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蕊紅笑說：「那就好，等鄒大夫來了再看。」
都是去郎君三少爺院子的，一路進了院子，小菊留人在門口迴廊侯一候，她去傳話。
王大壯連連道好。
齊家真是大戶人
沒一會，小菊來傳話請人進來。
岑越和齊少扉正用早飯，吃了一半，見人來了，就先出去見客，讓阿扉繼續吃，別下來。
天冷，倆人吃飯搬到炕屋裡了，燒著炕，炕上放著矮几，又暖和，飯也不會吃幾口就冷了。
岑越穿了鞋下了炕，還穿了件外衫，這才往出走。
「郎君——」
岑越一看王大壯夫妻那樣，搶先一步說：「可別跪了，我和相公都不愛這樣，坐著說話。」
王大壯夫妻膝蓋本來都下去了，又給立起來了。
梅香進來送熱茶。
王大壯拘束坐也坐不穩，是站了起來說：「昨個的事，真的謝謝郎君和三少爺了，要不是齊家，我娘、我娘——」
「我娘現在好多了，讓我們過來送東西，都是自家吃的，郎君三少爺別嫌棄，沒啥好東西。」王大壯媳婦兒倒是嘴上能說話，解釋了一通。
岑越聽老太太精神頭好，腿現在能挪，就知道沒壞到那一步，一看倆人拘束不自在，當即一笑說：「蘿蔔好，冬日裡沒什麼新鮮蔬菜，你們家的蘿蔔長得大。」
這大蘿蔔那是夫妻倆一早上拔的，光撿著大的、模樣整齊的送，還把泥土擦了擦，天冷地都是凍著的，收拾乾淨裝了一筐。
岑越誇了蘿蔔，也沒客氣，讓梅香收下來。
王大壯夫妻二人見狀，這下忐忑神色沒了，都是鬆了口氣，安心了。
兩人送完了東西就不多留，說要回了。岑越起身相送，到了院子口就停步，這倆夫妻真的是拘束，他再送下去，倆人腰都要對摺。
「郎君這還有柿餅，上頭一層白霜，看著就好。」梅香把王家夫妻送的柿餅收拾了一盤。
岑越順手接了，說：「有多的給姨娘那兒送一些，餘下的你們吃了，嘗嘗味。」
「欸，知道了。」
岑越端著一盤柿餅回去，齊少扉沒吃東西在等越越。
「越越那是什麼啊？」
「柿餅，天寒時還是結了霜的柿餅，快嘗嘗，應該很甜的。」岑越遞了一個過去。
齊少扉咬了一口，當即是點頭說好吃，「好甜啊。」
「是甜，好吃。」
初五時，二苗寇長峰迴來了，兩人架著騾車，大黑在外頭跑著，回去時，二苗敲了齊家側門，跟趙嬸說：「今個天黑了，我就不去打擾小越哥了，勞煩趙嬸跟小越哥說一聲，我倆明日來，長峰打了只鹿，吃涮火鍋的話，有鹿肉吃。」
趙春花聽得驚訝，她還沒見過鹿呢。等二苗車子走了，拴了側門，忙去前頭回話。
岑越一聽鹿，也鎮住了。
「吃、吃鹿肉？」
齊少扉好奇：「越越鹿肉好吃嗎？」
岑越哪裡吃過這個，搖頭說沒吃過。齊少扉也沒吃過。全都好奇鹿肉什麼味。
第二天一大早，寇長峰扛著半隻鹿，姜二苗拎著倆兔子來了。
岑越一看：……
「你們這回去一趟，收穫很豐富啊。怎麼打的？」
姜二苗說：「兔子是大黑咬死的，這鹿不是回去我們村的山，我們村里山得往深走，不然沒啥獵物，長峰說的。這個是回來的時候，雪天地里撞見的，長峰說可能是山上跑下來的，讓我們遇見了，算它要進咱們的火鍋里……」
因為肉太多了，他們家的小羊羔肉就暫時放一放。
岑越說來年開春吃烤羊肉好了。
先收拾這個。
鹿肉、兔肉，寇長峰拾掇這個很利索，那刀子三兩下剝皮去骨，岑越看了下就進灶屋熬鍋底，問二苗能吃辣嗎？
應該是能吃的。
「能的，我和長峰都能吃辣，他比我還能吃。」
岑越打算熬兩個鍋，一個麻辣的，一個番茄湯底——西紅柿下來後，為了這個番茄湯底，他將西紅柿熬成了醬，可以保存久一些，如今能用上了。
湯底高湯用的雞湯，用雞茸過了一邊，去油去腥。
炒過的辣椒花椒還有香料，高湯一衝，這個味，姜二苗已經挪不動道了，說好香好香。
趙嬸也過來了。
岑越做的時候沒遮藏，一向都是如此，跟著趙嬸梅香幾人說：「你們饞了，一會也做一鍋吃一吃，東西都是現成的。」
過年時炸的魚丸、肉丸，還有雞腿啥的。
昨日王大壯家送來的大蘿蔔。趙嬸早上跑出去買了豆腐、油豆皮——這個貴，還有曬乾的木耳泡開，土豆切成片，梅香擀了手擀麵。
林林總總的，涮個火鍋是夠了。
鹿肉和兔肉，吃不了這麼多，岑越看著收拾，現在外頭凍一凍，切成片的，鹿肉偏瘦些但也有肥瘦相間的部位，這個就當肉卷使了，還有做成醃製的。
岑越問二苗吃不吃麻辣兔子？給你炒一個，回頭好下飯。
姜二苗啥不吃，聽了就咽口水，說吃吃吃。
一隻兔肉就爆炒。
鍋底做好了，炭火爐子連著鍋都備好了，往上頭一架，咕嘟咕嘟滾著，鍋是兩個大砂鍋。
忙活了一早上，這會誰都不覺得辛苦，齊少扉是忙前忙後端菜的，等坐下來碰了杯，誰也不說什麼客氣話，開動！