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百福兒笑眯眯的看著它,「看我對你好吧,我都只有一根兒,就給了你半截。」
大騾子很高興,『算你有良心。』
果真是沒有騙它為啊,看來自己在她心裡還是重要的,好感動。
第235章 走在發達的路上
得了好處的大騾子覺得騾生又有了希望,再次一次自信爆棚,只是隔壁的豬哼哼的更厲害了,只覺得喪盡天良了,被剋扣伙食不說還要挨打。
因為加了麥芽,需要對一盆紅薯湯進行發酵,今兒的豬吃上豬食的時候晚了一個半的時辰,覺得都快要餓昏了才送飯來,且一吃吧,就覺得今日飯沒味兒,還稀,以往那些一坨一坨的紅薯不見了,寡淡的很。
豬不知道的是,紅薯的精華早就被百福兒用紗布給濾走了,還給它們都是紅薯渣滓,還添了水,能不寡淡嗎?
絲毫沒覺得任何不好意思的姐妹兩人還在灶房忙活,「是不是要和熬麥芽糖一樣?」
百果兒燒火,百福兒慢慢的攪動半鍋的過濾出來的紅薯水,嘴上說著,「一樣的,熬到最後應該能出糖,不過要吃成紅薯米糖只能等到明天了。」
「不過今天也有可能的,紅薯出糖是很少的,甘蔗二十斤出一斤糖,那麼紅薯少說也要五十斤。」
百果兒嘆了氣,覺得想吃一口糖真的好難,默默的又烤了紅薯。
晚上大伙兒回來的時候就聞著院子裡滿是紅薯的香甜味,百常青吸了吸鼻子,「這是紅薯味兒吧,這麼香?」
「說是果兒和福兒又在折騰紅薯糖,一鍋水熬煮了半天了。」
小李氏同樣吸了吸鼻子,就覺得香的很,「福兒這丫頭是靈的很,怎麼什麼都能想到弄成糖?」
文氏路過笑了笑,「就長了一顆吃的心了,可別都誇她。」
「娘,你快來~」
百福兒的聲音從灶房裡面傳來,文氏轉身就去了,紅薯不是太多,成糖的時間比百福兒預計的要早
這個時候已經快成了。
「娘,你幫我們炸一下米,別炸焦了。」
文氏沒做過這個,但都是做慣了飯的很的人,聽兩下也就會了,依然是百果兒控火,文氏掌勺,百福兒負責技術指導,很快一勺勺的米糖就炸了出來,廚房裡的香味一陣陣的傳出去,灶房門外是人也在望狗也在跳。
「二姐上小火,娘你把這些米倒進鍋里炒,讓糖都沾到米上。」
聞著這個味道文氏很有成就感,幹勁十足,白生生的炸米裹上了紅亮糖顏色一下子就好看了,更香了的。
「這個和芙蓉糕一樣吧,一會兒得要盛起來壓實,最後切塊?」
百福兒笑眯眯的點頭,「娘你這麼聰明呢,就是這樣做的。」
文氏笑道:「這是米花糖,城裡的點心鋪子也有賣,有一次你爺爺帶過一點回來。」
百福兒眼角抽動了一下,真的是一點都不能小看這些人的智慧啊,厲害了。
米糖壓實等著放涼,妯娌三人進來手腳麻利的開始做晚飯,向來吃飯最積極的百葉根心不在焉,覺得今晚最好吃的豆腐都不美味了,百福兒淡淡的開口,「那個紅薯米糖要晾很久,明天早上才能吃,吃飯不乖的人還不能吃。」
聽她這麼一說,百葉根低頭吃飯,吃的特別認真,生怕自己最後飯也沒吃飽,糖也沒吃成。
飯後百里輝幾人說起了開荒的事,光是開荒就花了幾十兩銀子,後面還得請人來種地,這種地的本錢是一下子就上去了。
百常富很是坦然的開口,「現在不開,等著開春大伙兒都忙,也就不好請人了,先開出來,就種胡豆吧,家裡這麼多牲口都要吃的,然後再種了冬小麥,這沙地到底怎麼樣,總得要試一試的。」
「另外我已經聯繫袁糞頭兒,給他定了千斤糞蛋兒。」
袁糞頭兒可是個厲害人物,一個人就承包了蒼溪縣半數的夜香桶,在城外有一片很大的地,專門做糞肥生意,大多數的地主都是他的客戶,居然特別的賺錢,已經到了養打手的地主,為了爭奪夜香桶地盤沒少幹仗。
百常富繼續開口,「趁著這個時候容易請人,抓緊給種下去。」
「另外我早前說的請長工這個事,你們都想的怎麼樣了?」
百里輝沒有說話,眼神在眾人身上掃過,說實話,這活兒家裡人都沒幹過,他們自己都還是泥腿子,哪怕是買了汪全一家人,他們都沒使喚過。
現在說要請長工,心裡多少有點兒發憷。
「要是準備請長工,我可就要繼續安排蓋房子的事了,木匠那裡也要提早打招呼。」
百常青搓了搓手,「二哥說的有道理,一百六十多畝地,別說二房了,就是咱們全家出動那也是幹不了的,必須要請人,這百多畝地種下來可就沒有閒著的時候,請長工很好。」
「我打聽過了,長工是一年二千五百文到三千文不等,主家管住不管吃,節氣上給點料子什麼的,算起來其實也不貴。」
百常安也覺得該請,「家裡這麼大一攤子的事,我們看那鋪子也差不多了,年底咱們就要忙,都幫不上老二,這人該請還是得要請。」
兄弟幾人都贊成,百里輝也沒意見,有些高興,「那就這麼定了,先蓋房子吧,明兒我們就開始畫圖紙,請了人來蓋。」
說著看向了百常富,「現在看來張地主那姑娘還是該娶進來,也冷了兩日了,你明日就去一趟,趕緊把人娶進來。」<hr>