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大家聞言都放心了。
縣衙辦事從來都不會厚此薄彼，要是這棉花和大豆真的能賺錢，明年他們也跟著種！
可圍觀的人抱著好奇的心態，那頭一批種植棉花大豆的人，則是心中無比忐忑。
比如今天要在地里演示種植的那位顧家村村民，他看向縣太爺，壯著膽子問道：「縣太爺，您能具體跟我們說說，這大豆和棉花，為啥能賺錢嗎？這，這沒有聽說過的東西，我們也不懂，總是覺得心裡不踏實。」
這話，可真說到了人心坎里。
一時間，所有人都看向縣太爺，想聽聽他怎麼說。
「這個東西呢，叫做大豆，也叫做黃豆。它屬於糧食的一種，但並非像是麥子那樣可以做麥飯或者蒸饅頭。它用石磨研磨後可以磨出來豆漿，這種豆漿很香，可以當做早飯來吃。除此之外，豆子還可以做出豆腐、豆皮、豆乾等等食物。就比如豆腐，滑滑嫩嫩，拌一點小蔥和鹽巴，吃起來非常美味。更厲害的是，大豆還可以榨豆油。」
陳庚年從自己身後的板車上抓出一把大豆，笑眯眯跟眾人解釋：「咱們平時除了買豬肉的時候，會吃到油，其餘時間都吃不到，因為豬油太貴了，家裡十天半月都捨不得炒一次菜。但等我們種出來大豆，就可以用它來磨豆油，以後家家戶戶頓頓都可以吃炒菜了。」
娘嘞！
本來大家聽到這個豆子可以做出豆漿、豆腐等食物，都覺得很新奇。可聽到最後，發現大豆竟然可以榨出油來，一個個都難以置信的瞪大眼。
有人沒忍住，激動問道：「縣太爺，這，這大豆這能榨出油？跟豬油一樣香的油？」
不是大家不信，主要是，油是從豬身上弄下來的，怎麼到了縣太爺這裡，豆子也能出油！
陳庚年笑道：「對，能榨出油，現在你們知道這大豆有多厲害了吧！」
那當然厲害！
油可是個好東西啊，這年頭大家窮，身體裡卻營養，吃一頓炒菜，身體都覺得更有勁兒了。
哪怕最近他們江縣富足起來了，可誰家能頓頓吃肉吃炒菜啊！按照縣太爺的說法，以後他們種了大豆，就能榨出豆油，這樣頓頓都能吃上香噴噴的炒菜了！
老天爺啊！
頓頓都能吃上炒菜，那這日子該有多美啊。
一時間，大家盯著縣太爺手裡的黃色小豆子，眼睛瞪得老大。就是這玩意兒，竟然能榨出豆油，哎呦，這究竟是怎麼一回事兒，完全沒有道理啊！
可再轉念一想，去年縣太爺拿給大江村的紫雲英種子，不一樣也渾身都是寶。
聽說最近大江村不僅在忙著搞磚瓦窯，新一茬紫雲英也快要收割了。一些腦子靈活的村民，都陸續去大江村買種子，也準備種植紫雲英呢！
而縣太爺這次給眾人帶來的驚喜，遠遠不止這些。
他把手裡的黃豆放回去，又拿出棉花種子出來：「這個叫做棉花，等長出來以後，會結出白色的，像是花朵一樣的柔軟團絮。這種棉花，可以代替棉麻用來紡紗織布，織出來的布十分柔軟。而且棉花還有禦寒的功能，填充到衣服里，冬天出門也不會覺得冷，填充進被子裡，睡覺的時候也會更加舒服暖和。」
乖乖！
這下，人們更加興奮了。
要知道這年頭，布屬於很貴的東西，要不然縣前村織出來的麻布那麼受歡迎呢。
這個棉花，竟然可以用來織布，比麻布更軟和，還能用來禦寒。這下，就連腦子最不好使的村民都知道，只要棉花種植出來，織成布之後，絕對能賺大錢！
縣太爺可真厲害啊，手裡什麼好東西都有。
本來最近李家村、縣前村、大江村等村子先後開作坊賺錢，縣區里民眾們都眼饞的很，想著自己該做點什麼賺錢營生。
可現在，這賺錢的營生不就來了嗎！
種植大豆、棉花，絕對能賺錢啊。
周圍的村民們，都用羨慕的眼神看著這群剛解除契約的佃戶。以前這群人家裡窮，日子過得不好，但等他們種了這兩樣新農作物，估計馬上就能富裕起來！
現在的江縣，可真處處都是機會啊，冷不丁的，你身邊的人就突然發達了。
「縣太爺，那您趕快教我們種植大豆和棉花吧！」
原本還心情忐忑的民眾，這下滿心都是期待和火熱。他們這種下去的不是農作物，是炒菜的油，和穿在身上的布啊！
陳庚年見狀就笑了。
人都是不見兔子不撒鷹的性格，他得先讓江縣人意識到，棉花和大豆是多麼誘人的東西，這樣人們才會下盡全力去耕種啊。
要知道，地里最好成活的，只有莊稼，其餘經濟作物，比如紫雲英，想要收穫，都得費更大的精力。
「大豆稍微簡單一些，咱們先來種植大豆吧。你現在回家，燒一鍋熱水提過來，然後還記得去年我教你們的，製作農藥的辦法嗎？用之前我教你們的辦法，再去製作一桶農藥藥水。」
陳庚年開始讓大家忙活起來。
熱水和農藥都提過來以後，先等熱水晾涼變成溫水，然後把大豆種子浸泡進去，大概浸泡兩個時辰，這一步需要種子受熱均勻便於後面發芽。然後再把種子撈出，放進農藥水裡拌一拌，防止種子埋進土壤里以後會生蟲子。
拌完農藥以後，撈出來，將種子晾曬乾。
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