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這時,牛大廚也來了,他道:「中午怎麼做?」
林斐想了想,他那小菜園裡韭菜能收的還挺多,再加上擅長白案的孫師傅也在,便道:「要不然包個素餃子吧,正好今天地里收包菜萵筍。」
王姨一拍手:「那我家還有不少去年的筍乾呢,我等會就拿來直接用掉。」
孫大廚也跟來,他也覺得做素包子這個主意不錯,接著又要了點干香菇。
林斐想了想,道:「柜子里好像是有,您瞧瞧夠不夠用,不夠的話我再想辦法去買點。」
「用不著買,我家裡還多著呢,都是去年夏天雨後我們去林子裡摘的野香菇曬乾了保存,味道比人工種植得更好呢。」王姨笑眯眯地說。
這感情好,什麼麻煩都省了。
王姨開著她那小粉粉去家裡拿東西。
另外還有之前宰殺的羊,只吃了個羊腿,剩下老多還沒動呢,林斐想了想,道:「再卸兩個羊腿,做個羊肉臊子麵,另外還殺了五隻雞,做個地鍋雞。」
牛師傅笑著看對面:「今兒個孫師傅可有的忙咯。」
孫師傅笑眯眯的:「忙不忙還得再看看。」
當時在多功能室置辦一系列廚具時,是有配套的廚師機的,有機器和面,孫師傅只負責投料就行。
這邊,機器在轟隆隆的和面,另一面他則是去拌包子餡。
林斐這邊經常招待客人,招待一次還是幾十個,再加上還多是廚師操刀,各種調味料一直都很齊全。
只是這次,孫師傅在廚房忙活半天,忽然出來找林斐,說是要摘農場的紫蘇和茴香。
「我看地里茴香都要老了,趁著現在還能包成餡還能吃,咱們趕著季節的尾巴最後吃一會。」孫師傅道。
林斐有些猶豫,這些茴香他要留著結籽呢。
只是孫師傅這一提,林斐倒也有些饞茴香餡了,便稍稍鬆口:「少摘點,多的我還有用。」
孫師傅笑著道:「那這樣,我再額外摘點紫蘇,稍微包那麼一兩個混在包子裡頭,就算是換換口味。」
「可以。」林斐頷首。
孫師傅倒也是個妙人兒,他站著還沒走,笑呵呵問林斐:「咱們私底下留幾個?」
「好嘞!」林斐不得不感慨孫師傅實在貼心。
「那我蒸好了給你放急凍裡面,等凍好了你放你自己的冰箱裡,吃的時候提前一晚上放冷藏自然解凍,早上用微波爐叮一下就可以。」孫師傅不愧是面點大師,連後面怎麼吃都給林斐交代好了。
林斐聽著跟之前張儒赫給他講的保存麵包甜品的路數差不多,唯一就是缺個微波爐,便抬頭四處去找他。
張儒赫哪兒還能不曉得他那意思,苦笑著道:「放心,明兒個我就給你搬回來台微波爐。」
一不小心害得人家破財的孫師傅趕緊跑去外面摘茴香去了。
孫師傅剛調好餡,那邊笑笑姜宇他們已經收工回來了,他們還挺自覺,推著一小車的包菜和萵筍回來。
應靈一瞧見林斐,就笑眯眯道:「他們都說按照林老闆之前的路數,今天晚上肯定會分包菜和萵筍。」
其他人跟在後面,也起鬨著說:「我們只是提前把菜運過來而已!」
林斐也是笑眯眯的,說:「晚上的事兒晚上再說,正好咱們今天中午吃素三鮮包子,你們可真貼心啊,運過來正好現在就能用。」
應靈等人:「……」
在北區忙著清理羊圈牛圈的那些還沒忙完,剛林斐給那邊打電話問了,他們還得把清理出來的糞便拌上發酵菌埋土裡。
而在埋糞之前,他們還得把前一次埋的發酵好的糞裝出來。可以說那邊任務量還挺重,暫時是指望不上他們了。
林斐指著應靈他們布置工作:「你們趕緊進屋幫忙,早點把包子包出來,蒸還得一會呢,別耽擱時間。」
應靈幾人面面相覷,最後還是按著林斐的要求,乖乖把他們原本打算給自己留的包菜萵筍拿出來做包子餡。
就在洗菜切菜時,幾個姑娘嘴皮子就沒閒著。
方佳:「總不能是咱們算計林斐,他那個小心眼心裡不爽了吧?要不然怎麼之前每次收菜咱們收菜的人都能分,就今天這次不給分了?」
應靈搖搖頭:「林斐應該不至於這麼過分,他其實還挺好的。」
方佳嘴巴一噘:「好什麼好呀,好摳的呀~」
「哈哈。」笑笑一個沒忍住。
潘葒也跟著樂了,她笑著拍拍方佳小姑娘肩膀:「不至於說是這次不給分了。應該是小斐預測到你們惦記著給自己留菜的習慣,調皮呢。」
聽跟林斐關係好的幾個都這麼說,方佳這才把心放到肚子裡去,她說:「這波林斐是在大氣層。」
潘葒也聽不懂這些網絡用語,不過想想也大概能明白什麼意思,聽著倒是覺得挺好玩。
潘葒何瑞蓮幾個年紀長點的女性會包包子,她們就負責包,另外幾個小姑娘也嘗試著跟孫大廚學習,可惜有兩個還是學不會。
不過,在農場裡,學不會也不能逃避勞動。
現在就算林斐不布置,他們也習慣性的自己給自己找活兒干,不會包包子的便在旁邊揉面揪劑子,或是打下手活兒。
多功能室的好處就體現出來了,這會兒正午太陽高,躲在屋子裡包包子也不會覺得曬得慌。
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