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「蒸南瓜。」李敏笑望著難得起早的大嫂,肯定是怕她又做粉皮吃。
果然,田靜聽說蒸南瓜鬆了口氣,「蒸兩個,一會兒我教你做新吃食。」
「好啊。」李敏起身去堂屋抱南瓜,鍋里的那個也才放進去,再加一個也合適。
田靜放心地舀熱水出去洗漱了,看到外頭已經晾曬的第三個篩子,田靜覺得把李敏留在家中很不錯,這個人勤快行動力強,以後她出嘴,李敏出力,完美搭配。
半乾的葛根澱粉,拌進剛出鍋的南瓜肉里,在田靜的指揮下,南瓜粉團揉好了。
刷鍋,乾鍋,放油。
看著田靜把一大塊一大塊的豬油挖進了鍋里,李敏的嘴角直抽抽,她用力抿緊嘴,忍。
田靜愉快地搓著一個個粉團,再按扁,沒有人阻止她吃的感覺真好。
「小火小火,」見鍋里豬油都化開了,田靜連忙阻止李敏再添柴,「小火慢炸。」
已經是既定的事實了,李敏不再心疼,把灶下的柴禾控制好,洗了手來幫忙。
原本田靜是想打把一搪瓷盆的豬油都挖鍋中的,見李敏忍氣吞聲的模樣,她就手下留情了,挖了一半,現在油麵的寬度,一鍋也就能炸六七個。
等第一鍋炸出來,田靜自己先嘗了嘗,味道還不錯,粉不行,但是被南瓜的香甜給彌補。
「味道怎麼樣?」
李敏期盼的看向田靜,應該是好吃的吧?她都好多年沒吃過油炸食物了。
「你自己不會嘗嗎?」
田靜吹著手裡的南瓜餅,剛才那一口,她在嘴裡倒騰了好多下,才咽下去,太燙了。
「我…」看向大碗裡那立刻南瓜餅,李敏咽了咽口水,「我等第二鍋,大嫂你先吃。」
田靜拿起一個塞進她嘴裡,「吃吧,邊炸邊吃,你把那幾個給你娘端去,叫你大哥等第二鍋。」
李敏的嘴被燙了,連忙把南瓜餅拿出來,「大嫂,你這是想謀財害命呀?」
「我倒是想,可是你的財在哪裡呢?」田靜斜她一眼,「快去,我要撈第二鍋了,你快回來搓劑子,涼了就不好搓了。」
李敏一手拿著南瓜餅邊走邊吃,一手端著碗,去了堂屋,對路邊做事的李正國含糊不清地喊,「大哥回來吃飯了。」
李母看到南瓜餅,低聲問閨女,「油炸的?用了多少油?」
「半盆,就咱家盛油的那搪瓷盆。」李敏說起來還有些心疼。
李母也深吸了口氣,很快就轉換了想法,「你可別叨叨她,娘說過,這個家由她來當,她敢這麼造,那定是有辦法維持家裡的生計。」
「你大哥說要換了她手裡的東西,幫你悔婚,就沖這一點,她想怎麼就怎麼,我們都聽她的,她不可能把家中這些食物霍霍完了,就跑了吧?」
「她幫你悔婚的花費,應該要超過家中食物的價值了,她做這些圖什麼?她圖的就是我們家這種簡單不糟心,又能給她充分自由的日子,你想想是不是這個理?」
李敏邊聽邊點頭,她娘就是睿智,早早把當家權利下放。
「是是,以後大嫂叫我做什麼,我都第一個衝上前,將心比心,起初我那麼對待她,她都不計較了。」
「我什麼都聽她的,她肯定不會害我的,不然,她沒必要把我從田家救出來。」
第63章 南瓜餅
「這麼想就對了,」李母欣慰地拍拍閨女的手,「你大嫂安排我們怎麼吃,我們就怎麼吃,吃下去身體好,那才是真理。」
「這才幾天?我的身體就好起來了,我覺得,就是跟著她捨得吃,放開了吃,身體當然就硬實了,不說了,你快去幫忙吧!」
李敏「……」還不是您拖著我說話的?
李敏快速跑去廚房,她大嫂叫她回去搓劑子的。
田靜似笑非笑地望著匆忙跑進來的李敏,「偷懶?」
「沒有,沒有,」李敏連連擺手,見劑子都搓好了,她伸手接過田靜手裡的筷子,「大嫂,你和大哥去吃,我來炸。」
「那好。」田靜放開手中的筷子,「你練習一下,以後再想吃的話,就由你來做。」
「好好,」李敏不停地點頭,「大嫂你放心,以後,你指揮就行,我出力,我幹活。」
田靜滿意的笑了,要的就是你這句話,她可不願意每天陷在廚房,搗鼓各種食物的吃法。
李正國只是看著這對姑嫂互動,絲毫沒有感覺到他妹正在簽下不平等條約。
見田靜看向自己,他舉著手裡的南瓜餅,「好吃,我,我可不可以?」
「可以。」田靜點頭,「雖說家交給我來當了,可你是這個家的男主人,你也有權力處置家中的東西,只要別養成了敗家的習慣就好,更別去幫助並不需要幫助的人。」
「謝謝。」李正國眼睛有些濕潤,她是懂他的。
等到大哥端走了一碗南瓜餅後,李敏也跟田靜道謝,「謝謝大嫂,你給我們家帶來了希望,對未來的希望,我大哥他……」
田靜擺手,「你別說,我和你大哥早就溝通過,給對方自由的空間,不會去追根究底,只要他不把家中所有都搬走,送一點點吃食給別人嘗嘗,無關緊要的。」
「以後,你要是覺得家裡的吃食做得好,想給你的夥伴送幾個嘗嘗,我也沒有意見。」<hr>