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雖說是從小看看奶奶做的，但是當年做這些的時候她還小，根本就沒有走心，奶奶叫做什麼就做什麼，直到自己上手才發現很多細節都不知道，還有好些是直接給忘了。
劉立夏一瞬間很是傷感，連奶奶最擅長的做豆腐這活她都給忘了，明明以前經常做的。
一旁的周氏見女兒做著做著發起呆了，還以為她累著了，想想也是，這孩子今天起來的又早，一口氣沒歇跟著她來迴轉，還這么小呢，一想就心疼起來。
就要拿過鍋鏟，柔聲道：「大妞，累了吧。你坐著歇一會，娘來做，你只管告訴我怎麼做的就行。」
劉立夏立時清醒過來，甩了甩頭，忙道：「沒事，娘，我來做吧，你在一旁看著就行。」
李氏也過來湊熱鬧，聽了劉立夏這話，點了點頭道：「是啊，桂蘭，這大妞都這麼大了，這些東西你是要教她了，你就在一旁看著，她要是做的不對，你就說，我們以前不都是這樣過來的嗎。」
周氏只好點點頭。
兩人站在鍋邊，看著劉立夏操作。
原本菜豆腐這樣就可以了，只要再加點鹽就成，但是劉立夏考慮到幹活的人需要的油水大，這樣子清湯寡水的吃了沒一會就餓了，想著在再裡面加點肉好了，這樣應該管的久一點。
姜蒜切末，一斤的肉切末。
一勺豬油放下去，爆香姜蒜，倒入肉沫，放鹽，劉立夏嫌顏色不好看，還倒了一點醬油進去，翻炒，起鍋。
兩大勺豬油放下去，盛出來的菜豆腐倒入鍋里，咕嘟咕嘟煮一會，放鹽。
李氏在一旁看的目瞪口呆，「要用到這麼多油？這油太多了吧？」
看向一旁的周氏。
周氏其實也有些心疼，也覺得這油太多了，但是她不是不會做麼，想著閨女這樣做一定有她的道理。
笑著道：「這菜豆腐吃油，可吃油了，大傢伙乾的活多，不給人吃飽了怎麼行，總的有點油水不是。」
李氏點點頭，心裡感嘆這菜也太費油了，打定主意這菜就是再好吃，她回家也不會做，費油麼不是，要不然就不放這麼多油，油可貴了!
這邊，劉立夏將炒好的肉沫倒下去，在白白的菜豆腐上鋪了厚厚的一層。
大火煮起來，不一會就咕嘟咕嘟的冒了起泡。
第124章 地貓兒
白白的菜豆腐，醬油色的肉沫，翠綠翠綠的蘿蔔秧子，這幾個顏色擠在鍋里一起沸騰，看起來食慾大振。
劉立夏滿意的點點頭，雖然中間很多細節都不記得了，但是這做出來的成品還是不錯的嘛，至少這賣相是達到了。
至於這味道？
「嗯，好香啊，娘，姐，中午吃什麼呢，怎麼這麼香！」
劉青山遠遠的走過來說道，往鍋里一瞧，見這一鍋豆腐不像豆腐，豆漿不像豆漿的玩意，好奇的道：「姐，這是什麼呀？這是做豆腐做壞了？好好的豆腐給壓成末了？」
劉青河走在後面，聞言也好奇的往鍋里瞧去，見這一鍋亂燉的糊糊，別的不說，這顏色是真的好看，讓人一看就想吃。
剛好砍了一上午的柴火也餓了，吸溜著口水道：「娘，什麼時候開飯啊，我都餓了!」
劉青山點點頭，他也餓。
周氏：「馬上就吃了，這菜馬上就好了，再等一等就成。」
對於劉大柱家的廚房時不時的飄過來的飯香味，幹活的人已經習慣了，每天都在發生的事。
「不過這大柱媳婦可真能幹啊，瞧這做飯的手藝，在村里沒幾個人能比得上，劉大柱可真有口福！」
「那不是還是調味料做出來的，家裡那麼多調味料呢，做的飯能不好吃嗎？」
「那也是人家的本事！」
中午吃飯的時候，一伙人看著這鍋菜豆腐很是稀奇，白白嫩嫩的，瞧著樣子也不是豆腐。
有人忍不住問道：「這是什麼呀這是，瞧這樣子還挺好吃的。」
「是啊，這是什麼做的，還是第一次見呢。」
周氏給大家盛飯，聞言笑道：「這是菜豆腐，這不是做豆腐來不及了麼，就給大傢伙做做菜豆腐試試，你們看好不好吃，我們也是第一次做。」
「瞧這樣子，味道就不錯，那你們家做的菜就沒有不好吃的，這鐵鍋做出來的飯菜就是不一樣。」
有人迫不及待的吃了一筷子，「嗯，這菜豆腐真不錯，都不用嚼，吃起來香的很，裡面還有肉呢。」
就是這肉有點太小了，那么小一顆，都不夠塞牙縫的。
眾人一聽趕緊吃起來，是不錯，跟喝粥似的，比粥香多了。
劉立夏見大家吃的香甜，自己也舀了一勺子，蓋到飯上，筷子夾了滿滿的一大勺，張著嘴巴吃了。
閉著眼睛嚼了嚼，差點流下淚來，就是這個味，咸香咸香的，豆香中夾雜著肉味，青菜葉子味，一口吃下去讓人還想吃第二口，這是奶奶做了幾十年的味道。
她原本以為自己以後再也吃不著了，沒想到在這異世，自己倒成功的做了出來。
這樣的話，奶奶的味道就會一直伴隨著她，那就當奶奶也一直陪著她好了。
菜豆腐的反響太好，這麼一大鍋，吃到最後一點都沒剩，就連那點鍋底還被人拿熱水沖了，一人一小碗喝了。
「哎，舒服，幹活了！」
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