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看她有沒有意願,趙家妹子真是謝謝你了,難為你想著我們家大妞。」
「這有什麼,這不都是一個村里住著麼,那行,你什麼時候想通了什麼時候告訴我一聲啊。」
送走了人,周氏跟劉大柱相視一眼。
劉大柱道:「這怎麼給人說媒還趕在一起去了,扎堆來啊。」
周氏道:「你沒聽見人家說麼,我們忙,白天找不到我們人,這不是就趁著這個時候來的。」
「什麼來?誰來啊?」
「娘,有熱水沒有,我哥一屁股坐在田裡了,身上哪哪都是泥水,打濕了。」
兄弟倆深一腳淺一腳的進門只聽見個尾聲。
周氏見劉青山敷了這一身的稀泥巴,身上還在滴滴答答的滴水,皺眉道:
「怎麼坐田裡去了,讓你爹去給你打水,我去給你找衣裳去,這身上這麼濕,風一吹就得受涼。」
等到劉立夏扛著鋤頭,提著一籃子豆角回來,劉青山澡都洗完了。
見他這麼快就洗了澡換了一身衣裳,有些詫異,「你今天怎麼這麼勤快?一回來就洗澡了,平日裡不是不催你你就不動麼。」
劉青山癟著嘴將自己一屁股坐田裡的事說了。
劉立夏點點頭,「來,將這些豆角洗了,晾乾了直接放在罈子裡面去。」
她洗了個手就進廚房了。
廚房裡飯菜的香味已經出來了。
「娘,你把一整隻鴨子都做了啊?」劉立夏湊頭往鍋里瞧,呵,好大一鍋啊。
周氏揮著鍋鏟道:「不一整隻還留半邊啊,這個天氣這麼熱也放不住啊。」
劉立夏舔舔嘴,有些餓了。
去廚下看了看火,大著呢,不用添柴。
一時半會的沾不上手,外面院子裡,他爹在清理牛棚,青河估計去趕鴨子了吧。
劉立夏在廚房轉悠了一會,忽然眼睛一亮,跑到角落裡將上次醃製的皮蛋給刨了出來。
晚上可以做個涼拌皮蛋啊,涼拌皮蛋也很好吃,再加一塊自家做的嫩豆腐,拌在一起,哎呀,美味。
從一個破瓦罐里刨出來三個裹著厚厚的草木灰的黑疙瘩,劉立夏撿著這三個黑疙瘩就往井邊走去,得洗乾淨。
劉青山正在聽話的一根根洗豆角,見她拿著三個黑泥疙瘩過來,好奇的道:「你這是什麼呢,泥土疙瘩啊?你有那空玩泥巴,還不如幫我洗洗豆角。」
劉立夏白了他一眼,「什麼泥土疙瘩,這是皮蛋,松花蛋。」
一聽是皮蛋,劉青山激動的道:「皮蛋能吃了?這才醃多久啊?真成了?」
劉立夏哪知道啊,不過,想了想,「應該可以了吧,都兩三個月了,還是春日的時候醃的呢。」
將裹在外面的泥巴一點一點的洗掉扣掉。
露出裡面青中帶黑點的皮蛋殼。
劉立夏一看這個外表,就是一喜,雖然不知道內里怎麼樣,但是至少這外表是成了,是那麼回事,跟她以前吃過的皮蛋沒啥子區別。
等三個都洗出來,兩人拿著蛋聞了聞,搖了搖。
劉青山沒看出個所以然來,他很少有機會能吃上皮蛋,跟鹹鴨蛋一樣。
「這成了嗎?」
「什麼成了嗎?」劉大柱打掃完牛棚問道。
劉立夏道:「皮蛋。」
在幾顆腦袋的注視下,皮蛋的外殼被一點一點的剝開,露出裡面青黑透明的皮蛋,上面還有細細的白色紋路,像小松枝似的。
成了!
「給我看看,給我看看!」
一顆蛋在幾人手裡轉來轉去,像沒見過的什麼大寶貝似的。
劉立夏有些不解,「不就是一顆皮蛋麼,你們這麼激動幹什麼,這我做出來冰粉你們也沒有這樣一個一個的捧在手上看啊。」
這個世界又不是沒有皮蛋,雖然說這皮蛋不是雞蛋那樣普遍,但也不是沒有不是,又不是什麼稀罕貨。
劉大柱仔細端詳手裡的皮蛋道:「這你就不知道了,這蛋以前都是別人家有我們家沒有,現在我們家自己也有了,
還是我們自己做出來的,以後我們想吃皮蛋就能自己做了,這怎麼能一樣呢。」
第324章 又是新菜
周氏看了看,不確定的看著幾人道:「我瞅著我們家這皮蛋好像要格外好看一些是不是?」
這麼一說,幾人又湊上去仔細瞅了瞅,也紛紛說是,這皮蛋是比以前吃過的要好看一些。
劉立夏......
是不是啊?
她沒吃過這裡的皮蛋,有機會要找來試一試。
「這皮蛋要怎麼吃啊?」
「瞧你這話問的,還能怎麼吃,當然是分著吃唄,分成一塊一塊的用筷子夾著吃。」
劉立夏笑著道:「今天給你們做一個不一樣的菜。」
找來今天留在家裡的嫩豆腐,這嫩豆腐畢竟不像內脂豆腐那麼嫩,劉立夏還是切小塊放在鍋里焯了一下水,再拿井水一透,就涼了。
透涼了的豆腐盛出來放在大碗裡,皮蛋也切小塊放在碗裡。
切點蒜末蔥末放進去,滴上醬油,醋,鹽,劉立夏還放了一點點蝦粉進去,這玩意她都是當雞精用的,挺好用的。
完了小心的拌一拌。
對著一眾目不轉睛的幾人道:「行了,這就是涼拌豆腐跟皮蛋了。」
眾人......
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