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素月見黃朵朵沒有追問,不由地鬆了一口氣,然後一一介紹著今天的晚膳。
「娘娘,今天御膳房送來了八菜一湯,還有一盤點心和一盤水果,菜有酒燉火腿糟鴨腰,鮮蘑菜心一品、蘑菇煨雞、宮保野兔、金銀豆腐片湯、玉筍蕨菜……」
隨著素月一樣樣地把菜名報出來,黃朵朵立刻就把晚膳遲來這事給拋諸腦後了。只覺得自己口中的唾液分泌地更快了、人也更餓了。
要說中國人的統一的通病那就是好吃了,她自然也不例外。上輩子作為一個單身狗,她又不愛打扮又不愛逛街,沒事就喜歡搜羅一些好吃的,她前世每個月花在吃上面的花銷可不算少。
黃朵朵一直自認為自己吃過的美食不算少了,但是穿越過來她才知道,自己以前吃的那些東西真是可以說是「豬食」了。
這紫禁城的食物,無論是食材還是烹飪手法,都可以甩前世那些飯店裡廚子十八條街,味道好地幾乎都讓她有種把舌頭吞掉的衝動。
雖然說受制於科技水平,現在還沒有像現代那麼多五花八門的提味調料,但是可不要小看勞動人民的智慧,尤其是這些只服務於皇上和後宮妃嬪、皇子公主的這些御廚,整天想著的就是鑽研著怎麼把御膳更美味、花樣更多。
就好比她穿越過來尤為喜歡的這道金銀豆腐片湯,聽名字還以為就是一道普普通通的豆腐湯,味道寡淡。但是實際上,這道豆腐湯的味道卻極鮮,究其原因,就出現在這「金銀」兩字上面。
這「金」,指的是火腿,「銀」是肘子。火腿與肘子被燉到酥爛,味道格外的咸鮮濃香,最後再加上豆腐一起燉,那味道……不行了,想想黃朵朵就開始流口水了。
「給我盛一碗那個豆腐湯。」黃朵朵指著中間的那道豆腐湯說道,眼中帶著一絲急切。
看著自家娘娘這般心急的樣子,素月的嘴角不由地浮現出一抹笑意。
「娘娘果然還是最喜歡這道豆腐湯,一上來別的都不吃,就先吃這個。」素月一邊取笑道,一邊給黃朵朵盛了一碗豆腐湯放在她的面前。
「這御廚的手藝好,這豆腐湯的味道極佳,我自然喜歡了。」黃朵朵笑著回道。
雖然很想直接端起來一口乾了,但是考慮到這樣做絕對會被素月念叨半天,黃朵朵還是拿起勺子慢條斯理地喝了起來。
火腿和咸肘子的香全都完美地融合著嫩白的豆腐里,感受著味蕾傳來的無上快樂,黃朵朵不由地幸福地眯起了眼睛。
黃朵朵不由地有些感慨,幸好自己穿越的身份是個主位娘娘,要是像隔壁陳常在只是個常在,那吃的可就沒這麼豐盛了。
說起嬪位的待遇,穿越過來的黃朵朵可是很是旁敲側擊的打探了一番,結果自然很是讓她滿意。
別看原身只是一個嬪,但是也是一宮主位了,那待遇還是相當不錯的。光年例就有200兩銀子,按照現在的購買力,20兩銀子足夠一個五口之家舒舒服服地過一年了,這200兩銀子像當於10個五口之家的花銷了。更不要說每逢生辰、年節還會有其他例銀的賞賜了。
而且作為皇帝的女人,所有的日常用度、衣食住行都是由內務府供給的,根本就不花錢。
就拿衣服來說,她們這些妃嬪的御用禮服及四時衣服都是讓江寧、蘇州、杭州三處織造做的。這些織造只服務於清朝皇家,換句話說,她的衣服都是特供,這可是甩現代那些高定禮服十八條街。
就算她一時想穿一些時鮮衣裳,也可以讓自己的底下的活計婦人給自己做自己想要的款式的衣服。她的份例裡面,可是有不少衣裳料子。
就如蟒緞、織金、妝緞、倭緞、閃緞、金字緞、帽緞、楊緞、彭緞、宮綢這樣的料子,每年都有1匹,雲緞、衣素緞、里紗、潞綢也有2匹,至於那些綾、紡絲、杭、高麗布、毛青布、深藍布、粗布的就更多了。就連繡衣裳的金線、棉線也都有,棉線3斤,就是金線少了些,但也有6綹。
此外還有里貂皮40張,烏拉貂皮20張,不管是冬天做袖套還是做大氅,都夠夠的了。
至於吃的,那就更多了。光豬肉每天就有6斤8兩,羊肉每月也有15盤、每月雞鴨10隻,陳粳米1升3合大約2斤的樣子,白面也有2斤,豆腐1斤8兩,至於蔬菜就更多了,足足有8斤,這還不包括茄子,王瓜這些按條算的菜。
穿越前,黃朵朵憑著自己看得那些那些亂七八糟的清穿小說、清朝劇,一直以為自己這些菜是自己和伺候自己的6個宮女的份例。當時看小說的時候還以為這些東西雖然多了些,但是7個人吃,再賞些給太監什麼的,差不多一天也能造完。
但是穿越過後她才知道,自己還是格局小了了,這麼多東西居然都是她一個人一天的份例?!宮女們都是有自己的份例的。
像是貼身伺候她的素月、秋果這樣的大宮女,每日都有一斤豬肉的日用,白老米七合五勺、時鮮蔬菜也有十二兩。此外每年還有一匹雲緞、一匹彭緞、一匹宮綢、一匹紗、一匹紡絲、一匹杭細匹和兩斤棉花,就是年例少一些,一年就6兩銀子。
哪怕是次一等的宮女,每日也有半斤豬肉的日用,米是和時鮮蔬菜差不多,就是這衣裳料子會差一點,雲緞、宮綢、杭細是沒有的,但是彭緞、綿綢、深藍布、夏布各一匹,毛青布也有二匹,年例也就少一兩,一年5兩銀子。但是在宮裡吃穿都是極好的,也不怎麼用到花錢的地方。
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