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　　  小廚娘還保持著抱馬脖子的動作，臉側在另一邊，陸恆看不見她的表情。

　　  待到方念真坐直了，笨拙地下了馬，陸恆才發現，她居然是笑著的。

　　  「王爺，我不害怕，還挺過癮的。」

　　  方念真知道，出於安全的考慮，她本次的騎馬體驗肯定是到此結束了。

　　  剛剛發生的一瞬間她確實是慌了一下神，不過她自己盡力地穩住了平衡，沒有被小白馬甩下去，她就感覺是一個很大的進步了。

　　  不過，還是要對陸恆道謝的。

　　  她規規矩矩地行禮：「多謝王爺相救。」

　　  她戀戀不捨地回頭望了小白馬一眼，自己要是也有一匹能這樣騎的馬就好了。

　　  自己家裡雖然也養著馬，但是那都是馬行訓練好的拉車的馬，只是腳力好。

　　  單拉出來，速度根本就不行。

　　  古代的馬就和現代的車一樣，現在她是有一輛代步車，陸恆則是有無數的豪車。

　　  和陸恆一起向外走著，方念真突然開口說道：「王爺，你們不會處罰小白馬吧？我看它沒有惡意的，剛剛我下馬它還想蹭我的肩膀來著。」  

　　  陸恆笑了笑：「算不上懲罰吧，只是要磨一磨它的性子，這匹馬品質還不錯，速度是有的，就是脾性還不行。無論是上戰場還是做我瑞王府的馬，暫時都還不合格。」

　　  說起這個，陸恆好像極有興趣似的，還給方念真講了許多他們軍中馴馬的趣事。

　　  比如說有一匹馬也是驍勇善戰的，就是有點惜命，主要主人下了馬，它就很會躺地上裝死保命。

　　  非等到大軍打勝了，馬的主人親自來叫它，它才睜開眼睛從地上爬起來。

　　  因為這件事，那匹馬的主人沒少被同伴笑話，搞得那名士兵都不敢下馬去拼了。

　　  方念真撫掌大笑，「這麼逗趣，動物們還真是都有自己的想法。我們家有一頭牛，叫『發財』……」。

　　  兩人互相說些趣事，也就回到了莊子裡，正好趕上知曉和小八也回來了。

　　  方念真迎了上去，看了看知曉髒兮兮的衣服。

　　  「你去哪兒玩了？看把身上弄的。」

　　  知曉嘻嘻一笑，低頭看了看自己的衣服，拿手拍了拍，「不礙事的，我就在河邊玩來著，那條河應該也流經你的葡萄園附近，下次咱們去那邊再玩一下。」  

　　  方念真拉著她，去自家車裡取了自己的換洗衣服。

　　  「喏，你先穿我的吧，就算何正不在意，也不能在瑞王面前失了禮。」

　　  知曉點了點頭，由莊子裡的侍女引著，去了一個房間換衣服，方念真就等在門口。

　　  等她和知曉二人再次回來時，陸恆說晚飯已經在準備了。

　　  「早點吃，你們也早點能趕回去，免得貪黑了。」

　　  方念真循著香味飄來的方向，確定了廚房的位置。

　　  陸恆見她頻頻扭頭向後看，就知道小廚娘怕是技癢了。

　　  「我正好有些事，方掌柜若是對晚飯感興趣，可以去廚房一觀。」

　　  方念真笑著點了點頭，真是「知她者，陸恆也」。

　　  她起身，知曉也不好留下，跟了方念真一起去了廚房。

　　  兩人自有侍女領路，到了廚房，侍女也對管事的交代了一番。

　　  方念真問過了，晚膳沒有炸螃蟹，她就與侍女對了個眼神。

　　  侍女忙說道：「您想做什麼就做，或者可以提出來，由莊子的廚子做也是可以的。」  

　　  方念真擼了擼袖子，「我自己來吧，自己動手，豐衣足食。」

　　  她看過了裝蟹的簍子，廚房說準備了清蒸蟹和香辣蟹。

　　  方念真就特意選了一些不大活躍的、小個頭的螃蟹，都沒有她的手掌大。

　　  這炸螃蟹是再簡單不過的一道菜了，只是調料得好，好在方念真馬車上的小格子裡都是常備一些調料的。

　　  知曉去幫她取了燒烤料回來，此時方念真已經把小螃蟹沾好麵糊了。

　　  她再愛美食，也是不忍直接炸活螃蟹的，是清洗了幾遍之後，用酒和薑絲稍稍醃製了一下的。

　　  本來這些小螃蟹就不怎麼活躍了，被酒一醃，就都不動了。

　　  方念真用麵粉和雞蛋、鹽調製好了麵糊，挨個將小螃蟹裹一遍，之後就下入熱油鍋炸制。

　　  大火炸透之後，用勺子一碰，已經「邦邦」作響了，就可以出鍋了。

　　  趁熱撒上燒烤料，再撒上一層白芝麻，更好看一些。

　　  人家王府莊子的人，當然不會就把這道菜一小盆的端上去，拿了個大盤子來，把炸好的小螃蟹一圈圈、再一層層地擺好，上面的中心點放一片香菜葉做裝飾。  

　　  「好傢夥，這一擺盤，感覺價格提升了一倍。」

　　  方念真和知曉小聲說笑著。

　　  正好還看見有活蝦，方念真耐不住，又做了道油燜大蝦。

　　  莊子的廚頭一看，喲，這又是炸又是燜的，吃了還不得上火啊。

　　  吩咐手下趕緊又多做了幾道素菜，再加上一道蓮子百合羹，這道甜湯最是祛火了。

　　  方念真出了廚房，淨了手，整理了一下衣服，就與知曉回到了飯廳等待。

　　  沒一會兒，陸恆帶著小八、小九和曾管家一同來了。

　　  今日方念真還是第一次見到曾管家，上午她來的時候，曾管家也不知道在忙什麼，並沒有露面。

　　  兩人見面又是寒暄了一番，晚上的飯是六人一起吃的。

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