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顧念看著髒掉的被面非常不好意思，年深便摸出一緡錢遞給婆婆，表示他們想借宿一晚，這些錢當作賠婆婆的被面和他們今晚借宿的費用。
婆婆嘆了口氣，不好意思地收下了，有些羞赧地解釋道，「與人方便，本不應該收貴客的錢，不過家裡實在窮得揭不開鍋了，不收的話，今晚恐怕都沒有糧食能招待貴客。」
顧念不禁有些愕然，當初他們一路趕往平州，還有從渝關去鴨綠江的時候，也借宿過不少人家，雖然大家生活條件苦了些，可能弄不出什麼太好的食材，但也不至於招待客人一頓都招待不起。
顧念不禁有些愧疚，「是因為戰亂加了稅負麼？」
方曜月兩次過來攻城，帶了不少戰車，一看就造價不菲，那些造戰車的錢還有軍糧，恐怕會給他治下的百姓帶來不小的負擔。
婆婆長嘆口氣，「也不全因為這個，還有去年大疫的原因，最重要的是，這兩年莊稼的收成越來越不好，入不敷出。」
顧念跟年深對視了眼，都露出了不解的神色。
這兩年的天氣不是挺好的麼？既沒有出現洪澇災害，也沒鬧蝗蟲，風調雨順的。飛來谷去年的莊稼也長得不錯，甚至就連今年他們在城牆上種的番薯也都結得滿滿的，實打實的可以算作豐收的年景。
為什麼這位婆婆卻說收成越來越差了呢？
「阿婆，我們一路從南邊過來，好像聽說平州那邊今年的莊稼收成都不錯，這邊是出了什麼問題嗎？」
「他們那邊墾地的時間和我們這邊不一樣，可能還沒到薄的時候吧？」
顧念不解，「什麼叫薄？」
婆婆被他問得怔了怔，最後乾巴巴地解釋道，「地種幾年之後，就會越來越薄，收成就少了。」
年深露出瞭然的神色，顧念卻依舊沒聽明白。
「你們兩位且稍坐坐，我去買點糧食回來。」婆婆解開那串銅錢，從裡面小心翼翼地數了幾十個出來，揣在懷裡，又托顧念他們幫忙照看小男孩一樣，便打傘出了門。
「她說的地薄是什麼意思？」等婆婆出了門，顧念不解地看向年深。
這會兒小男孩已經跟白老虎混熟了，正抱著它的尾巴撒歡。
「我聽營里的兵卒們說過，土地的肥力有限，種過幾年之後，就會逐漸減產，農戶一般稱之為地薄了。這個時候，一般就需要重新墾荒，去開片新地。」年深從懷裡掏出個小包，摸出肉條，一根一根的分給年羽和白老虎做零食。
也就是說，地里的養分不夠了？顧念皺了皺眉，「不能施肥解決嗎？」
年深噎了下，他其實對的事情也不太了解，「要麼是光施肥不夠，要麼就是肥料的費用太高吧？」
顧念鬱悶地搓了搓自己的臉頰，眉心皺得更緊了，這是他的知識盲區，種地的肥料什麼的，他是真的不太了解，就記得好像人畜的糞便可以用。但這種事情，這個時代的人應該早就知道了吧，他記得長安就專門有人收便桶往農間賣的。
見小男孩盯著自己手上的肉乾，年深猶豫了下，那些肉乾是專門做給顧良和年羽的，肉是生制的，人不能直接吃。他想了想，便又從懷裡摸出了另一個小包，裡面裝的是鹽炒的豆子，脆香脆香的，也不算特別硬，正適合磨牙吃。
小男孩接過那包鹽豆，嘎崩嘎崩開心地吃了起來，顧念聽到聲音回過神，看到他手上的豆子，茅塞頓開，轉頭看向年深，「我好像想到辦法了！」
第165章
「想到什麼好用的肥料了？」年深眉峰微展。白老虎撒嬌的用腦袋拱著他的手，年深不得不再去袋子裡摸條肉乾，打發饞貓。
「不是肥料，是養地，讓耕地從『瘦』重新變『肥』的方法。」顧念不自在地換了個坐姿，他許久沒坐這種硬邦邦的只墊一層草蓆的土炕了，有點硌得慌。
「當真有這種方法？」 年深給白老虎的拿肉乾的手停在袋子裡，急得顧良直轉圈圈。
「有。」顧念指了指小男孩手上的豆子，「用這個。」
「大豆能養地？」年深眉心微皺。旁邊的白老虎實在忍不住，把頭湊過來舔年深的手背，年深恍然想起手上的肉乾，連忙塞給它。
「嗯。大豆的根系裡有種叫做根瘤菌的東西，能固氮，增加土地的肥力。所以，可以用種大豆的方式試著養地。」顧念也是剛剛看到小傢伙吃豆子才想起來這件事的。
當初為了培養顧念金融相關的知識和概念，顧爸爸曾經專門帶著他看自己操作股票和期貨。顧念旁觀他老爸操作的第一種期貨，就是大豆。為此他特意去查了不少大豆相關的信息，其中就有這條。
簡單來說，農作物生長都需要從土地中吸取氮磷鉀等營養，就像刮油水一樣，越刮越少，直至其中的營養已經少到無法供給莊稼，也就是阿婆口中說的變『瘦』的情形，這個時候，明明風調雨順的年景，也收成微薄。
而大豆偏偏反其道而行之，由於帶有根瘤菌，是少數能反過來給大地『貢獻』營養的，所以只要在那些變『瘦』的土地里種上大豆，就能重新給土地灌注肥力。
「大豆的銷路可能不太好。」年深猶豫地道。
顧念：？？？
年深便略微給他解釋了下，大豆確實曾是前幾朝的農戶主力種植的莊稼之一，而且耐寒耐旱，在那些征戰歲月里養活了不少人。