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江明彥說要買羊肉,洪明拍著胸口給包了。
這天正好是休息日不用上班,張惠在家躺著,今天她是不能回娘家了。
鋼鐵廠家屬院老張家,早上天不亮,羊肉湯就燉上了。
三斤羊肉兩斤骨頭,燉到上午十點多鐘,肉湯泛白,湯鍋里翻滾的熱氣帶出來肉香味,順著窗台飄出去,饞哭了一群人。
現在還沒好,加上蘿蔔還要再燉一會兒。
「去,叫小江過來喝羊肉湯。」
早上一早被拉起來燒火的張建林,困的迷迷糊糊地坐在灶台前守著灶火到現在,此時打了個哈欠,只想回屋躺下補個覺。
「愣這兒幹什麼,快去呀。」
「哦。」
張建林不想去,去五斗櫃裡摸了兩顆糖,出門招招手,把在樓道里玩兒的兩個小孩兒叫來,一人一顆糖。
「槐花街我妹妹家知道吧。」
「知道。」兩個小孩兒看到糖眼睛放光。
「吃了我的糖就得給我辦事,快去叫江明彥過來喝羊肉湯。」
「嗯嗯,好。」
兩個小孩兒拿到糖撒丫跑了,張建林趁他媽沒注意,溜進屋裡睡覺去了。
前頭槐花街,兩個小孩兒傳完話嘻嘻哈哈地跑了,張惠輕哼一聲:「你們喝羊肉湯,我就只能喝豆腐白菜湯。」
「彆氣,過段時間你胃口回來就什麼都能吃了。」江明彥哄她。
張惠嘿嘿地笑:「逗你玩兒呢,你快去吃飯吧,我自己吃午飯。」
「不著急,你先吃,等你吃完了我才過去。」
「這麼貼心呀?」
江明彥笑了笑:「祖宗,別閒聊了,現在就吃吧,今天天氣冷,再等一會兒湯涼了你怎麼吃?」
說是白菜豆腐湯,實際湯裡面加了蘑菇、山藥等其他菜,算是個雜燴蔬菜湯。蔬菜湯旁邊放著一小碟辣椒醬,蔬菜蘸醬還挺好吃。
張惠吃的很快,吃完就叫他走:「替我多喝點。」
「嗯。」
江明彥把碗筷撿到廚房,三兩下洗了,出門的時候還交代:「自己溜兩圈,困了就進屋睡。」
「知道了,別囉嗦,快走吧!」
江明彥到丈母娘家,屋裡熱鬧著呢,家裡好多小孩兒,都端著碗在喝湯。
「我記得就幾斤羊肉,咱媽燉了多少湯?」江明彥一看這情形,都驚了。
剛睡了一會兒又被他媽扯起來的張建林表情懨懨的:「咱們家最大的那口鍋你見過沒,一歲小孩兒放進去洗澡都沒問題,我媽燉了那麼大一鍋。」
江明彥看了一眼羊肉湯的顏色,湯一點都不淡,幾斤羊肉燉出這樣的效果,丈母娘挺有本事。
張建林輕哼一聲:「你知道個啥,那麼大一鍋湯能有多少油水?後面還加了一小盆蘿蔔進去呢。」
「咱媽為了像那麼回事,往鍋里加了一大勺豬油,還調了一小碗芡粉汁兒勾芡。」
怪不得這個羊肉湯看著挺白濃。
「小江來了,惠惠吃了沒有?」陳麗芳抽空喊了女婿一聲。
「吃了,這會兒在家裡溜達。」
「吃了就行,咱們收拾收拾也準備吃午飯了。」
今天家屬院的小孩兒都被陳麗芳叫來喝了一小碗羊肉湯,三四五歲的小孩兒雖然年紀小,但是都挺懂事的,張家說要吃飯了,他們都端著還沒喝完的羊肉湯回家去了。
「謝謝陳奶奶。」
「謝謝陳嬸嬸。」
「嬸嬸燉的湯好好喝呀!」
「我回家去了。」
小孩兒走的時候還知道說句好話,陳麗芳笑的合不攏嘴:「都回家吃飯去了,下午來玩。」
江明彥看到胖胖坐在那兒不說話,眼睛放空,跟個假娃娃一般。
「胖胖怎麼了?」
劉莉笑道:「媽叫鄰居家的小孩兒過來喝湯,胖胖心疼湯,爭著喝,好麼,喝了一大碗,混了個水飽。」
張建林取笑小侄子:「剛才抱著肚子說肚子裡的湯在晃蕩,不敢下地走路,就坐那兒不敢動。」
張建山這個當爹的也不知道該怎麼說傻兒子:「也沒缺他的嘴,都這麼大了,誰家的孩子跟他似的還有牛奶喝,怎麼就這麼護食?」
胖胖撇撇嘴,慢慢地轉身,屁股對著他爸。
張建林拍著腿大笑:「哎呀,真別以為孩子小就聽不懂話。」
「爸呢?」
「爸一早釣魚去了,說今天太陽好,肯定有大魚露頭。」
陳麗芳端著一大碗羊肉湯出來:「不管他,專門給他留了一碗,等他回來了喝。」
張高義今天運氣好著呢,一上午釣到一斤三斤多的,兩條一斤多的,高興的午飯都不想回去吃,還想再碰碰運氣。
一直在河邊守到下午太陽快下山了,張高義才興高采烈地打道回府。
張高義沒回家裡,提著一桶五六條魚去閨女家,咚咚咚地敲門。
張惠在屋裡看閒書,聽到敲門聲,被子裡伸出一條腿,踢了江明彥一腳,江明彥自覺地去開門。
「爸,今天收穫可以呀!」江明彥都驚訝了。
張高義哈哈大笑:「今天運氣不錯,夏天的時候都不一定能釣到這麼多魚。」
「那是爸的技術好。」江明彥現在拍馬屁的技術非常純熟。
張高義笑著進門:「惠惠呢,前些天還在跟我抱怨說你們家的石缸空了好久了。」<hr>
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