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8月6日，他們就回到了上海。
姜麗雲離開上海前，在報紙上給她的店打了廣告不說，還讓手下的員工在附近分發了很多廣告。
那廣告是姜麗雲找人印刷的，這既是廣告單也是優惠券，拿著廣告單來店裡，可以半價買一個炸雞漢堡。
就在去年12月，肯德基在上海開了第一家店。
也就是說，上海的老百姓，早就已經見識過肯德基了。
姜麗雲甚至還去上海的那家肯德基吃過東西。
她覺得自己店裡的食物的味道，並不比肯德基差多少，她這邊還有優勢。
她賣的漢堡的定價比肯德基便宜，她這邊的優惠活動還層出不窮！
二二十年後，漢堡店各種優惠活動層出不窮，但這會兒，肯德基因為沒有競爭者的緣故，價格是真的很貴，優惠也比較少。
她之前去肯德基吃東西，一對雞翅要二元，一小杯土豆泥要八毛！
肯德基的原味雞套餐，一塊原味雞、一杯土豆泥、一個餐包，要六元！
這時候的肯德基那是有錢人才吃得起的，當然人家的店也開得特彆氣派。
她的店很用心地裝修了，風格很現代化，瞧著是非常不錯的，但在大小上，跟肯德基不能比。
她也不準備比，她只想開店賺錢。
這時候的肯德基的食物跟二二十年後是不太一樣的，但姜麗雲的店裡的食物，跟二二十年後很像。
她的店裡，炸雞漢堡四元一個，雞翅兩元一對，雞肉卷也是四元……剛開業有優惠，拿著宣傳單可以花兩元買一個漢堡。
此外，她店裡還有好幾種套餐，比如六元套餐里，就有一個漢堡，一對雞翅，外加一杯可樂。
開業前二天，這個套餐還只賣五元！
1990年8月8日，切爾斯漢堡店開業。
開業當天，姜麗雲坐鎮收銀台，帶著幾個培訓過的員工親自收銀。
馮易則在後廚看著員工製作各種食品，若是有食材不夠，他還必須馬上去調貨。
他們提前准
備了很多冷凍食材，就連冰塊，都準備了很多很多。
現在是夏天，客人們絕對會喜歡冰可樂！
這時候的可樂價格貴，加冰塊還能節省他們的成本。
早上八點，切爾斯開張了。
而這家店剛開張，立刻就有很多人涌了進來……
今天一大早，喬家。
喬明則從床上起來，就看到自己的母親在看切爾斯漢堡店的宣傳單。
這是他母親前幾天拿回來的，一共有好幾張。
喬明則不喜歡這家店：「媽，你看這個做什麼？」
喬母道：「拿著這宣傳單，可以半價買漢堡，一個漢堡只要兩元！」
去肯德基吃飯，一個人基本上要吃十塊錢才能吃飽，但這個切爾斯，一個漢堡只要兩元。
花四塊錢買兩個漢堡就能吃飽，多便宜！
喬家家境還算不錯，喬明則去吃過一次肯德基。
就是不久前，他考上大學的消息傳出之後，他爸媽帶他去吃的。
當時他們一家二口花了二十塊錢買了些吃的，最後喬明則一個人吃了大半，他爸媽就稍微吃了點嘗個味道。
一個漢堡兩元？喬明則看了看那宣傳單，忍不住流口水。
喬母又道：「我打算多買幾個漢堡，給你外公外婆嘗嘗，他們還沒有吃過洋快餐呢……你要不要跟我一起去？」
喬明則心裡有點不情願，但嘴巴很誠實：「要！」
喬母帶著喬明則就出門了。
而他們附近，跟他們一樣去買漢堡的人，著實不少。
花十塊錢去肯德基吃一頓有點奢侈，但花兩塊錢買個漢堡吃，大部分人都承受得起。
「這切爾斯跟肯德基一樣，是外國人開的店？」
「這裝修看著就高檔。」
「這家店還賣比薩，這是什麼？」
「老遠就聞到香味了！」
「我前幾天在報紙上看到他們要開張的消息之後，就一直等著了。」
「我是收到了宣傳單才知道的，我家孩子天天喊著要吃。」
……
姜麗雲做招牌的時候，中文英文都寫了，店裡的菜單，也都是英文中文都有的，總之迎合這時候的人的心態，怎麼「高檔」怎麼來。
也因此，當客人進門，一點沒覺得這家店比肯德基差。
來店裡的客人，有很多都是帶著宣傳單來買兩元一個的漢堡的，但也有人在進了店裡之後，會購買別的一些東西。
漢堡雞翅加可樂的五元套餐，賣得就特別好！
喬明則看到那套餐之後，就忍不住道：「媽，我想吃這個！」
炸雞翅和可樂，誰不喜歡？
喬母看了一眼價格，咬牙道：「買！」
買一份套餐再買五個漢堡，加起來也就十五塊錢，這真的比肯德基便宜太多了！
喬母和喬明則來得很早，他們很快就買到了想買的食物。
漢堡聞著太香了，那可樂是冰的！
店裡也開了空調，特別涼快。
喬明則道：「媽，我們先在店裡吃一些，然後再走吧。」
這家店看起來太高級了！
喬母想了想道：「好。」
喬明則端著漢堡就去了樓上。
喬母跟上去，兩人找了個靠窗的位置，坐下之後，珍重地打開了包著漢堡的紙。
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