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　　  聽他說，這荷花酥，沒有十幾年的手藝，根本做不出來。

　　  如果這小丫頭真的做出比他們茶館更好吃的荷花酥，就算他出大價錢，他也出！

　　  柳春雨幾人從茶館裡出來之後，柳園萬張張嘴說道，「雨姐兒，你真的認為花姐兒可以做出比這更好吃的荷花酥。」

　　  「對，三叔，你別小看二姐姐，二姐姐的手藝從來沒有讓咱們失望過。

　　  而且我好想記起了一個點心方子，據說比這荷花酥還好吃，你就等著二姐姐給你掙大錢吧！」

　　  其實並不是柳春雨記起了什麼方子，而是，她吃出來到了。

　　  剛剛她嘗出了這荷花酥所用的配料。

　　  感覺有些地方還能調整，如果調過之後，肯定會比這更好吃。

　　  三人一路無話，先去給李老闆鬆了一些糖瓜之後，又去了一趟王府。

　　  不巧的是，王爺不在，零二、零五也不在，柳春雨就把糖瓜給了門房，讓他們給王爺留著，等他回來給他。

　　  沒有停留，柳春雨幾人直接回了莊子上。

　　  回去之後，柳春雨就把柳春花喊了過來。  

　　  拿出一個荷花酥留給柳春花之後，剩下的都給了老太太。

　　  「哎呦喂，這府城的點心就是好看，看著就不忍心吃！」老太太看到這荷花酥，稀罕的不行。

　　  柳春雨笑著說道，「阿奶，這有什麼，我知道一個比這更好吃的方子，等二姐姐學會了，你以後天天都能吃上比這還好看，還好吃的荷花酥！」

　　  老太太聞言一愣，眼神終於從桌子上的荷花酥上移到了柳春雨臉上，看了半天，問道，「雨姐兒，你是不是又有什麼孬點子？」

　　  第398章 甜米酒

　　  「沒有，什麼孬點子啊！阿奶，我就是給田老闆說，二姐姐能做出比這個更好吃的荷花酥，他說如果二姐姐做出來，他就出高價買方子！」

　　  看老太太看穿自己的小心思，柳春雨笑著說道。

　　  聞言，老太太看看荷花酥，一拍大腿說道，「做，需要什麼你儘管讓你阿爹去府城給你帶！咱們做！就算花姐兒做不出來，咱們也好好嘗嘗這荷花酥到底是個什麼味兒！」

　　  柳春雨就知道老太太會同意，立馬笑著說道，「阿奶你最好了，如果二姐姐這次成功了，以後她練手的食材就有了！就不用費阿奶你的銀子了。」  

　　  「誰嫌棄你二姐姐練手費銀子了？她做的東西不都是咱們吃了？」

　　  聽了柳春雨的話，老太太白了她一眼。

　　  柳春花則是興奮的很。

　　  之前她雖然管著廚房，但要用東西的時候，還是心疼。如果她也能掙銀子，那她就不用顧慮太多了。

　　  她以後要開酒肆，手藝一定要練好了！

　　  「阿奶，謝謝你！」

　　  「我可不用你謝，你也是阿奶的孫女，不說你，就連你們幾個，有誰想做的什麼，阿奶也都支持你們！」

　　  聽到柳春花說謝謝，老太太沒好氣白了她一眼，看向柳春花和瑪瑙幾個笑著說道。

　　  聞言，其他幾人你看看我，我看看你，眼裡都是興奮。

　　  柳春雪看向老太太說道，「阿奶，我想要很多書，我想做咱們家最厲害的才女！」

　　  「好，阿奶給你買書！」

　　  其他幾人相互看一眼並沒有表態。

　　  老太太看看她們臉上一直笑著，沒有說話。

　　  她知道經過這次逃荒，這些孩子都變了。  

　　  從前她可以只是想著只讓他們種地或者相夫教子。但現在他們經歷得多了，就會有更多的想法。

　　  這樣也好，孩子們就應該有自己的想法。

　　  有想法長大才能有出息！

　　  老太太等了一會兒沒有見大家不說話，看向柳春雨說道，「雨姐兒，你不是說要做酒，你那酒麴已經幹了，什麼時候做？」

　　  「真的，太好了，咱們今天就做吧，離過年也沒有多長時間了，如果再晚過年就喝不上好酒了。」

　　  一聽酒麴做好了，柳春雨立馬從炕上蹦了下來。

　　  柳春花也趕快跟上，其他人有些遲疑，老太太笑著起身拍拍衣服說道，「走吧，一起去看看，你們阿爺買的糧食多，只雨姐兒和花姐兒可做不完！」

　　  這裡都是自家人，老太太也沒想過要避著誰，大家齊上陣，柳春雨和柳春花也少累一些。

　　  柳春雨想去做酒房看看酒麴確實已經幹了，都被老太太收起來放在了罈子里。

　　  看過酒麴之後，柳春雨就去廚房裝備做酒了，拿出周行知給的方子，柳春雨研究一下之後，就決定做兩種就，一種是糯米酒，一種是高粱酒。

　　  先讓老太太帶著大家把糯米泡上。

　　  柳春雨開始帶著人處理高粱。

　　  把高粱淘洗乾淨，瀝乾水分之後，就讓柳園和他們用石臼把高粱砸碎。

　　  然後上蒸籠。

　　  等高粱蒸熟，此刻之前的糯米就已經泡的差不多了。

　　  取出來，上鍋蒸。

　　  把蒸熟的高粱攤在乾淨的案板上，撒涼白開，讓高粱喝足水分，順便讓高粱中的怪味兒消散一些。

　　  等溫度不燙手，就開始撒碾碎的酒麴。

　　  充分攪拌均勻之後，放入用熱水燙過，瀝乾水分的大缸中，密封保存。

　　  做完高粱酒，糯米也蒸熟了。

　　  過程和高粱酒差不多，只是入缸之後高粱不能壓得太緊實，而糯米需要壓緊實，切得用擀麵杖在糯米中間戳一個圓坑，再密封保存。<hr>