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方念真一口氣介紹了六套,一套比一套好,當然,也一套比一套貴。
小小的畫冊把張公子和管家都給看懵了。
最後還是管家比較持家,他咳了一聲,「只是……婚期將至,這些裝飾我們家裡早都已經買好了,您看……」
方念真不著痕跡地嘆了口氣,她做出一副痛心的樣子。
「這……唉,本來是沒有這樣的規矩的,但是看在您家是第一個在我的酒樓承辦婚宴的吧,這樣吧,我破個例,允你們用自己的裝飾,但是得在我前一日閉店之後才能來。」
「那當然,不能耽誤了貴店做生意。」
「人手也得你們自己出,我這邊只留兩個等著關門的。」
收了定金,再確定了當日婚宴上的菜式,當然,這菜式也不是他想定什麼就定什麼的,而是有四套餐標。
張家選了最高等級的那款,「吃得好就行,我們不怕貴,樓上的幾間包間我們也定了,給貴客使用。」
看樣子,這張家是更注重賓客們的吃席體驗。
不過,張家雖然沒有採用方念真畫冊上的方案,但是卻點了那支樂師隊。
說起來,這樂師隊在新雲州還是不好組的,剛解決溫飽問題,即便有如此的雅興好好學樂器,那也是大戶人家的姑娘,怎麼可能出來賣藝。
遍尋不到,甚至還去了知州府問了嚴夫人,但是她也表示愛莫能助。
最後還是去瑞王府問了,雖然曾管家沒在,但是棋雲留下來暫時主持府里事務了。
雖然她遠在新雲州,但是消息似乎很是靈通,對方念真的尊敬又多了兩分。
「按說,這最方便找樂師的地方應是……青樓,那裡的女子自小學藝,組一隊樂師隊還是不難的。但是咱們王爺不喜這個,在他管轄的幾個州府都沒有開設青樓。」
看吧,到底是忠心的侍女,都這個時候,還不忘夸一嘴他們王爺。
棋雲的話又轉了個彎,眉眼彎彎地笑著:「不過,府里正有一隊樂師,王爺不在,自然是由姑娘您來差遣。」
方念真從她的眼神里看出來,這妮子絕對在調侃她和陸恆的關係。
「咳,我只是想僱傭,不如棋雲姐姐去府里的樂師隊問一下,有願意賺外快的,便可以到方記來,也不要強迫人家,這樣不好。」
方念真把樂師在方記的待遇與棋雲說了,棋雲點了點頭,片刻後便領了烏泱泱一堆人來。
「姑娘,這些人都是願意跟您去的。」
方念真看著眼前的二十多人,嗯……倒是也養不起這麼多呢。
不過棋雲說,這些人技藝都是過得去的。
最後方念真索性就撒手不管了,讓棋雲排班去吧,這是他們府里的事,她可幹不了那得罪人的事。
棋雲看著方念真落荒而逃的背影,喊也喊不住,「這以後也是王妃得管的事呢……」
張家娶親這天,場面非常的盛大,把新娘子接回來拜了堂,方念真還「贈送」了特別服務。
兩個訓練有素的喜娘分立新郎官和新娘子兩側,待宣告「禮成」的時候,從紅色的手帕里用力利落地甩出紅艷艷的花瓣。
「花瓣雨」的效果非常好,雖然沒有照相機,不能拍照留存,但是那一幕都印在了在場觀禮的賓客心裡。
後來有人打聽怎麼想到這個想法的時候,張家也很厚道,直接告訴了就是「方記酒樓」出的人,還順便給方記大力宣傳了一波。
觀禮過後,賓客們就步行前往「方記酒樓」。
這次同時來的食客太多,方記招待的小二做不到像平時那樣,每個人都遞上熱毛巾之類的。
但是服務也很是熱情了,基本上有求必應。
菜品味道上乘,造型精美,又有樂師隊在旁邊演奏著喜慶的樂曲。
張家定的席面也夠「硬」,一大半的葷菜,每一個人都吃得香極了。
整場宴席下來,賓客盡歡,圓圓滿滿。
張家高興,除了尾款,又另付了三十兩銀子。
「方記酒樓」算是打了個開門紅,有了這第一單生意,後面的生意就好接了。
來參加婚宴的,誰家還沒有幾個要成婚的親戚了。
只要訂餐滿二十桌,能差不多占滿一個樓層的,方記都接。
一樓和二樓都能單獨承辦宴席。
雖然算下來比在家裡辦要貴一些,但是省心省力,而且有面子。
只是有時候布置場景時需要用到鮮花,一般訂這種布景的都是新娘子的要求比較高。
雖然新娘人來不了現場,但是也希望自己的婚禮場面盛大、美麗。
買花的這項花銷著實讓方念真有些肉疼,主要是這玩意價格不定啊,時不時就漲價了。
自己店裡的定價又不能跟著實時變動,那客人還不得以為她故意坑錢。
就因為這,都幹了好幾回賠本買賣了。
她一咬牙,一跺腳。
「小五啊,你最近沒事的時候,幫我問問周邊種花圃的,有沒有想轉手的?」
從根源上解決問題!還得是「產地直供」,就像她已經把牛羊肉的價格「打下來」了一樣。
這對在家休假的小五來說也不算什麼難事,動動嘴皮子問一問,他家畢竟是原住民,對這裡多少也更熟悉些。
可惜了,酒樓剛起步,彭順就收到家裡來信,說是他在安北州分到的耕地被別人給侵占了些。
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