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劉立夏拿著筷子敲敲碗邊,「哎哎,吃飯呢,好好吃行不行。」
涼拌筍絲跟竹筍炒臘肉得到了大家的喜歡,桌上的灶台上剩下的都被吃完了。
等到所有人都回去了。
周氏走進來笑著道:「今天的涼拌筍絲不錯,我看院裡還剩下一些,我去給剝出來,明天還做這個吧,大家都愛吃。」
劉立夏笑著應是。
想起院裡兩小的吃飯前提回來的螺螄,對著劉青山就道:「青山,你洗碗,我去把你們提回來的螺螄處理一下,洗乾淨用水泡著,等明日就可以吃了。」
劉青山答應了。
沒見到螺螄的時候她做足了心裡準備,再髒她都能接受,想吃就不要怕麻煩,多清洗幾遍就是。
但是,看著籃子裡,這一個個乾乾淨淨的螺螄,劉立夏好奇的問一旁的劉青河,「你們撿回來的時候在河裡洗了?」
不應該啊,不像劉青山會幹出來的事。
劉青河搖頭,「沒有啊,我們撿的時候專門挑乾淨的撿的,在有流水的河邊撿的,那水乾淨著呢,螺螄也乾淨不少,身上髒的一個都不要,懶得洗。」
第244章 沒菜吃
劉立夏高興的恨不得給他倆來一個大擁抱,這怎麼這麼貼心呢,撿螺螄還知道緊著乾淨的撿。
提著籃子抖了抖,裡面的也乾淨,都不用洗什麼,誇他們,「嗯,你們這次很棒,還知道要撿乾淨的,這省了我多少事啊。」
將一籃子螺螄倒進盆里,打井水上來,搓了搓,洗了洗,換了幾遍水,直到洗出來的水不渾了,才作罷。
打井水上來泡著,進去拿著鹽罐子出來,往裡面添了半勺鹽,對著邊上的幾人道:「好了,就讓它們在這裡泡著吧,吐泥沙,吐乾淨就可以做來吃了。」
幾人點點頭。
劉大柱忍不住道:「大妞啊,這往裡面放鹽是幹什麼呢,提前醃入味啊?」
是啊,幾人都看著她,都想知道這放鹽能有什麼用。
劉立夏語塞。
半晌道:「這個......放鹽吐泥沙吧?」
劉青山不解的道:「吐泥沙為什麼要放鹽?」
劉立夏無辜的眨著眼看著幾人,她哪知道為什麼,她以前都是這樣乾的啊,放鹽放香油就能讓螺螄肚裡的泥沙更快的吐出來。
"我這不是想著,可能是,這螺螄不吃鹽,吃了鹽就瘋狂的喝水往外吐水?這泥沙就出來了?"
這話有理,沒人反駁。
劉青河已經在擺座椅板凳了,擺好劉青山的碗也洗完了。
「姐,快來,我們教你今天的功課,今天先生給我們教了很多新課,還布置了很多作業。」
劉立夏洗了洗手,高興的坐過去,「是嘛,我看看教的都是些什麼。」
三人坐在一起,開始談論功課。
周氏和劉大柱見狀,放輕了手上的動作,連說話的聲音都小了。
第二日一大早劉立夏就醒了,一反常態醒了就穿衣起床,一分鐘都沒有在床上賴。
哈哈哈,下河摸蝦去,她的時間不多,不大早上的去,再過一會就沒時間了。
起床就去砰砰砰的敲門,「青山,劉青山,起床了,快點太陽曬屁股了,下河摸蝦了!」
劉青山原本還有些不願起,這好不容易休沐了,能多睡一會,怎麼這麼早就起。
一聽是要下河摸蝦,一骨碌就爬起來了,這個活動他喜歡啊,話說都好久沒有下河了。
旁邊屋裡的劉青河都不用劉立夏去叫,自己就起來了。
劉立夏高興的道:「哎呀,我們青河這麼早就起來了啊,我沒叫就起來了,真棒!」
劉青河不好意思的摸摸頭道:「我也想下河摸蝦。」
劉立夏揮手,「去,都去,走,先去洗個臉刷個牙,吃個早飯,吃完了我們就出發。」
劉青河高高興興的去了。
劉立夏則去看了看昨天泡在盆里的螺螄。
泡了一夜,泡出來很多髒東西,小螺螄一個個的露出了頭,長得跟蝸牛似的,頭上面還有清晰可見的泥塵。
打水洗了洗,給重新換了一道水。
就去洗臉了。
幾人洗漱完,一個個拿著兩個豆渣餅,提著撮箕,拿上木桶,穿上草鞋就往河邊走。
劉立夏為了來捉蝦,連換下來的衣裳昨晚都洗完了,還是她娘跟著一塊洗的。
幾人這副樣子實在是惹眼。
這會大家都已經在地里插秧了。
見幾姐弟這副模樣,笑著問道:「大妞啊,你帶著弟弟們幹什麼去?」
有人笑向不遠處指了指,「是不是捉蝦去?那邊多,下面那塊,那裡有個小水窪,多的不得了,保管你們一撈一個準。」
劉立夏高興的很,「是嗎,那邊多啊,那我們得去看看去,這捉點小蝦米飯桌上也多一碗菜,走。」
高興的帶著兩小的就往那邊去。
地里很多人聽見她說捉小蝦米,桌上就多了一碗菜,還以為他們家沒菜呢,不然這玩意誰當菜啊。
遲疑的道:「哎喲,這家裡人少就是忙不過來啊,大妞前段日子不是在忙著堆肥麼,大妞她娘也忙著地里的活計,大妞她爹還要去賣豆腐,
兩個弟弟又要去學堂,這菜園子就沒人管了,你們聽見沒有,這菜園子到現在都沒菜呢,還要下河上山找。」
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