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大棗在新雲州算是比較常見的水果，但是去年的干棗保存到現在，就稍微貴了些。
再加上糖水、蜂蜜和芝麻，於是，「烤大棗」的價格一躍而起，飆升為全店最貴的烤串，比肉還貴！
關於這一點，方念真也是有點「無奸不商」了。
烤大棗再好吃，也就是個「調劑」，不可能有人點個十串八串的烤大棗悶頭吃。
肯定都是買來嘗個稀奇的，還不如乾脆就定價貴一點。
除此之外，方念真店裡原來是有烤饅頭片的，這饅頭片是刷了辣醬烤的。
方念真這次又不嫌麻煩，推出了「煉乳小饅頭」。
她派了家裡的馬車，日日清晨去養奶牛的那家帶新鮮牛奶回來，這樣就不擔心會變質了。
待牛奶拿回來，方念真就趕緊倒入鍋中熬製，先大火熬製，然後加入糖，再調成小火慢慢熬。
直到牛奶中的水分都蒸發，鍋里的牛奶變得濃稠，不斷地攪著，防止糊鍋。
這樣簡易的煉乳也就成了，只不過一大鍋牛奶才能熬出來一小碗煉乳。
方念真把這個活計交給了每日在家看家的黃鶯，她辦事穩妥又細心，倒是也完成的很好。
至於「小饅頭」，則是找胡家的饅頭鋪特意定製了。
至此，燒烤店的菜品更新也就完成了。
其實，有時候酒香也怕巷子深，方念真還是實行老策略——免費品嘗。
就用烤大棗和煉乳小饅頭作為試吃。
之前大家對於「燒烤」的印象都停留在大串的肉、鮮香麻辣，沒想到燒烤店還能推出甜食。
這烤大棗肯定是不能一串三個的贈送，那得虧死，都是拿了小簽子，只串了一個大棗的。
「方記涮肉」的門口，支著一個小烤架用來烤紅棗，旁邊還有一口小鍋，用來炸饅頭。
這「煉乳小饅頭」就得配炸的金黃的小饅頭才好吃啊。
白天太熱，沒什麼人愛出來，就晚上開始「免費贈送」的活動。
為了防止有人循環排隊，方記提前說明了，這次的「免費贈送」活動是有規定數量的，贈完了就沒了。
「大家自覺點啊，也觀察著自己前後的人是不是領過，看緊一點兒，總共就這麼多，活動也只有這一天，明日就沒有了！」
店裡的夥計賣力地吆喝著，組織著排隊秩序。
排隊的百姓們有一部分是方記的老食客，但是大多數都是沒來過方記的。
因為夥計已經說了，這些在方記的店裡都有賣，不差錢的一般就不排了，直接進去單點一盤來品嘗了。
不過，就得是沒吃過的百姓，對這方記新品的傳播度才廣呢！
這是方念真屢次辦試吃總結出來的經驗。
因為他們難得吃到一回，每每一吃上方記的美食，回家不跟街坊鄰居說個三天都不罷休，這宣傳效果也就達到了。
煉乳小饅頭也是一人一個，拿長竹籤串了，有專門的小二拿個小刷子，往饅頭上刷一次煉乳。
這樣刷上去的煉乳其實稀薄了些，但是也沒辦法，煉乳確實不易得，成本在那擺著呢。
排到的人都美滋滋的，他們都得了小二的叮囑，先吃烤大棗，再吃煉乳小饅頭。
烤大棗的甜度比不上煉乳小饅頭，若是二者吃混了，定然覺得烤大棗不夠甜。
這煉乳小饅頭可受歡迎了，饅頭雖小，也是主食啊。
有的人全家老小都來排著。
「爹爹，這大棗好甜啊！」
「我倒是覺得這饅頭甚是好吃，油香油香的，外皮還酥酥的，配上這什麼乳？」
「爹爹，是煉乳。」
「誒，對，配上這煉乳，好吃的緊。」
經此一宣傳，方念真的燒烤店總算又有了點人氣，雖然比不上鼎盛時期吧，但是也不至於虧損了，起碼每日掙的，付得起員工的工錢了。
方念真則是收拾了一點新鮮的小饅頭，還有大棗，準備拿到瑞王府現炸。
既是對陸恆和曾管家表達一下感謝，也是順便投餵一下兩位太醫。
方念真來到瑞王府的角門，尋了曾管家，表面了來意。
「喲，方掌柜，你還這麼客氣，今日王爺在，我問一下王爺的意思？你先坐這兒喝盞茶。」
「誒，勞煩您了。」
這話也就是走個過場，曾管家知道的，王爺今日的心情不錯，正在書房練字呢，他定然會同意的。
只不過王爺在府里，他不好直接越過王爺做主罷了。
果然，陸恆聽說方念真來了，字也不寫了，當即就說先請進來。
二人就在花廳見了，還有旁邊杵著的曾管家。
「咳咳」，陸恆咳嗽了一聲，回頭看了一眼身後的曾管家。
曾管家好像才想起來什麼事似的。
「哦哦，對，我得去廚房一趟，看看有沒有熱灶，方便方掌柜做吃食。」
說著，就自顧自地走了。
曾管家一走，陸恆覺得放鬆多了，雖然廳里還有幾個侍女，但是不礙事。
曾管家於他而言，是長輩，他總有種壓力在。
「你店裡的生意還好嗎？」
陸恆先找話題，其實他都聽說了，這小廚娘又想出了計策，把自己的店盤活了。
方念真恭恭敬敬地回答：「回王爺，這次出了新品，生意還好，所以我特來府上，這東西得現做才好吃。」
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