第495頁
現在這個時間開始燒菜有點兒太早了，而且想做魔芋燒鴨，需要很多配料。
鴨肉做不好會腥，魔芋本身沒有味道，全靠吸收別的材料的湯汁鮮美，再搭配它本身獨有的口感，成就別樣美味。
大部分配料餘妙妙家裡都有，比如豆瓣醬香料以及各種調料。
但做魔芋燒鴨還要有泡椒和泡姜，最好是四川那邊的才地道。
這一時半會兒的，想找地道的四川泡菜不太可能。
然而即便是其他泡菜，餘妙妙家裡也沒有，她不會做這個，平時吃的也不太多，一時間沒想起來。
現在臨時醃肯定來不及，只能想別的辦法了。
「年崽，你家裡有泡菜嗎？」餘妙妙問。
景年立刻回：「有哇！」
餘妙妙也不跟他客氣，直接說：「那我們拿點兒過來做菜吧！」
景年眨眨眼，問：「要燒鴨鴨嗎？」
「對呀。」餘妙妙說：「加點兒泡菜很好吃的。」
「可是我奶奶做的泡菜，沒有小珍奶奶做的好吃。」景年說。
餘妙妙吃了一驚，景年這個小吃貨，吃什麼都香，對他奶奶的廚藝也十分捧場。
林奶奶做的家常飯菜也確實很不錯，不說多出彩，就是吃著特別舒服。
這還是第一次聽他說，他奶奶什麼東西，做得不如別人。
餘妙妙想了想，問：「小珍是那個扎兩個麻花辮的小姑娘嗎？」
景年點點頭：「是她呀，她爸爸跟我爸爸，在一個地方打工哦。」
村里人出去打工，擔心被人騙，或者被人欺負，一個地方的人都會抱團，大部分都是聚在一起。
餘妙妙想起來了，她在村里幾個月，也不是白待的。
那個小珍她有印象，很內向的一個小姑娘，比年崽大兩三歲，家裡只有一個老奶奶。
說起來她比景年還要可憐一點兒，都是生孩子的時候難產，景年媽媽在縣裡醫院生的他，小珍媽媽在村里生的，大出血，人沒保住。
餘妙妙聽林奶奶無意間提起往事的時候，透露的口風，她跟小珍奶奶錢阿婆關係不錯。
當初錢阿婆兒媳婦生孩子，林奶奶去幫忙，結果親眼看見小珍媽媽大出血。
一盆盆的血水端出去，村裡的接生婆束手無策，送醫院也來不及了，一屋子人眼睜睜看著掙扎著生下孩子的女人死在了產床上，身下的床單都被鮮血浸透了。
或許是因為目睹了這件慘事，後來景年媽媽懷相不好，想去醫院待產，哪怕是借錢，林奶奶也答應了。
話說回來，兩家一個沒了人，一個背了債，也說不上哪個更慘。
「小珍奶奶做的泡菜很好吃嗎？」餘妙妙不由問道。
「好吃噠！」
景年用力點頭，用點頭的幅度來表達有多好吃：「我奶奶說，我們村里，小珍奶奶醃的小菜最好吃啦！」
「我也吃過哦。」景年說著忍不住咽了咽口水，顯然回想起了那酸爽誘人的滋味兒。
餘妙妙看得好笑：「你不是不能吃辣嗎？」
景年捏著拇指和食指，比了一個很小很小的縫隙：「只有一點點辣，好香好香噠！」
年崽說好香好香，那一定是真的好吃，餘妙妙毫不懷疑。
「我們能去小珍家買一點兒泡菜嗎？」餘妙妙問。
「不用買！」景年擺擺手：「姨姨你等等我！」
說完不等餘妙妙反應過來，已經拔腿往自家跑。
餘妙妙連忙跟上，景年跑回自己家，拿了幾個他奶奶做的皮蛋放進小背簍里。
「年崽，你在幹嘛？」餘妙妙追上來問。
景年被起小背簍，去牽餘妙妙的手：「去換泡菜呀，我奶奶做的皮蛋好吃噠，小珍奶奶喜歡吃，拿去換泡菜！」
餘妙妙：「……」
年崽也太聰明了吧！
在跟村里人的人際交往潛規則方面，餘妙妙是比不上景年的，既然他說這樣可以，跟著他就好了。
景年帶著餘妙妙去了小珍家，家裡只有小珍一個人，小姑娘連忙去菜園子找她奶奶回來。
小珍奶奶聽景年說完來意，不好意思地說：「一點子泡菜，說一聲我讓小珍給你送過去就行。」
餘妙妙跟小珍奶奶不太熟，客套了幾句，景年把小背簍里的皮蛋放下來，裝了滿滿一背簍的泡菜回去。
最後小背簍裝不下，還另外裝了一兜。
除了餘妙妙要的泡椒和泡姜，其他各種泡菜小珍奶奶都給她裝了一些，說讓她拿回去嘗嘗味道。
餘妙妙提著泡菜，景年背著，兩人回去之後，餘妙妙把這些泡菜都拿出來。
太多了吃不完的，除了今天要用的，剩下的要用保鮮袋裝好，放進冰箱裡，不然要壞的。
收拾泡菜的時候，餘妙妙發現除了她認識的豇豆、蘿蔔這些，還有她不認識的。
「年崽，這是什麼？」餘妙妙指著一個淺褐色的跟生薑有點兒像但表皮更光滑的東西問。
景年看了看，說：「是洋姜呀！」
「洋姜？」
「好吃噠！」景年戳了戳袋子裡的泡洋姜，「脆脆的，可好吃啦！」
餘妙妙來了興趣：「這個怎麼吃？」
怎麼吃？
景年眨眨眼，試探著：「用嘴吃？」
餘妙妙：「……」