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周氏笑著道:「那敢情好,我們家豈不是又多了一道鹹菜,只是你會做麼,娘可不會,聽都沒聽過。」
劉立夏點點頭,剛想說會做,但是想起來做這玩意需要辣椒,這裡沒有辣椒啊,沒有辣椒的霉豆腐她可不會做!
泄氣,搖頭,「不會,我也是聽別人說的。」
第229章 蕨菜
劉立夏吃著近段時間以來,每天都吃的這些菜,皺眉道:「娘,今天沒什麼事,我出去找野菜去了。」
周氏想也不想的就點頭,「行,你去吧,反正這會地里也沒什麼事了,我下午有空閒把這屋裡跟房前屋後的都收拾一下。
開春了,這些草也跟竹筍似的,接二連三的往上面冒頭,再不除了,只怕都要有人高了。」
劉立夏點頭。
吃過了飯,劉立夏背著背簍,提著籃子就上山了。
走在路上還有些興奮呢,她今天主要是想去山上看看這蕨菜出來了沒有,想來應該也差不多了。
想著蕨菜炒臘肉,涼拌蕨菜,就是沒有肉炒的蕨菜也很好吃啊,這麼一想就忍不住咽口水。
啊,對,這蕨菜還可以曬乾,曬乾了冬日裡可以拿來跟肉燉,這樣也很好吃。
路上碰見下地的人,見她背著背簍提著籃子,也不是往地里去,笑著問道:「大妞,你這是幹什麼去,還背著背簍提著籃子的?」
劉立夏就笑,「嬸,我尋思著上山找點野菜去,這地里現在不是什麼菜都沒有麼,整天吃鹹菜也不是個事啊。」
「找野菜你不去地里往山上去找什麼?」
「我想看山里看看這蕨菜出來了沒有,想著上山找點回來炒著吃,嬸,你知道村里哪裡的蕨菜多不?」
一聽她要去找這玩意, 那人一臉的驚訝,「找那玩意幹嘛,一點都不好吃,苦的很!」
往山凹方向指了指,「你要是想找野菜,那邊,那塊地里,看到沒有,那裡的野菜多,你往那邊去吧。」
劉立夏感激的笑笑,「多謝嬸,我下午就去,只是我還是想找找這蕨菜哪裡有。」
去年夏日裡,她幾乎把村裡的犄角旮旯都逛了個遍,也找到幾處有蕨菜的地方,但是這說不定還有哪些地方她不知道的呢。
婦人也不在意,想她一向廚藝好,說不定這蕨菜也能做的好吃麼。
想了想,「這我們又不太愛吃這玩意,還真不知道哪些地方有,哦,對了,你去小燕山那邊看看,那個地方好像有,好大一片呢。」
這地方她也知道,跟人道過謝就上山了。
婦人搖搖頭,大妞這丫頭還真是,一天到晚的什麼稀奇古怪的主意都能想得出來,這弄出來也不知好不好吃。
劉立夏提著籃子,一邊走一邊祈禱,這會蕨菜可千萬要出來啊,不然她就白跑一趟了。
上了一座山,轉了幾個彎,眼前出現一大片向陽坡。
這就是目的地了,劉立夏夏日的時候來過這裡,當時見到這麼一大片野蕨,就這麼記下了,想著等到時候可以來摘蕨菜。
劉立夏臉上仰著大大的笑容,看見沿途小路的兩邊叢林裡有嫩嫩的蕨菜已經發出來了,就是小根的很,更興奮了。
這是發了啊這是。
笑眯眯的看著這麼大一片山坡,自言自語的道:「這我的掐多少回去啊,怎麼這裡的人都不喜歡吃東西呢?炒起來不是挺好吃的麼?」
說到這裡,突然想起來,時下大多數人家裡沒有鐵鍋,只有釜,只能煮著吃,這煮著吃......
還沒吃過,但想來這味道應該不會太好。
這會的功夫就到了地里,劉立夏一眼往地上瞅過去,就笑了。
地上已經有蕨菜出來了,短短的胖嘟嘟的蕨菜像個小胖娃娃似的,還毛茸茸的,頂上的葉骨朵蜷成一堆,一根一根的,或長或短,從地里的各個角落裡伸出頭來。
一眼望去,全都是,密密麻麻的。
劉立夏笑的合不攏嘴,「這麼多,還沒有人來搶,我得背幾背簍回家啊?
這下不僅炒肉的有了,涼拌的有了,曬乾的有了,就是這酸的也有了啊,哈哈哈哈,這麼多這麼多......」
跟老鼠掉進米倉似的,都不知道從哪開始。
放下背簍,提著籃子就開始掐。
在平地上的,草叢裡的,乾草堆里的,刺從裡面的......
劉立夏是一根也不想放過,除了那些很短的,只有手掌高的除外,剩下的那些胖的瘦的,好看的丑的全部掐了下來。
「這小的帶回去涼拌也不錯啊,這根雖然長的難看了點,但是又不影響口感,這個帶回去曬乾了誰認識誰啊......」
劉立夏跟個小蜜蜂似的忙的不得了,一籃子一籃子的往背簍李倒,沒一會這背簍就滿了。
那就不往背簍里裝了,就放地上吧,到時候多走幾趟就行了。
越掐越興奮,也不知道過了多久,劉立夏終於停了下來,在地里不停地轉來轉去,左右看,這腦袋都暈了。
掐了這麼久,還有一塊地沒有去呢。
劉立夏看了看上面得那塊地,還挺寬的呢,至少還能掐一背簍,但是這會是實在不願意上去了。
感覺這么小半天的也掐夠了,這新鮮感也過去了,關鍵的是她的手被抓得到處都是小傷口,又疼又癢的。
「算了,今天就到這裡吧,下次再來,這又沒有冰箱,新鮮的也放不住,等什麼時候想吃涼拌了新鮮的了,再來地里掐就是。」
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