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一大碗的肚肺湯,乳白色的湯水上,漂浮著香菜葉子,湯燒制的恰到好處,吃起來也是回味無窮。
「小娘子,這湯頭燉了多久?」
「約摸一個多時辰了。」
「呀,燉了這麼久,難怪這麼好喝呢?這豬雜宴,應當不止這些吧?」
「且等片刻,就來了。」
林初初將切好的肚尖拿了起來,一應配料是早就準備好的,她要做的是爆炒肚絲。
這道菜做得很快,林初初特地放了小米椒在裡面,香辣入味的肚尖,脆爽開胃,非常的有嚼勁。
豬腰也同樣是用來爆炒的,配料與肚尖有些許不同,豬腰要先焯水,再放在鍋里滑炒兩下,控油後備用。
配菜炒好後,再放入腰花,大火收汁後,就可出鍋了。
豬肝也差不多是同樣的做法,下鍋爆炒。
很快四菜一湯就做好了,配上米飯,吃得噴香噴香的。
這豬下水做出來也能如此好吃?
若是之前,他們必定是不相信的,可吃在了嘴裡,才驚覺,這到底是什麼人家美味。
「林小娘子,大喜啊。」一道聲音從門口傳過來,尋著聲音望過去,對面知味樓的趙掌柜笑意吟吟的站在那裡。
「警報警報,來者不善,惡意值很大,請宿主小心。」系統在林初初的腦海里發出了警報的聲音。
「趙掌柜,你也是來光顧小店的?可真是蓬蓽生輝。」
聽到林初初的話,趙掌柜的笑臉頓了一下,隨後仿佛進入自己家一般,四處看了起來,林初初並不害怕,系統的檢測可比肉眼看到的厲害多了,他要是真想玩花樣,一定會抓他一個現行的。
「趙掌柜,上門皆是客,還是先坐下來吧。」林灃立馬上前招待起來。
「嗯,環境還是可以的,我便勉為其難的嘗一下吧。」說著,趙掌柜就想找地方坐下去,可食肆里早就客滿了,就是外面,還有排隊的客人呢。
「這小小食肆,生意倒是真不錯啊。」
「托您的福。」
林灃話音剛落,趙掌柜臉就黑了,可不是托他的福嗎?知味樓的客人可都跑過來了。
「行了,別說這麼多沒用的了,把你們的招牌菜都端上來吧。」
「不好意思,本店沒有招牌菜。」
「林小娘子,這可真是說笑,哪家店裡沒有幾道招牌菜?你這可是防著我呢?」
「店裡確實沒有招牌菜,我想到什麼菜,便做什麼菜了,那些菜就是這些日子的招牌菜。」
「那行吧,那就把今天的招牌菜端上來。」
林初初皮笑肉不笑,遞了個牌子過去,上面寫著,六十七號。
「請排隊,謝謝。」
趙掌柜瞬間黑了臉,「什麼意思?」
「請按照號碼牌排隊,謝謝。」
「好,好的很。」
到底也沒有撂牌子走人,想到被交待要做的事情,趙掌柜還是忍住了,只不過前面還有那麼多人,排到自己的時候,還有沒有就說不好了。
不過,陳家的名頭說出來,還是有人會懼怕的,就這樣,趙掌柜順利的坐到了位置上,吃到了林家食肆今日的招牌菜,豬雜宴。
每一道菜都讓他欲罷不能,恨不得端起碗來把盤子舔乾淨了。
「咳咳,」見大家都看著他,還知道面子這回事的趙掌柜抬起了頭,「味道不錯,可進獻給官家。」
這話一出,原本安靜的四周忽然議論起來了,可卻是沒有一個人來恭喜林初初的,反而一臉同情的看向她。
林初初直覺不對,「趙掌柜,這是什麼意思?」
「想必小娘子也知道,這知味樓的幕後東家是誰?陳老爺經常在民間尋一些稀奇的東西進獻給官家,林家小娘子,你很幸運,你的廚藝不錯,可以進獻給官家。」
「趙掌柜的意思是,我去給官家做吃食?」
「非也非也,林小娘子是何身份?怎麼敢去御前污官家的眼。」
「所以……」
「所以,把你們林家食肆的秘方交出來,由陳老爺進獻給官家。」
「那是不是以後,我們林家也不可以以此某生了?」
「那是自然,官家的吃食,普通人怎麼配吃。」
「放肆!」
第24章 一豬九吃
「放肆!」一聲厲喝從門口傳來,驚得眾人轉頭看了過去。
食肆門口,一個中年男人滿面怒容,發怒的對象正是趙掌柜。
而趙掌柜除了最初被嚇了一跳,反應過來後,上下打量了一眼那個中年男人,很是陌生的一張臉,他趙大別的不敢說,這京城的達官貴人就沒有他不認識的。
眼前這個,頂多也就是外地來的富商罷了,也敢在他面前擺譜。
「你是何人?也敢在這裡放肆,可知道我背後的東家是誰?」
嘉興帝看著傲慢無禮的趙掌柜,他壓根就不認識這個人,哪裡知道他背後的東家又是什麼人?只是方才聽他說得那一番話,覺得心中惱火罷了。
不過他不知道,身為他心腹的內侍不可能不知道的。
馮內侍見官家有了疑惑,自然是要上前解答的。
「官家,是皇商陳家的人。」
「陳廣進那個狗東西?」
「好大的膽子,知道我家主子爺是什麼人嗎?那可是官家面前的紅人,也不看看你長了幾個腦袋,也敢口出狂言。」
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