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天涼自然冷的快,兩炷香的功夫就已經涼透了,汪全拿著桿秤過來,接下來他們還要不停的嘗試多大才是剛好一斤。
看著被切的七零八碎的紅糖,百福兒也覺得無所謂,這一鍋就大家嘗嘗,賣是不好賣的。
第279章 百家出紅糖啦
百家的紅糖開火當天出了三鍋,眾人都品嘗了,第一鍋不是那麼甜,第二鍋微微有些苦,第三鍋總算是正常了。
出糖的消息很快就傳了出去,村裡的娃子們只要到百家門口湊熱鬧,都能得到一塊,讓娃子們都高興高興。
於縣令等人是在第三日來的,因為第二日出的糖品質明顯高於第一日,以百常富為首的熬糖人也慢慢有了手感,最重要的是直風灶已經被徹底燒透了,更有利於火候的掌控。
百家的院子裡,於縣令等人都圍著桌子坐著,桌面上擺著最近出來的糖,一壺燒開的水和幾個白瓷的碗。
張仙玉分別沖了幾碗紅糖水供他們仔細觀觀察,又一人給了他們一個勺子,可以自行品嘗。
「前兩天的口感都略微有不同,主要還是我們灶還沒幹透,火候的問題,稍後會有今天的糖過來。」
「可以說我們的糖一日比一日好。」
說著她又上了一碟子從城裡的鋪子買來的紅糖,親手沖泡,「大家可以看下,這是從城裡買回來的紅糖,這個紅糖和我們的紅糖相比,應該要算作是最差的一等,各位瞧著碗底細渣。」
「我們的紅糖不論是哪個等級,都不可能出現這種問題,出現這種只能說明在製作的時候不夠乾淨。」
張地主也來了,還是百菖蒲親自去請的,見自家閨女這個樣子很是驕傲,「百家這紅糖的確不錯,顏色也好,透亮,聞起來香味兒就比較大,吃在嘴裡又香又甜。」
那驕傲的小模樣,不曉得還以為紅糖是他熬出來的。
「更好吃的紅糖來咯~」
知道人要來,百福兒一大早就去守著了,每一步都力求不能出差錯,大家的努力下總算是出了一鍋她都覺得是上品的紅糖。
「大伙兒看看這一鍋,剛剛出鍋的,瞧瞧這顏色,品一品這口感。」
她送來了兩塊紅糖,兩斤重,一塊是完整的,一塊已經切成了小塊,只見她放好紅糖後捏起一塊,掰下一點,拇指和食指一戳就成了細沙,然後送入嘴裡,笑眯眯的點頭,「凝結如石,破之如沙,入口甘甜溫潤醇香。」
張仙玉笑了笑,「各位請品嘗。」
然後又沖了一碗,方便大家一會兒細品。
大伙兒也不客氣,各自捏起一塊又是看又是聞又是戳,最後才送入口,劉公子眼露驚訝,「果然甘甜醇厚。」
「以後出的糖都是這樣的?」
百福兒搖頭,「不能保證每一鍋都這樣,但差距不會太大的。」
至少目前來說,全憑運氣。
衛老爺,林老爺等露出了讚賞的神,張仙玉曉得,可以談價錢了。
「紅糖精貴,家裡得到這製作紅糖的方子後也是第一次大批量的做出來,我們說不好價錢,就想問問大家,就這樣成色紅糖不知道什麼價錢合適?」
百家是第一次賣紅糖,他們也是第一次買啊,這東西是不便宜,尤其是這上等的紅糖,要是弄到京都去,那絕對可以賣出來好價錢。
但弄到京都也是需要本錢的。
猥瑣劉公子率先開口,「想來二少夫人是有個心理價位的,不如說來我們聽聽?」
張仙玉肩負著讓百家發家致富的重任,到了這個時候壓下了所有的膽怯和羞澀,上前將桌上的紅糖和對應的糖水碗依次擺好,指著一碗淡淡一笑,「這是次等紅糖,三百五十文。」
然後依次往下指,「中等紅糖五百文,這上等的紅糖八百文。」
就這個價錢,已比城裡賣低很多了。
說完她又笑了一下,「今年我們是第一年做這個,能有這麼大的魄力將全部身家都壓上去,也是因為有各位無條件的信任和支持。」
「明年我們會比今年做的更大,為了感謝各位的支持,明年你們要是還需要訂購紅糖,價錢比今年低兩成,這個價錢僅限於各位。」
「我們可以承諾一點,不管以後我們是漲價還是減價,只要你們來買,都比給其他人的低兩成。」
幾人都開始在心裡琢磨:
於縣令:貴了點,倒也能接受。
衛老爺:倒是比預計的便宜一些。
林老爺:價錢合適,要過年了,動力又實惠又體面。
張地主:嘖嘖嘖,這玩兒這麼賺錢,親家這個冬就能超過我了啊,我要抱緊親家的大腿,明年親家帶著我一起賺大錢...
百福兒低頭笑了一下,很快又恢復如常。
劉公子覺得百家人做生意也是有意思的很,「既然是這樣,我看不如今年就降兩成,畢竟咱們也算熟人了。」
百福兒朝她嫂子眨了眨眼,關於價錢姑嫂兩人可是仔細商量過的,也預估到了這些人會提出這樣的要求。
張仙玉一臉為難,作勢琢磨了一下,最後才道:「降一成,還只能是你們預訂的數量,再要追加就得是我說的那個價。」
「也不是我們小氣,沒法子的事,全副身家都押上去了,等著回本,還等著本錢來擴大作坊,指望著明年才來真正的賺銀子。」<hr>