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他可還記得當時方念真在知州府做的宴席呢，那裡面的「地瓜」，她做的也極為美味。
方念真一回生二回熟，這次雖然銀兩不多，只有五兩一日，但是為了新雲州勤勞的百姓們，她願意精心設計一番。
直接給百姓們呈上精緻的菜品怕是效果不明顯，方念真建議，先用最簡單的烹飪方式——蒸，如此百姓才能嘗到地瓜最真實的口感。
然後她再搭個烤爐，「烤地瓜」誰能抵擋啊？香氣十足，一條街道上都得是甜絲絲的味道。
主要是前幾日她在自己店裡試過了，這個品種還挺適合烤的，裡面會「流油」，烤出來的甜度也會比蒸的高。
之後再進行「地瓜的十八種吃法」展示，想必就能更有效果了。
時間緊迫，說干就干，先確定了地點，還是在府衙旁邊的偏院裡，方念真提了「搭烤爐」的需求，當天下午就有能工巧匠給搭好了。
這日重新召開的「動員會」就有吸引力多了，路過的百姓都好奇府衙旁邊的院子裡飄出來的是什麼味道。
門口有面容比較和善的衙役邀請他們，「進去可以免費領『地瓜』半個，不要錢的，進去看看吧。」
從來沒聽說府衙還能發東西的，頓時就湧進去一批人。
方念真已經蒸了一批地瓜，又烤了一些在爐中。
「來，烤地瓜趁熱吃，又香又甜啊。」
隊伍前頭還有方念真安排的「水軍」盡職盡責地吃著烤地瓜。
還大聲嚷嚷著：「誒，你說這東西畝產那麼高，還這麼好吃，這我肯定得多種點。」
「是啊，這嘗過了才覺得，不種真是不划算，哪怕就是種來解解饞呢，也好。」
慢慢的，聚集了有半院子的人，有序地排隊領著蒸地瓜和烤地瓜。
方念真見人數攢上來了，就開始煎紅薯餅，做拔絲地瓜。
「誒？那不是方記的掌柜嗎？」
「是啊，想必是她廚藝好，被府衙叫過來的吧。」
「聽說她以前就在府衙做飯的，不會是又回來了吧？自己出去開了那麼大的店，還回來做事啊，不過她都支持這個東西，那我也信了幾分，聽說方記還有自己的牧場呢，她可不是簡單的頭腦。」
總體來說，今日加了美食元素的「動員會」還是見了些成效，來詢問地瓜種植的人明顯變多了，買苗的人也多了。
接下來著重的，就是地瓜的育苗了。
作者有話說：
（謝謝小可愛們投的營養液，300啦，會加更一章，愛你們）
第71章 胡椒豬肚雞
方念真在府衙偏院接連擺了兩天半的攤位, 為了推廣「地瓜」的種植她也是盡了自己最大努力了，原因也沒有什麼特別的，誰不想糧倉裝滿, 衣食無憂呢？
她當時作為難民來到新雲州, 受到過府衙的接濟，又很有緣分地在府衙做了那麼久的廚娘, 如今自己有能力了，回饋一些也是應該的。
活動結束後, 府衙要給她發十五兩銀子，方念真連忙拒絕了。
「您要是方便，能不能給我換成等量的地瓜苗？」
府衙的人一愣，「方掌柜真是深明大義，這事我給你記著了，等地瓜育好苗了, 我給你送去。」
這個要求自然是不難滿足, 對府衙來說, 給地瓜苗可是比付錢要划算多了。
在朝廷的政策支持下，他們有很多等待育苗的地瓜，本來就擔心推廣不開, 到時候新雲州的地瓜種植量不達標，可就要挨批評了。
他們這位郭知州啊，是個偏「大氣」的地方官，朝廷一年才撥那麼丁點銀兩，都用來搞建設了。
大手一揮，「城牆不牢固了, 修！」
「這裡有一部分百姓出行不便, 建個橋！」
聽說城裡新來的居民都忙, 孩子們沒人看管，整日在街上亂跑，又大手一揮。
「建學堂，把六歲以上的孩子都抓來上學堂，給補貼，一直學到參加科考。」
這不，現在就指著這次推廣紅薯呢，任務完成的好，就又可以問上面要銀子了，郭大人激動地搓搓手，說是等銀子批下來就要栽樹、修路。
「哎呀，新雲州的風沙有點大，多種些樹，應是能改善很多。」
方念真在城裡商戶中本來就算是頭等梯隊的，如今她打算大面積種植紅薯，那也許也能帶動城裡商戶也參與進來。
她之前在嚴氏那裡請到的育苗的能人，這兩日就要開始進行育苗了。
人伢子帶來了一批又一批的人，但方念真都不滿意，總感覺第一眼的眼緣看上去不踏實。
種地是個力氣活，卻也是個細心的活，最後一直沒找到合適的人，方念真索性拜託了進城送羊肉的老黃，問問他有沒有合適的人選。
老黃沉思了一下，一拍大腿：「還真有！他們是一家七口，家裡挺窮，吃飯都費勁，若是掌柜的能提供住處，約麼是願意幹這個活計。那可是我們村裡的好莊稼把式！」
老黃親自來城裡，自然也是順便來看望黃鶯，因此黃鶯也在身邊聽見了。
她一臉嫌棄：「爹，你說的不會是杜家吧？」
方念真好奇：「怎麼了？鮮少見你對誰這樣不喜歡。」
黃鶯嘆了口氣，「倒也不是不喜歡，他家做農活的活計確實是一等一的，只是人多田少，供不上吃。就是吧，那杜家的嬸子脾氣太爆了。」
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