第162頁
那人遲疑了一下，立刻轉身向關著的門跑去，程子安施施然跟在了身後。
門裡一個管事模樣的人出來，臉上堆滿了笑，道：「程郎中，實在對不住了。你看，灶房都在收拾，快熄火了，你來遲了些。在下向你賠不是，明日一定給你送上。」
膳房可是肥差，能進來做事的身後都有背景關係。程子安一個新進的郎中，上面連添了他都沒報來，肯定是無關緊要，沒背景的小官。
在皇城中行走之人，誰不生就一顆七竅玲瓏心。心眼不通氣的，便一輩子升不了，或早就離開了。
程子安是官，他們是雜工幫工，身份等級詫差異巨大。
只在皇城中樞，最不缺的便是官，程子安的官身，他們不太會當一回事。
管事話說得客氣，明顯卻在推脫。
程子安只當沒聽出來，客氣還禮，道：「是我叨擾了。有什麼我吃什麼，我不挑嘴。」
管事神色猶豫，斟酌了下，向一旁的廚子屋子走去，訓斥道：「今日中午缺了程郎中的飯，是你們當差中出了差錯，程郎中找上了門，你們還不出來，給程郎中做一份賠禮！」
屋子裡一陣安靜，很快有人走了出來，朝著程子安拱手作揖，道：「小的這就去做。」
程子安眉毛微挑，跟著進了灶房，笑著道：「賠禮不敢，賠禮不敢。大叔，怎麼稱呼你？」
胖乎乎的廚子看了眼程子安，說了句姓彭，便吆喝指揮幫工切菜燒火了。
程子安立在一旁，看著彭廚子揮刀切筍絲，贊道：「彭大叔的刀工真好，這手藝，肯定是自小練就的吧？」
彭廚子被打斷了吃飯，又被管事扣了當差出錯的帽子，心裡就不那麼樂意。
聽到程子安誇他手藝，還是挺高興，垮下的臉色緩和了幾分，與程子安攀談起來。
程子安隨和得很，與他話著家常，說起自己來自明州，還朝灶房的其他人問道：「你們可有來自明州的？」
「沒有啊？真是遺憾，我以為能找到同鄉呢。明州府的飯食，甜一些，京城的是咸口。各有各的滋味，我都能吃得慣。」
「對啊，我生長在鄉間，能有白米麵，肉菜吃，吃得飽，就已經很滿足，不敢挑嘴。」
廚子幫工們，大多出生貧寒之家。見程子安這般年少俊美的官員，與他們言笑晏晏，沒多時，原先還空氣凝重的灶房就其樂融融了。
火燒得旺旺，筍絲倒進油鍋，呲啦一聲，彭廚子鍋鏟飛快翻動，香氣很快四溢。
中間彭廚子問道：「程郎中，可要多加些糖？」
程子安道：「彭大叔，就按照你的習慣來，怎麼做我怎麼吃。」
彭廚子很是自得自己的手藝，平時最討厭有人在一旁挑剔指點，見程子安不多事，手下的鍋鏟翻得快了，大聲吼道：「二狗，去給程郎中，舀一碗白果豬肺湯，多加些胡椒進去，先讓程郎中填填肚皮。」
被喚作二狗的大聲應了，去舀了滿滿一碗湯，加了一勺胡椒進去，端了送上前。
程子安先前可沒見到他們有湯，他笑著接過了湯，就在幫工們平時歇息的牆腳杌子上一坐，攪開胡椒，吃了一口。
胡椒辛辣，湯底濃厚雪白，香甜可口，一口下肚舒服又妥帖，程子安大聲贊道：「爽！」
屋內被他的喊聲驚了跳，旋即都一併笑了起來。
彭廚子的笑聲最大，引得管事也來看。他見到程子安端著碗在那裡喝湯，心裡也著實好奇，便在一旁看著。
彭廚子手腳麻利，肉與極快有現成的，很快炒好兩個素菜。添一碗白米飯，加上一隻烤得香脆，灑了多多芝麻的胡餅，再給了他一隻壯漢拳頭還大的橙子，程子安的午飯定例就齊活了。
程子安端著飯菜，去了旁邊的廚子們屋子裡，道：「我一人吃得沒勁，大家一起吃熱鬧。」
屋子裡大約有十餘個廚子在，案桌上擺著的飯菜，遠比程子安的豐盛。見他進來，所有人都沉默著，不說話了。
程子安只當沒看到，一邊低頭吃飯，一邊與他們搭話。
漸漸地，他們見程子安不多事，放鬆了警惕，同他攀談了起來。
程子安吃完飯，已經將廚子認了個全。他放下碗筷，起身朝他們拱手道別，道：「我還得回去當差，就不久留了。明日我的飯也無需送來，我還是到膳房來吃，到時我們再繼續聊。」
聽到他明日還要來，跟著他進來的管事，神色微怔楞。
管事糾結了一陣，也沒有規矩，不許官員到膳房來用飯，便未做聲。
一口吃食罷了，膳房最不缺的便是這些。管事心道且看著，要是他敢生事，再讓他見識一下厲害。
程子安當然會再來，而且打定了主意，以後他都會到膳房來吃飯。
皇城給官員提供飯食的膳房，無論食材，還是廚子的手藝，在大周都能稱得上數一數二。
能進這裡當差的廚子，除了薪俸之外，還是獨一份的榮耀。
身懷絕技的大廚們擠破了頭，各顯神通才能尋到這份差事，天香樓的手藝都無法與之相比。
程子安第一日出仕為官，在值房連個位置都沒混上。
但是，他混到了同政事堂宰相，相同飯食的待遇，甚至比他們還要好一些。
除此之外，看了幾堆文書，程子安對水部的差使，大致已瞭然於胸。
Tips：如果覺得不錯，記得收藏網址 或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>： | |