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修寧立即明白了他的意思:
「你是說,把這些牛肉拿去賣嗎?」
邵葉點點頭,修寧眼前一亮,但很快又暗下來:
「不行,離這最近的一個交易關卡也要一天一夜才能趕到,這麼多肉一次拉不過去,分好幾次容易壞掉,況且,拉過去了也不知道好不好賣。」
修寧腦子不錯,一下就把整件事情分析完了,不過,卻不是什麼好事。
還有一點,賣的話,瑤氐其實是沒有和漢人交易的習慣的。瑤氐族的老一輩尤其厭惡和漢人打交道,這些年瑤氐走出去同漢人交往的,其實只是修寧。
不過由於修寧身份特殊,他做出一點出格的事情,倒是沒人管,當然,管也管不住。
木野是比較希望和漢人打交道的,但他的身份又不一樣了,他是瑤氐的首領,在瑤氐族內許多人思想沒有轉變過來的情況下,他不好公開表示。
不過私下裡修寧往返於漢人與瑤氐間他都是默許的,瑤氐的各項制度,也有向漢人學習的影子,這一切都在潛移默化中。
旦喜眼下只想把這批肉快些解決了,放在這裡只會讓肉變質,他問邵葉:
「有沒有什麼,讓牛肉儲存時間變長的辦法,這樣或許就能解決掉了。」
儲存時間變長……邵葉低著頭想了一會,辦法,還真有個。
不過……他掃視周邊一圈,修寧看見了他眼底的閃光,連忙問:
「需要什麼?」
「澱粉。」邵葉脫口而出,他心下已經有了主意,不過,瑤氐看上去是很難有澱粉這種東西的。
「澱粉?」邵葉說的是漢話,修寧能聽明白,旦喜大叔一頭霧水:
「澱粉是什麼?」
「啊不,」邵葉才想起來澱粉的古名,「是生粉。」
修寧頓了頓,沒回答,走到帳篷後面去摸索一番,提出來一個大袋子,抱過來,打開一開。
邵葉驚喜地望著袋口,那是——
滿滿一大袋的澱粉。
「怎麼會……」
怎麼會有澱粉?瑤氐族內沒見過用這個做成的食物啊?
「害,」修寧開口,「這是我上次出去的時候被人給忽悠了。」
修寧講了一番,邵葉聽明白了。大概就是,前幾日修寧出去過一趟,原意是買大米,但是沒買著,剛要走,一個人叫住他,說這個跟大米差不多,只要能做出來,也是好吃的。
修寧也知道有一些麵食,於是將信將疑地買了回來,結果買回來才發現,瑤氐族根本沒人會做。
要不是路途太遠,他恨不得當天就跑回去找那人。
「買大米?」邵葉精準地抓住了修寧的話,瑤氐族又不吃這個,買大米做什麼?
「哦,是木野讓我去買的,他說族裡的食物你都吃不慣,這樣的話,多買點大米來熬粥喝也行。」修寧解釋說。
邵葉心裡一暖,這種特殊的照顧讓他更堅定幫瑤氐的想法了。他轉而看向那袋澱粉,旦喜大叔好奇地問道:
「這個可以讓這麼多牛肉的保存時間變長嗎?」旦喜沒用過澱粉做東西,當時修寧帶回來的時候他也淺淺地嘗試了一下,結果就是,實在不會。
「可以,」邵葉堅定地說,他心裡早就有一個想法了,那就是——
做成牛肉丸。
作者有話說:
謝謝大家的收藏~話說牛肉丸子真的很好吃喔
第11章 好吃的炸丸子
佐料用完了,去交易關卡逛逛
修寧從交易關卡帶回來的東西千奇百怪,從吃的到用的應有盡有,邵葉在帳篷里搜尋了一番,牛肉丸製作的東西都被他給湊齊了。
生薑,大料,大蔥……還有,勺子。
邵葉也沒想到能在部落里能掏出這麼多東西來,特別是大蔥,那看上去還是挺新鮮的,應該就是上次修寧出去買回來的。他盯著那幾顆大蔥打量了一番,轉過頭去狐疑地望著修寧。
「嘿嘿,」修寧不好意思地摸了摸他後腦門上的那根馬尾,解釋說著:
「聽他們說燒肉的話放這個好吃,買來想給旦喜大叔試試看的,不過,還沒派上用處。」
瑤氐人吃肉不放香料也不去調味,白花花的肉抓起來就吃。但是修寧在漢人區住了這麼長的時間,口味早就向那邊偏去,雖然自己不會做,但總想讓旦喜大廚試試看。
正好,邵葉要做的牛肉丸子,就需要這些。
牛肉丸子在這個時代還沒有出現,不光是旦喜,就連修寧也從未聽說過,邵葉給他稍微描述了一下,修寧立即就對這種聽起來圓溜溜的好吃的產生了興趣。
牛肉還能做成圓溜溜的東西麼?這倒還沒聽說過。
邵葉在西北研究所的時候,吃的是當地特有的牛肉丸子。研究所的孫所長很會做這種丸子,有時候邵葉在研究所待久了,孫所長就要他一塊來做,說的是讓他放鬆放鬆,久而久之,他對這種丸子的做法也瞭然於心了。
其實說的是圓溜溜,畢竟是手擠出來的,真正吃到嘴裡的形狀倒不一定了,這個倒不大在乎,好吃不就行了麼。
不過,邵葉皺著眉頭掃了那一大摞牛肉,這麼多的牛肉,全都打成肉泥,要打到什麼時候。
「需要人手嗎?管夠的!」旦喜大叔拍拍胸脯,很快從外面叫來了一溜瑤氐族的小廚師,個個都身材高大,看上去就很給力。邵葉教他們如何去做,拍打牛肉的活很快就展開了。