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　　  安子今日很是興奮，他說他最愛吃竹筍了。

　　  方念真說了開飯後，安子就迫不及待把筷子伸向春筍紅燒肉。

　　  一筷子連筍帶肉夾到自己碗裡。那紅燒肉也是煮到時候了，一夾起來都顫顫巍巍的，好像筷子再用力一點，肉都要裂開掉下來了。

　　  安子猶豫了一秒，還是先吃了肉，筷子尖輕輕一戳，紮起整塊肉放進嘴裡，嘴唇頓時糊了一層油。

　　  這紅燒肉的肉皮都快燉化了，「入口即化」這句話真不是吹的，雖然是大塊的五花肉，但是方念真燉之前炒制了一番，將五花肉的肥油已經逼出去很多，所以這紅燒肉吃起來香而不膩。

　　  一口大滿足！

　　  安子又夾起碗裡的筍，筍的顏色很好，雖然也煮了很久，但是還保持著韌勁兒，一口咬下去，「嘎嘣」一聲，這筍完全吸收了肉的香味，葷素結合，又香又清新。

　　  桌子上的人對這幾道竹筍的菜都稱讚不已，其他的菜倒是吃的少了。

　　  「這油燜筍看著其貌不揚的，吃起來甜滋滋的，還很鮮美。」

　　  「是，我就愛吃甜的，這整桌菜我最喜歡這道了！」

　　  員工們邊吃邊討論著，「食不語」這件事在方記是不存在的，午休就這麼一會兒時間，還不讓人聊聊天啊。  

　　  方念真的廚藝被頻頻稱讚著，她心裡簡直樂開了花，做菜的人，最欣慰的就是別人愛吃自己做的菜，那種滿足感無法形容。

　　  這頓筍子也讓方念真過了癮，但是竹筍還是沒有消耗完。

　　  「小秋啊，咱們之前撈空的泡辣椒的罈子沒有扔吧？」

　　  「沒有，師父，您不是說那個泡菜水還能再做調味嘛。」

　　  方念真滿意了，「行，那我就把剩下這些春筍泡進去了。」

　　  想起泡椒味的食品，酸溜溜的，辣乎乎的，方念真的口水都要控制不住了。

　　  「唉，要是能做泡椒雞爪就好了，可惜了，一隻雞隻長兩隻腳。」

　　  方念真要是打算做一次泡椒鳳爪，還不知道得殺多少只雞，剩下的雞肉又不好消耗，太不划算了。

　　  把春筍剝殼，照舊冷水下鍋，加鹽煮去澀味，撈出來後自然風乾。

　　  待到竹筍上一滴水都沒有了，再拿了乾淨的筷子裝進泡椒水的罈子里。

　　  這樣泡出來的竹筍既可以空口直接吃，也可以用來炒菜。

　　  「小秋你學會了吧？以後再有竹筍，吃不完的就泡起來。」  

　　  「知道了，師父。對了，師父，我覺得安子哥最近有點不一樣。」

　　  方念真洗了洗手，「哪裡不一樣？說來聽聽。」

　　  小秋眉心都皺了起來。

　　  「他現在和兩位太醫關係可好啦，還自己掏工錢買菜買肉給二位太醫開小灶呢，就為了聽他們將御膳房的故事。」

　　  「這不是好事嗎？看你的神情，怎麼好像是有什麼擔憂的？」

　　  小秋又繼續神秘兮兮地說道：「他每次聽完故事都挺開心的，但是第二日上工來，眼睛就是腫的，我感覺他肯定是晚上哭過了。」

　　  這個情況，方念真倒是真沒注意到，現在他們三人很少有共同在廚房的時候。

　　  「這個事兒，還真不好問，沒人看見。」

　　  安子作為食鋪的大廚，自然還是享有一些特別的待遇的，比如他在方念真的宅子裡，是自己住一個小屋的。

　　  「得空了，我悄悄問問二位太醫吧。」

　　  師徒二人交換完「情報」，就各做各的事去了。

　　  方念真卻迎來了「意外的客人」。

　　  -  

　　  方念真沒想到，再見孫盈盈的時候，她已經大變樣。

　　  之前雖然她也瘦，但是是弱柳扶風之姿，腰肢輕柔，眼波流轉，活脫脫的美人胚子。

　　  如今卻瘦的仿佛一具骷髏，一雙大眼顯得更為突出了，但在她巴掌大的臉上，卻是不成比例了，顯得有些空洞。尤其是，她的下巴也瘦的很尖。

　　  乍一看，她就像那被吐槽的「蛇精臉」。

　　  孫盈盈身後照舊跟著她的兩個貼身丫鬟，卻還有幾個婆子。

　　  孫家的侍女說是來吃飯的，方念真就將孫盈盈請到了食鋪的角落裡坐著，食鋪依舊是沒有雅間。

　　  但是方念真用屏風圍了兩個小角落出來，這樣就不會被其他食客打擾。

　　  孫盈盈帶來的僕人前前後後就有七、八個了，擠擠挨挨的，把這角落擋的死死的，光都透不進來。

　　  孫盈盈眼神一瞟，「你們別影響人家做生意了，自己找個桌坐下吧，我給你們也點一桌酒菜。」

　　  幾個婆子互相看了一眼，最後一個年紀大的微點了點頭，幾人就在外邊的桌坐下了。

　　  方才孫盈盈一出聲，還把方念真驚到了，她的嗓子很是嘶啞，跟之前嬌嬌的聲音可是很不一樣。  

　　  方念真暗暗猜想著，這段日子她應當是不怎麼好過，才會整個人都沒了精神，眼神也不再靈動，仿佛一個提線木偶。

　　  孫盈盈嘆了口氣，望向方念真。

　　  「方掌柜，我想吃麻辣燙，還有什麼別的辣味菜品，也給我上來吧。」

　　  話音剛落，就有個婆子起身來到這桌：「小姐，您身體尚未痊癒，不宜吃這些辛辣刺激的食物。」

　　  孫盈盈眼眸低垂：「嬤嬤是忘了，母親允我來這兒，就是為了吃飯的。罷了，那便不吃了，反正回去了我是沒胃口。」

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