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沒一會兒,鴨肉已經在鍋里爆出香味兒。
被灶台擋住視線的景年,頻頻起身抬頭,一臉垂涎地往鍋里看,好香哇!
大灶做飯油煙很大,攝像頭也因此不甚清楚,但光看崽崽的表情,已經夠直播間觀眾腦補了。
[等我有錢了,一定要買個能聞到味道的手機]
[年崽的表情太真實了,跟我媽做飯我望嘴時候一模一樣]
[沒錯,這時候我媽會給我先吃一口……]
餘妙妙也看見了崽崽饞唧唧的小表情,哭笑不得地說:「崽,現在還不能吃啊!」
「我不吃。」景年咽著口水,「我就是看看好沒好呀!」
年崽嘴饞的小模樣實在太可愛了,讓人不忍心拒絕他。
餘妙妙順手夾了一筷子涼拌魔芋餵給他,嘴裡有了好吃的,景年一下子笑開了,蹲回去繼續燒火。
餘妙妙好笑地搖搖頭,繼續手上的活兒。
鍋里的鴨肉已經微微變黃,混著豆瓣醬的紅油,顏色十分誘人。
這還沒有完,餘妙妙又丟了兩顆冰糖進去,據說這樣能讓酸味兒和辣味兒變得柔和一點兒。
冰糖融化之後,鴨肉上了糖色,顏色更漂亮了,香味兒也更濃郁了。
餘妙妙不斷翻炒著鴨肉,這會兒香味已經很過分了,景年嘴巴里嚼著魔芋絲,還忍不住往鍋里看。
「年崽,醬油!」餘妙妙喊。
灶裡頭的火夠用,景年站起來夠到醬油瓶子遞給餘妙妙,餘妙妙又往鍋里倒了適量的醬油和料酒。
因為豆瓣醬、醬油裡面都有鹹味兒,不用加很多鹽。
但餘妙妙準備了一整隻鴨子,還有許多魔芋,一會兒還要加水慢慢燜燒,還是要加一點兒鹽,可以等最後再加。
「姨姨,鴨鴨好香好香!」景年扒在灶台邊上,垂涎地看著鍋里咕嘟咕嘟的鴨子。
「等做好了更香。」餘妙妙笑眯眯說。
其實她也饞啊!這個香味真的絕了,泡椒的酸辣,豆瓣醬那個香,還有鴨肉的香跟各種配料混在一起,不止崽崽一個人口水泛濫好不好。
最後把準備好的魔芋倒進去,翻炒均勻,加適量的水,鍋蓋一蓋——
「崽,小火。」
燒火童子立刻盡職盡責地跑回去,把灶裡面的火壓一壓。
折騰到現在,景年爺爺奶奶也回來了,因為早就說好了來餘妙妙家吃飯,他們回家後簡單收拾了一下就過來了,想看看有沒有什麼能幫忙的。
兩人也不是空著手來的,帶了一些自家菜園子裡的菜,一顆大冬瓜,一些紅薯。
餘妙妙笑著接過來放進她的儲藏室里,她沒有種菜,林家送的都吃不完。
這會兒魔芋燒鴨也燜得差不多了,轉大火收汁,嘗了嘗味兒,又加了點鹽。
不過說是請吃魔芋,餘妙妙還是做了別的菜。
一鍋燒鴨子算是葷菜,還清炒了一個菠菜,一個涼拌的魔芋絲,一個蛋餃白菜粉絲做的三鮮湯。
蛋餃是某次餘妙妙看見用湯勺做蛋餃的視頻,好奇跟著學的。
她直播做過這個,翻車幾次後就做得很好了,景年可愛吃這個,每次能吃很多。
粉絲是林奶奶送的,自家紅薯粉做的粉絲,特別爽滑,用來做酸辣粉也很好吃。
不誇張的說,今天一桌子菜,都是景年愛吃的。
所以崽崽坐到飯桌邊後,高興得嘴都合不攏了,開心得兩隻jiojio直晃悠。
「這麼多菜……」林奶奶不好意思地說。
餘妙妙連忙道:「所以大家要加油吃啊,吃不完可就浪費了。」
林奶奶:「這也太多了。」
光魔芋燒鴨就一大盆,真的是一盆,這可是一整隻鴨子,還加了很多魔芋,份量足足的。
應廣大觀眾的要求,今天他們一定要看著年崽吃魔芋燒鴨,所以餘妙妙把手機用支架架在飯桌邊上。
[你們不行讓我來,我能炫!只要炫不死,就往死里炫!]
[鴨鴨這麼可愛,喵喵把它做得真香啊!口水.jpg]
[我想做喵喵家的垃圾桶]
[前面的姐妹,你矜持點兒]
[只有我想吃魔芋嗎?那個魔芋燒鴨裡面的魔芋,看著也太好吃了吧,上面掛著的汁兒,太饞人了!]
[我比較好奇,年崽會先吃蛋餃,還是先吃鴨鴨]
[蛋餃吧?上次喵喵做這個,他一個人幹了八個,把喵喵都嚇住了。]
[我也壓一手蛋餃,輸了去做五張卷子]
[這可不一定,沒看見他今天那小饞樣兒,口水都快流出來了。]
[哈哈哈哈幹嘛這麼說我們年崽,崽崽不要面子嗎?我們年崽很矜持的好吧]
[你就說你壓什麼吧!]
[……壓鴨鴨]
[擱這兒賣萌呢]
彈幕畫風一變,紛紛開始下注,一開始蛋餃還跟鴨鴨不分伯仲。
後來人越來越多,可能因為今天直播的主題是魔芋燒鴨,而且比較起來,蛋餃看著太寡淡了,鴨鴨一下子一騎絕塵,把蛋餃甩在了老後面。
這時一個大煙花炸開,飄出兩個金色的字:「蛋餃」。
[666這就是榜一大哥嗎?不打賞不會說話。]
[一個字五十塊,不愧是家裡有律師團的人]
[律師哥中午好,您吃了嗎?吃的啥啊?]