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好的我懂了。
她洗了幾個洋姜，這東西很小，約莫兩個指節那麼長，有的更小一些。
「年崽，你吃不吃？」餘妙妙問景年。
景年忙不迭地點頭，餘妙妙分他兩個，自己又咬了一個。
泡洋姜一入嘴，餘妙妙就知道為什麼景年說好吃了。
這玩意兒雖然跟生薑名字很像，長得也有點兒相似，吃起來卻大相逕庭。
入口就是脆，嫩生生的。
因為醃製過，是咸酸口，但又不會過咸或者過酸，帶著微微的回甘，特別酸爽開胃。
這個是真的好吃，吃完一個還想吃第二個，沒一會兒餘妙妙就把洗好的幾個洋姜給吃完了，還有種意猶未盡的感覺。
「崽，這個真的好吃欸！」餘妙妙感嘆道。
景年也啃完了兩個小洋姜，酸得直咽口水，徹底打開了胃口：「姨姨，我們什麼時候吃鴨鴨呀？」
餘妙妙被他小奶音的「鴨鴨呀」弄得一愣，而後忍俊不禁，這也太可愛了吧！
「現在就做！」餘妙妙說著打開直播間。
直播間觀眾早就等著了，一見她開播，就焦急地問起來，怎麼這麼晚才開播，都等好一會兒了。
其實餘妙妙本來打算在去換泡菜的時候就開播，但是考慮到小珍跟她奶奶不一定願意入鏡，就放棄了。
回來之後……回來之後忘記了，洋姜真好吃嘿嘿。
當不知道怎麼回答的時候，可以選擇當沒看見。
「家人們，現在我們來做魔芋燒鴨，大家看看哈，這是我們準備的材料。」
她沖景年招招手：「來給大家介紹一下。」
景年早就跟直播間混熟了，也不怯場，先跟這些大朋友們打了個招呼，然後一一開始介紹。
「這是鴨鴨，今天吃它。」
［鴨鴨：我真的會謝！］
［鴨鴨做錯了什麼？］
［鴨鴨這麼可愛，為什麼要吃它？］
景年看了看彈幕，抓抓頭髮：「因為好吃呀！」
奇怪，這種問題，當然是因為好吃才吃它呀。
［……］
［他是不是在鄙視我們？］
餘妙妙要笑死了，這群人天天懟她，風水輪流轉，老是在崽崽手上吃癟。
玩笑歸玩笑，該吃還是要吃的。
景年介紹要各種食材，餘妙妙看著時間差不多了，開始做菜。
先做了一個涼拌魔芋絲，這是個涼菜，下午要是想追劇啥的，戴個一次性手套或者拿個小叉子，還能小零食吃。
做起來也很方便，把魔芋切絲焯熟，加自己調的蘸料拌一拌就好了，非常簡單。
做好之後，餘妙妙先嘗了嘗，嗯，味道不錯，這個拌料是她試驗了多種配方之後，定下來的最合口味的一種。
「崽，嘗嘗。」餘妙妙夾了一根給眼巴巴看著的崽崽。
景年仰著頭張著嘴，像嗷嗷待食的小雀兒。
小傢伙嘴小，哪怕是一根魔芋絲，也撐得嘴巴滿滿的，臉頰鼓起來。
「好吃嗎？」餘妙妙問。
「嗯嗯唔唔……」景年腮幫子一鼓一鼓，吃得不亦樂乎。
魔芋絲特別Q彈爽滑，外面的拌料香香辣辣，餘妙妙還在裡面加了熟芝麻，香味加倍！
考慮到景年不是很能吃辣，特意調整過辣度。
景年辣得直吸氣，還張著嘴要吃。
［好了，不用問什麼味道，好不好吃了，看崽崽表情就知道了］
［實話實說，我饞了。］
［好的涼拌魔芋一百分，不用再討論了，我就想看魔芋燒鴨，鴨呢？］
［喵喵這個涼拌魔芋的賣相，真不錯啊，有美食主播那味兒了。］
餘妙妙：「……？」
我本來就是美食主播好吧？！
景年：「姨姨，美食主播是什麼味兒呀？好吃嗎？」
他知道，姨姨就是美食主播，因為她跟直播間的哥哥姐姐叔叔阿姨們吵過好多次啦！
可是美食主播竟然還能吃嗎？景年很好奇是什麼味道的。
第224章
餘妙妙費了很大口舌，才讓景年明白，「美食主播那味兒」跟「美食主播有味道可以吃」是兩回事。
崽，這可不興吃啊！
不吃就不吃嘛。
景年很淡定，他也沒有想吃姨姨，他是小崽崽，又不是小妖怪呀！
「姨姨，我想吃鴨鴨！」景年說。
想吃鴨子好哇！
餘妙妙立刻把鴨子拎過來，咔咔咔剁成小塊兒，「這就燒鴨子吃！」
景年馬上到灶門邊上的小板凳上坐著，姨姨做好吃的他燒火，兩人很長時間都是這樣搭配的，導致餘妙妙至今燒火水平一般。
做魔芋燒鴨，魔芋要先焯水，多焯兩遍，瀝乾水分備用。
這個步驟剛才餘妙妙做涼拌魔芋的時候，已經做過了，她把準備的所有魔芋都焯過水了，一會兒直接用就行了。
鴨子肉不容易熟爛，這個菜必須鴨肉軟爛入味兒才好吃，花的就是時間。
先把鴨子洗淨，下鍋焯水，加蔥姜蒜以及料酒，去除腥味兒。
撇除浮沫，這些都是常見步驟，處理肉菜的時候時常用到，餘妙妙做得很熟練。
鴨肉初步處理好了，盛出備用，接下來才是重頭戲。
起鍋燒油，下蔥姜蒜花椒泡姜泡椒等配料爆香，下豆瓣醬炒出紅油，然後下鴨肉煸炒。