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　　  「嬸兒，這東西費油，還是我花錢買了秘方才做出來的，成本不低。」姜麗雲道。

　　  說話間，炸雞架的香味越來越濃郁。

　　  一個打扮在這時候堪稱時髦，穿著大紅牡丹花紋外套的老太太率先開口：「給我來一份無骨雞柳。」

　　  「你眼光真好，這無骨雞柳全是肉，特別划算。」姜麗雲笑道。

　　  姜麗雲琢磨著想要賣炸雞，那是一個星期以前的事情了。

　　  而這段時間，她一直在做各種準備，購買各種賣炸雞需要的東西。

　　  這會兒，她先將無骨雞柳下鍋炸至金黃，撈出之後放一邊瀝乾油脂，然後又將一張乾淨油紙捲成圓筒狀，把無骨雞柳放進去之後，再插上一根竹籤遞給那個老太太。

　　  十年後鎮上的人賣無骨雞柳，會用專門的紙袋來裝，但這時候買不到紙袋，就只能這麼簡單裝一下了。

　　  五毛錢的無骨雞柳其實不多，但它好吃！那老太太連吃兩根，又問姜麗云：「別的也都這麼好吃？」

　　  「都很好吃，你要不要買個雞腿給你家孩子？」姜麗雲笑著問。

　　  這老太太道：「給我炸一個雞翅吧。」

　　  炸雞翅是雞翅中和雞翅尖連一起的，就賣五毛錢，確實很划算。

　　  雞翅根也賣五毛，那是因為姜麗雲分割的時候，特地多給它留了一點肉。

　　  至於那炸雞塊，其實就是雞上腿，這塊的肉挺多的還好吃，五毛錢買一塊也划算。

　　  最不划算的可能是炸雞腿，要一塊錢，但這時候的人就覺得雞腿好，自然可以溢價。

　　  姜麗雲算過，三塊錢買來的雞，她拆開油炸之後，能賣十塊錢。

　　  當然，炸雞外面裹的麵糊是放了雞蛋的，油的價格也不便宜，因此有其他成本，但往多了算，這些東西的成本也就三塊錢。

　　  所以她賣掉一隻雞能掙四塊錢，今天她帶過來三隻雞，全賣掉能掙十二元。

　　  她家裡還留著雞內臟可以自家吃！

　　  賣炸雞的利潤，可比賣煎餃好多了！

　　  不過就現在這種情況，炸雞她一天賣不了太多。

　　  這畢竟只是個小鎮，不是什麼大城市。

　　  姜麗雲開始炸雞翅的時候，幼兒園放學了。

　　  一些老太太急急忙忙衝進去接孩子，還有人念叨著：「我答應了我孫女兒，要第一個去接她的……」

　　  姜麗雲見狀笑了笑，將之前炸過一會兒，後來撈出來放在一邊的雞架放進油鍋復炸。

　　  這樣炸出來的才好吃！

　　  然後，油炸食品傳出的誘人香味，就把那些剛出校門的孩子給誘惑住了。

　　  二三十年後的人肚子裡不缺油水，見了油炸食品說不定會覺得膩沒胃口，這時候的人可不會。

　　  一個頭上扎了兩個小辮子的小姑娘剛出校門就問自己媽媽：「媽媽，什麼東西這麼香？」

　　  這小姑娘的媽媽燙了頭髮穿著皮鞋，明顯是家境不錯捨得花錢的，這會兒她也覺得炸雞的味道很香，當下朝著姜麗雲的攤子走來。

　　  另一邊，一個小男孩剛走出幼兒園的大門，就看到了姜麗雲的攤子，當即喊起來：「我要吃那個，我要吃那個……」

　　  這小男孩的奶奶不想花錢：「奶奶沒有錢……」

　　  然而這小男孩早有經驗，當即往地上一坐，撒潑打滾：「我就要！我要吃那個！」

　　  這個奶奶拿孫子沒辦法，只能把人拉起來：「奶奶給你買，你以後可不能再這樣耍賴皮了。」

　　  這孩子壓根沒聽自己奶奶說的話。

　　  往地上一坐就能吃好吃的，他下次肯定是要繼續這麼幹的，不過現在……他拉著自己的奶奶往姜麗雲那邊走。

　　  又有一個來接孩子的年輕男人在突然聞到炸雞的香味之後，都顧不上自己的孩子了，急急忙忙來到姜麗雲的攤位旁邊。

　　  「這個怎麼賣？」

　　  「我要五毛錢炸雞肉，就是那個無骨雞柳。」

　　  「我要炸雞翅根。」

　　  「給我炸一個雞腿！」

　　  ……

　　  並不是所有人都捨得買炸雞的，很多人看到五毛一元的價格，就強硬地帶著自家孩子走了。

　　  還有人壓根不看價格，就已經急急忙忙帶著孩子離開——這麼香的東西，想也知道不便宜！

　　  但還是有十幾個人圍住了姜麗雲，這些人里，甚至還有人認出了姜麗云：「你是不是早上在小學門口賣東北煎餃的那個？」

　　  「是我，嬸兒，我之前跟人學了東北煎餃，最近又學了外國炸雞，就來賣了。」姜麗雲道。

　　  為了表示自己的炸雞是與眾不同的，姜麗雲還拿出之前買的報紙，給客人看上面肯德基開業的新聞。

　　  北京那樣的大城市，大家竟然排隊買炸雞？

　　  在姜麗雲的攤子前面排隊買炸雞的人都很驚訝，對姜麗雲賣的炸雞也更加期待。

　　  姜麗雲已經提前把三個雞架炸好，雞腿雞翅的個頭又不大，一次能往鍋里放好些，炸東西的速度還是很快的。

　　  而她炸東西的時候，馮易負責收錢裝袋，那雞架比較大，他詢問過客人，客人有需要的話，還會幫忙剁開。

　　  總過就三隻雞，兩人又一起合作，不到半小時就全賣完了。

　　  還有沒買到的人問：「你們明天還來賣嗎？」

　　  姜麗雲笑著開口：「還來賣，我明天還來賣。」

　　  「那我明天來買，你可要多準備點。」這人說著，還舔了舔嘴唇。

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