魚的尾巴，一隻手拿著魚肉的另一頭，將魚肉慢慢的放進鍋里炸。
她見他在看，便又平靜的說了句：「等炸的定型了，就可以鬆手了。」
而她話剛說完，魚肉也基本定型了，她這才鬆手，讓整個魚肉都進去炸了。還將魚頭整個放了進去。
等炸好，才撈出來，在一個挺大的盤子裡擺盤。
「上面還要澆汁。澆汁等別的菜都做好再澆吧，這個一點不熱的話也不好吃。」姜月說道。
「嗯。」薛琰先是應了聲，才問：「現在大鍋可以煮飯了嗎？」米他都淘好了。
「可以了，菜我都切好了，只剩下做了。」姜月邊說，也沒讓薛琰上手，直接就將淘好的米倒入大鍋里的冷水中，然後蓋上鍋蓋。
薛琰這才將大鍋給燒起來了。
邵叔亭那藥也要煎了，現在煎的話，自然是午飯的時候喝，薛琰便去夾了些炭，放在灶裡面燒紅，然後才放在小爐子裡，隨即，才在小爐子上擱藥罐，又往小爐子裡放了些黑炭，看炭因為已經在灶里燒過，燒的挺好的，暫時也不用人顧著，適時來加炭就行了，他便又回到灶門口，顧著大鍋和小鍋底下灶膛裡面的火。
而姜月已經開始做青椒排骨了，做好青椒排骨，又做爆炒豬心，再是麻婆豆腐，再是回鍋肉。
只見姜月快速將放涼的肉給片成薄片，那片真的很薄，一煸炒，沒一會肉片顏色就變透明，邊緣略微捲起，不僅好看，還看的人極其有食慾，覺得肯定特別好吃。
做冬瓜湯的時候，姜月趁間隙，涼拌了一盤黃瓜，很開胃的。
然後是做肉沫茄子。
接著是炒了一盤青菜。
菜基本齊了，就剩往炸好的松鼠魚上澆汁了，這汁得用到番茄醬，只見姜月從吊罐里，舀了一大瓢熱水，倒進小鍋里，然後，往小鍋里放四個大西紅柿。
魚挺大個的，得多做一點番茄醬。
蓋上鍋蓋。
只用煮一小會就可以打開鍋蓋，撈出裡面的西紅柿，放在冷水中浸泡一下。這時西紅柿的皮就能很容易剝下來了。
皮剝下來後，將西紅柿切成小塊，在一個碗裡，用勺子搗碎後，才倒入鍋里，加糖，熬。
先大火煮開，再轉小火熬。
她這量是比較少的，所以，為了避免粘鍋，得不停的用鏟子攪著裡面。
直到熬到很粘稠，跟醬差不多了，就可以盛起來了。
其實要是有檸檬，可以最後加點檸檬汁，檸檬汁可以增酸，也可以讓番茄醬保存時間更長，但因為她是一頓就吃完的，而薛琰受不了太酸的，這樣就可以了。不然，她還真可能會在空間裡種一棵檸檬出來。
「這就是西紅柿醬了。」姜月說道。
薛琰看了看，「這樣就好了？」
第501章 月寶做的菜好好看！
「沒有，還得勾一下芡，才能淋上去，到時候也會更好看。」說完，姜月才開始做澆在松鼠魚上面的湯汁。
只見姜月往小鍋里倒了些許油，待油熱後，才將番茄醬都倒裡面，再是適量的白糖和白醋，接著又加適量的水。
還加了一點鹽。
待煮沸後，才勾芡。
湯汁的色澤一下就變得特別明亮了，而且還粘性很好，姜月這才用大湯勺給從鍋里盛出來，滾燙的湯汁便這麼澆淋在松鼠魚上。
那盤松鼠魚立刻跟一幅畫似的，色澤鮮艷，極其好看。
薛琰有些驚訝。他知道有些菜能做的很好看，上輩子，好看的菜他不知道吃過多少，但全程親眼看見一個人將菜做的這麼好看，這還是頭一次。
到處都是打穀聲，房間裡，邵叔亭也睡不著，加上他也琢磨好怎麼給皇上上書了，他還要給他妹妹寫封信，只等十夜再次回來了，然後他就開始無聊了。
沒事幹，他便歪著腦袋，透過正對著灶房的窗戶，看著灶房裡姜月和薛琰一小一大兩孩子搭配著做飯。
看著姜月熟練的動作，以及薛琰非常自然的給她打著下手，他就覺得有趣。
真不是兩個普通孩子啊。
當看到最後，那一盤紅燦燦，好看的跟一副畫一樣捨不得碰的炸魚時，他也挺訝異的，還吞了下口水。
一看就好吃。
邵叔亭覺得真神奇。這要不是親眼所見，他還真不相信世上有這兩種孩子。
不由地，他自然更對姜月和薛琰感興趣了。
同時也覺得，不愧是他認為的兩個小魔鬼，就是不一樣。
「啊啊啊啊小琰月寶，你們將飯做好沒有，我都要餓死了！」也就剛澆好湯汁，薛五虎就跟猴子一樣，從家裡躥來了。
飛快的。
雖然九個菜，但最好看也最引人注目的就是那道松鼠魚，薛五虎第一眼就看到了，當即就差點跳起來：「我靠！你們怎麼做的啊？怎麼做的跟花一樣，也太好看了！不過，這我們還捨得吃嗎！」
薛琰笑道：「飯已經做好了，可以吃了。是月寶說魚就那幾個花樣，便換了個新花樣看看，這是先切好炸的，然後才澆的湯汁，湯汁裡面主要是西紅柿。」<hr>
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