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    今日人多,做雪媚娘又費時間,茶飲上穆昭朝就偷了懶,還是大麥汁。

    等茶點都端上來,其他人也都陸陸續續趕到。

    穆昭朝略略打了招呼後,便讓眾人自便,離開去廚房那邊瞧一下今天的午飯。

    通知牌上通知了今日吃榆錢和構棒棒,便真的只有這兩樣主食。

    不過吃法並不單一。

    光榆錢的吃法就有好幾種。

    最省事的就是涼拌,洗乾淨後,撒上白糖,拌勻後,便是一盤涼菜,除了鮮嫩,更增加了甜度。

    最常規的吃飯就是拌麵粉清蒸。

    這算是主流吃法,所以也是量最大的。

    清洗乾淨後,控一下水,水分不能控太干,否則沾不上麵粉,拌麵粉可以稍稍加點鹽拌勻,先給蒸榆錢打個底味,再淋入一些麻油,繼續拌勻,而後再加麵粉,把麵粉拌勻後,水開上籠屜蒸,蒸一炷香左右,端下來,打散,再拌一遍麵粉,再上鍋蒸一遍,這樣蒸出來榆錢的更鬆軟……

    蒸好的榆錢,加入調好蒜汁調料,拌勻,蒸菜便做好了。

    蒸狗棒棒的做法和蒸榆錢是一樣的,就是把榆錢換成構棒棒。  

    這邊兩個大鍋蒸著,另外兩個小灶,則開始煎榆錢小餅。

    榆錢清洗乾淨後加適量水、麵粉、雞蛋以及鹽等調料,攪拌成能捏成團的麵團,在手上按成巴掌大小的餅,一圈圈貼在鍋上,小火慢煎,至兩面金黃,便可以出鍋了。

    除了涼拌、蒸和煎,穆昭朝還讓桃枝準備了三分肥七分瘦的腿肉,用榆錢來包餃子。

    榆錢口感獨特,還帶著特有的味道,無論是煎小餅還是蒸著吃,哪怕是包餃子,都依然保留著自己的味道,穆昭朝壓根就不怕今日的午飯單調。

    構棒棒量比較少一些,吃法也沒榆錢這麼多,除了蒸著吃,剩下全都炸了。

    洗乾淨控干水後,加入鹽、五香粉、醬油等調料,先醃一會兒,入味後,淋入麻油,而後加入乾麵粉,拌勻,讓每個構棒棒都裹上麵粉,而後八成油溫左右下鍋炸。

    構棒棒好炸,兩面炸至金黃就可以出鍋。

    炸好的構棒棒,外焦里嫩,又酥又脆,口感極佳。

    花廳和大廚房只是隔著個中庭,廚房裡又是蒸又是煎又是炸,香味四溢,花廳里的眾人很難聞不到。

    原本還美滋滋吃著蒸蛋糕喝著大麥汁的眾人,登時就被這煎炸的香味勾起了饞蟲。  

    穆大小姐不是說今天吃榆錢和構棒棒麼?聞著這麼香,有點不太香啊……

    但她們清楚地看到,一筐筐洗乾淨的榆錢和構棒棒被送進了廚房,並沒有瞧見旁的食材,一時間眾人充滿了好奇和食慾。

    「你說,」陳知莞一邊吃著蒸蛋糕一邊問姐姐:「阿棠中午到底給咱們吃什麼啊?這麼香!」

    陳知菲則是在小口小口吃生榆錢,這個味道她還挺喜歡的:「不知道啊,阿棠不是說了今天吃榆錢和構棒棒麼?」

    陳知莞咬了咬唇,一臉篤定地道:「肯定還有別的,這麼香!」

    姚瑤看了看陳知莞,又看了看陳知菲,眼珠轉了轉,沒有說話。

    她覺得,就是吃榆錢和構棒棒,穆大小姐從來說話算話,只是吃法可能會新奇一些,就像之前的各種吃食一樣,同樣的東西到了穆大小姐手裡,花樣總是會更多一些。

    不過……

    她四處看了看,今日小陳將軍和穆大少爺都沒來麼?

    姚瑤眼裡露出些許遺憾。

    他們沒來的話,那她就不好開口了呀。

    正皺著眉頭,小松鼠一樣默默吃蒸蛋糕喝大麥汁時……院子外突然傳來兩道熟悉的嗓音,姚瑤登時眼睛一亮,蒸蛋糕也顧不上吃了,抬頭朝門口看去。  

    果不其然,穆大少爺和小陳將軍正並肩走進來。

    姚瑤先是一怔,而後開心地笑了。

    注意到她的反應,陳知莞和陳知菲也轉頭看過去。

    看清楚是穆大哥和哥哥,兩人互相對視一眼,而後又看了一眼笑眯著眼睛滿臉都寫著開心的姚瑤,而後再次對視——姚小姐是看上他們兩人中的誰了麼?

    姚瑤哪裡知道自己的反應會被這麼誤會。

    她只是想趁著穆大少爺和小陳將軍都在,順勢問問穆大小姐來莊子上,可不可以帶男子。

    她家小弟吃了她從有家山莊帶回去的點心,天天纏著她也想跟著一塊來。

    她當然沒有答應,但想著前兩次來的時候,穆大少爺和小陳將軍都在莊子上,還和她們一塊吃飯來著,而且有一次還見到了溫大少爺,她就想著幫小弟問一問,若是穆大小姐說可以,她下次就帶小弟一塊來。

    若是不可以,她便能跟小弟把話說清楚了,免得他總纏著她。

    陳覺一進了院子,就看到花廳里坐滿了人,登時嚯了一聲:「昭朝妹妹的莊子真的是越來越受歡迎了。」

    穆初元看他一眼:「你不也經常來麼?」  

    陳覺一想也是,他笑了下,眸底現出些許不舍和滄桑:「也來不了幾次了。」

    還有半個月不到,就得走了,現在是能過來,他就擠時間過來,要不然一離京,不知道哪年哪月能回來呢。

    「說的什麼晦氣話!」穆初元擰了下眉頭:「到了那邊每年總有述職的機會,想回便回唄。」

    「也對。」陳覺沉吟片刻點頭。<hr>

   

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