第85章 古法烤爐
小果先把楊大嫂一家送到門口,隨後來到自己家門前,拿出鑰匙讓壯壯去開門。
等壯壯開門後,抱走跑出來的小狗,小果才架著驢車進門。
把筐背下來,歸置好,買的點心和酒放到屋裡,肉和黃豆拿進廚房,豬肉切下來一塊,中午留著吃,剩下的連帶著排骨和羊肉一塊放到了空間的冰箱裡。
出來後,壯壯正在井邊洗手,這孩子剛回來就惦記著餵小動物,每一個都餵完了,才回屋找小果,小果早早進屋,拿了一張乾淨的油紙,把每一種點心和月餅都拿出了一塊,包好放在外面,吃的時候拿就好,其他的全部包好放回了柜子裡面。
小果把分出來的點心月餅放在了顯眼的地方,在屋裡看了一圈還是壯壯的書桌可以,於是就放在了書桌上,這樣壯壯拿也很方便。
剛放下壯壯就進來了,小果打開油紙讓他拿,吩咐他不可以多吃,因為中午要吃飯,吃飽了這個就吃不下飯了。
壯壯聽話的只拿了一塊,然後主動的把其餘的點心包好放下。
小果準備做飯了,壯壯拿著點心跟在後面,主動的叫住小果,要給她吃,小果笑了一下,這次沒去吃。
「娘不吃了,你吃吧。」
現在壯壯吃東西都會和小果分享,所以小果很放心,她不用刻意繼續引導壯壯,壯壯就懂吃東西會問問別人吃不吃。
壯壯跟著小果來到廚房,手裡拿著點心,小口小口吃著,他記得娘說過吃東西不可以狼吞虎咽,不然會噎到的,吃東西要細嚼慢咽!
小果來到灶台前,看看自己剛留下的一塊五花肉,心想不如吃紅燒肉吧,小果咽了咽口水,好久沒吃那一口了,有點想。
和壯壯說後,得到了壯壯的贊同,小果蒸上米飯,拿著一塊五花肉,切成五厘米的厚塊。
鍋中加入油,壯壯此時已經吃完了點心,乖巧的坐在灶台前,拿著柴往裡塞。
油熱後,直接加入豬肉,煸炒出油,隨後把準備好的香料放進去炒香,然後加入黃豆醬和冰糖,還有開水。
紅燒肉需要大火燉,小果讓壯壯多添柴,壯壯嗯了一聲,抓起兩根粗一點的木頭就往裡加。
小果蓋上鍋蓋,拿著菜籃子來到了菜地,摘點蔬菜,光是肉也膩。
小果問屋裡的壯壯想吃什麼,然後中午就炒什麼菜。
壯壯聽到後,直接跑了出來,跟著小果在菜地里轉悠。
兩隻眼睛尋找著自己想吃的蔬菜,最終選擇了一處紅彤彤的地方,「娘!我想吃西紅柿雞蛋,甜甜的!」
小果聽到壯壯點菜,也沒有猶豫,讓壯壯過去摘下來,壯壯得到指令,跑過去摘了兩個大西紅柿。
小果繼續找著蔬菜,她其實是想吃綠色蔬菜來著的,看著青菜不錯,最後就摘了點青菜。
一盤紅燒肉,一盤西紅柿雞蛋,一盤炒青菜,這就是母子兩人的午飯。
午睡起來後,壯壯吃著點心,小果看他吃著香,也捏了一塊吃,入嘴軟綿香味四溢,確實很好吃。
「娘,你咋不吃點心了?」
壯壯好奇的問著,因為他剛看到小果只吃了一點,就放下了點心。
小果搖搖頭,不是她不愛吃,點心很好吃,可小果更想吃鹹蛋黃餡的。
「娘想吃鹹蛋黃餡的點心。」
鹹蛋黃?壯壯不知道點心有這麼奇怪的餡,能好吃嘛?
「鹹蛋黃是什麼?」
小果和壯壯解釋,「就是用酒和鹽水醃製的鴨蛋。」
聽到小果的解釋,鴨蛋,家裡不是正好有嗎!
「娘,家還有好多鴨蛋呢,咱們自己做吧!」
壯壯天真的說著,他並不知道做鹹蛋黃餡的點心有多難,只是想讓娘吃自己喜歡吃的。
小果聽後笑了,也是啊!她怎麼沒想到,自己做不就得了!
沒等開心多久,小果就被一個現實打敗,鹹蛋黃很好做,可是把它塞進面里,再烤熟,可就不簡單了,需要烤箱啊
小果心情頓時盪了下來,開心一掃而光,她哪裡弄烤箱去?空間裡也沒有這個呀!她又不可能做一個出來.
做一個??
對呀,她做一個!
小果一拍手,自己做一個不就得了!之前看電視時,有看到一個紀錄片,講的就是關於古法製作工具的這種,其中有一期,就是講做古法烤爐。
小果仔細想著關於烤爐的步驟,發現具體製作起來也不難,只需要磚,石灰還有鐵網就可以!
這些材料去縣裡買就可以了,今天是沒時間了,明天一早去吧!
順便再買點白酒,回來醃鹹鴨蛋!
小果看著壯壯求知慾的眼神,眼珠和兩顆葡萄一樣,黑晶晶的望著自己,小果才想起來,自己光顧著自己開心了,還忘了和壯壯說了。
小果把自己的想法和壯壯說了,壯壯說也要幫忙,說著包上點心,拍了拍手,站起來就要往外走。
「走吧,娘!」
小果拉住他,「走?去哪裡?」
壯壯看小果還在床上坐著,著急的拉著她的手,拽著她起來。
「去縣裡買東西,做烤爐呀。」
小孩子使勁的青筋都爆起來了,小果怕他受傷,趕緊拉住他,「誰說今天去了?明天再去也不遲。」
小果無奈的抱著壯壯,壯壯這時才安靜下來,抱著小果的脖子,「那我們今天下午幹什麼?」
看著壯壯可愛的小眼睛,小果無情的慢慢吐出兩個字。
「放牛。」
翌日上午,吃完飯後,母子兩人出發縣城。
因為有購物單子,兩人沒有磨蹭,直接奔著需要的東西去。
先是磚塊還有石灰,因為家裡還有半袋石灰,所以這回買一小袋就可以了,不然也是浪費。
還是去的上次那一家,小果和老闆說著用處,還說了一下做多大尺寸的,老闆給估算了下磚塊的數量,小果怕不夠,又在老闆估計上多買了點,富餘著也比不夠強。
老闆幫著裝到驢車上,最後放上一袋石灰。
結完帳,小果帶著壯壯架著驢車走了,接下來還要去一趟木材店,這個時候估計木材店都有現成的月餅模具,雖然大部分都做定製,可還是會有一些現成做出來賣的。
做月餅怎麼少的了模具呢,就近來到了蘇慧唐竹兩口子家,就在他們家買吧。
到了地方,壯壯去敲門,小果拴好驢車,走到門口,等著對方開門。