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原本就因為司機一句話，在巴士車上社死的沈清，趕緊抱著書包下車。
她也害怕被香江市民舉報到學校去。
哪想她剛跑下巴士，簡耀的機車就停到了她面前。
夕陽的光線打在他眉眼，橘紅色的光芒映進了他雙眼，光華璀璨，沈清臉又一紅，心想，美色真是誤人。
既然看耀哥臉紅，那就多看幾眼，直到看的臉不紅為止，可為什麼她卻越看越紅呢？
坐著簡耀的機車到了廟街，沈清都沒想明白這個問題。
不過很快她就把這件事拋在了腦後，因為牛素芬把她老公挑選出來的加盟商資料，都放到了她面前。
搞錢的快樂，讓沈清忘記了耀哥的美色。
「一共有10家，都是正經做生意的老實人。」牛素芬說：「這些人開店，從來沒出過事，我們走訪了以後，發現他們原本用的食材都很乾淨衛生。」
沈清把倒好的開水，放在牛素芬身邊：「既然姐夫審核過，那就先讓這十家加盟。」
現在他們碗仔翅的加盟費，是根據香江市場來定價的，10萬塊一家。加盟了碗仔翅店後，可以派人來店裡學習怎麼煮碗仔翅，但其中最關鍵的高湯底料配方，一直被陳波的那個秘方私藏著。
教這些人煮的碗仔翅，都是經過陳伯配好的底料直接煮，沒什麼技術難度。
而且加盟後，陳伯這邊會三日送一次底料香包，一包底料可以熬一大鍋高湯。
像陳伯的店生意好，一整天也就最多兩包底料，就能煮出幾千萬碗仔翅的高湯。
這也是提前就和加盟商談好了，能接受就來加盟，不能接受沈清也不強求。
因為她知道，想把陳伯碗仔翅做成老字號的美食，就必須精準把控食物的味道，讓每一家加盟商熬出來的高湯味道都一致，這樣才能最大程度上保證碗仔翅的鮮美。
沈清的經營理念，其實也是來自於未來的各種美食公司，他們精準把控原料，只把配料的使用方法教給加盟商，可配料秘方卻一直把控在手上。
在未來每一家出名的食品連鎖店，幾乎口味都相同，市面上就算有山寨貨，味道也總是不對。
沈清在想做陳伯碗仔翅這個品牌的時候，就已經規劃了未來的事業版圖。
當然了，現在加盟商比較少。
陳伯可以自己配料，等以後生意越做越大，肯定是要建立自己的食品公司的。
「咱們還要建食品廠？」牛素芬聽到這裡都震驚了，這是她根本不敢想的。
「當然了，你看你以前呆的鮮仔面工廠，也是有自己的食品加工廠每，才能保證每一盒鮮仔面的口味都一模一樣。」沈清仔細給牛素芬講解：「我們以後也不止做碗仔翅一個品牌，我們還可以做奶茶和其他飲品。」
香江的糖水鋪也有奶茶，比如絲襪奶茶，以後就會成為香江文化的一種符號。
而沈清上輩子的世界，可是奶茶店遍地開花。
比如很火的一些奶茶店招牌，更是隨處可見，更誇張的是某個名牌把奶茶做成了著名的旅遊文化。
只要去了那條街，幾乎每走三步就是一家奶茶店，而且每一家排隊的人都特別多，好多還是外地人專門去打卡的。
奶茶文化的盛行以後還會席捲國外，沈清上輩子幾乎把每個牌子的奶茶都喝過。每個出名的奶茶店都有屬於自己的拿手招牌，這就是奶茶店的立根之本。
「而咱們的陳伯碗仔翅，現在全靠碗仔翅的口味打出名聲，所以口味這一塊一定要抓好，不能讓加盟商壞了咱們的招牌。」
沈清知道牛素芬他們也是被自己臨時拉開開店，雖然一直在學習進步，可是很多商業化現在香江都沒有發展起來，更別提牛素芬他們肯定沒接觸過，學習起來是有一點困難的。
所以沈清也沒著急，而是一點點慢慢教。
現在加盟商特剛剛選好，公司也在一步步開始向前走，大家一起學習進步是必須的。
所以沈清很有耐心：「以後姐夫還要時不時去巡店，把控每個店的口味。咱們錢要賺，口味卻更要把握住。」
這已經是沈清第三次說口味了，可見她有多看中碗仔翅這個金字招牌。
「我記住了。」牛素芬點頭，又看了眼她老公：「以後沈清的每句話，我們都要記清楚，要學會，要做到。」
牛素芬是個實心眼，知道自己不聰明，沒本事，所以就一門心思的跟著沈清干。
牛素芬老公陳勝文卻有點屬於自己的小心思了，他覺得自己一個大老爺們，一口氣談了十家加盟店，也算是有本事的。
以前他什麼都不懂，聽沈清的，但他現在大小也算一家公司的總經理，還能辦錯事？
但是被沈清和牛素芬盯著，陳勝文也就老實點頭：「放心吧，我是總經理，肯定要把控好公司的招牌。碗仔翅也是我爸的拿手菜，我不能丟了我爸的人。」
沈清看了陳勝文一眼，看他現在西裝革履，拿著公文包，頭髮打著摩絲，看著就是個土大款。
忽然笑著說：「姐夫現在是越來越有老闆的派頭了，不知道那輛機車還在不在？」
「機車早就送人了。」牛素芬笑著說：「我們上個月拿到分紅，你姐夫就買了輛小車。天天跟人出去應酬，就開著小車去……」
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