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　　  賀家人從未去過大城市，聽得很是嚮往。

　　  姜利海說著說著，提到了姜麗雲在鎮上賣炸雞的事情。

　　  賀父道：「我們家也養了雞，再過個十幾天就長大了，你妹妹要買雞的話，可以跟我們家買。」

　　  他們家也養了一些白羽雞，偏偏最近白羽雞的價格，有點便宜。

　　  便宜就算了，還不一定能賣掉。

　　  姜麗雲有需要的話，賣給姜麗雲挺好的。

　　  「我會跟我妹妹說的。」姜利海道。

　　  從賀家離開，姜利海就去了磚瓦廠，他不知道要怎麼跟工友說他帶了雞雜的事情，就找到了孫金山。

　　  「你妹妹做的雞雜？她做的炸雞那可太好吃了，她滷的雞雜肯定也不錯！」孫金山拿著那包雞雜，對身邊的工友道：「姜利海給我們帶了好吃的，今天中午大家有加餐！」

　　  眾人立刻圍上來，孫金山又道：「馮易那小子運氣真不錯，他對象特別會掙錢，最近除了賣煎餃還開始賣炸雞，你們聽說過嗎？就那個外國炸雞，在幼兒園門口賣的。我昨天去買來吃了，特別好吃……」

　　  孫金山拿著雞雜跟這些人聊起來，姜利海坐在旁邊，聽得津津有味又有點羨慕。

　　  要是他能像孫金山這樣會說話就好了！

　　  姜麗雲並不知道孫金山在幫她做宣傳，她這天照舊賣煎餃，然後從客人那裡得知，楊家去初中門口賣煎餃了。

　　  那裡其實也是個賣早餐的好位置，很多初中學生不在家吃早飯，父母會給他們五毛錢讓他們在外面買來吃。

　　  初中旁邊還有個化肥廠。

　　  楊家人不來自己面前鬧騰，那就沒事了，姜麗雲飛快地鏟起煎餃，賣給客人。

　　  今天她準備的餃子挺多的，賣完的話，又能掙三十！

　　  第40章 滷雞雜

　　  這天上午姜麗雲確實掙到了三十塊。

　　  今天下午，她還打算賣八隻雞！

　　  雞是姜麗雲昨天就跟姜玉仙訂好的，他們上午剛回家，姜玉仙就把殺好的雞送來了。

　　  姜麗雲要留著力氣去賣炸雞，這天的午飯也就做得很簡單，餃子肉丸還有木耳油豆腐小青菜煮了一大鍋，直接端上桌就算完事。

　　  姜二叔和泥瓦匠吃得還挺開心的，木耳這樣的東西，他們平日裡不怎麼能吃到。

　　  這時候的農村人，普遍就吃自家地里種的蔬菜，他們這時候種的蔬菜的種類還非常少。

　　  在姜麗雲的記憶里，北方常見的大白菜，她小時候就沒怎麼吃過，甚至就連韭菜，在六七十年代，他們這裡也沒有什麼人種。

　　  當然現在已經不缺韭菜吃了。

　　  吃過飯，姜麗雲對吳小春和姜瘸子道：「爸媽，我去休息了，你們幫我把茶葉蛋煮上，再把雞收拾了。」

　　  姜瘸子和吳小春晚上睡得早，白天不午睡，姜麗雲就把雜事交給他們做了。

　　  姜玉仙送來的雞雖然是殺好褪了毛的，但裡面的內臟沒挖出來，收拾內臟要不少時間。

　　  姜瘸子和吳小春答應下來，分頭去忙。

　　  姜麗雲開始賣炸雞之後，他們更忙了，但精氣神反而比以前好。

　　  一來他們做的不是體力活，二來麼，他們能拿工錢！

　　  姜瘸子夫婦一輩子在地里忙活，以前就沒有掙過錢。

　　  但前幾天姜麗雲給了他們一百塊工錢！

　　  當時兩人拿著錢，都有點不知所措了，同時也下定決心，一定要多幫女兒幹活。

　　  現在幫著煮煮茶葉蛋清理一下雞內臟……這真的不算啥。

　　  姜麗雲午睡起來的時候，姜瘸子夫婦已經把雞內臟全清洗乾淨了。

　　  他們忙著這件事，甚至都沒顧上洗中午的碗筷。

　　  「爸媽，多虧了你們幫忙，不然八隻雞，我不知道要忙到什麼時候去！」姜麗雲笑著開口：「你們做事也仔細，這內臟都洗得乾乾淨淨的。」

　　  姜瘸子夫婦跟馮易一樣很少被人誇獎，就連姜二叔這個當弟弟的，往日裡都把姜瘸子當兒子訓。

　　  因此，得到女兒的認可，兩人都很高興。

　　  姜麗雲把茶葉蛋倒到盆里泡著，用煮茶葉蛋的鍋開始滷雞雜。

　　  醬油、鹽、八角、香葉、桂皮還有味精放鍋里，扔進去雞雜煮著，就不用去管它了。

　　  趁著這時間，姜麗雲開始切割雞肉，調製麵糊。

　　  炸雞很香，滷雞雜聞著也很香。

　　  這會兒的農村人做飯，調料就那麼幾種，幾乎沒人用香料，哪怕姜麗雲只用了最簡單的香料來滷雞雜，那香味在村里人看來都很霸道。

　　  隔壁姜二嬸聞到這味道，就想跟自己丈夫念叨一下，說姜瘸子對他這個哥哥不上心——昨天姜瘸子家就傳出這味兒了，結果壓根沒給他們送！

　　  姜二叔和她的孫子孫女在姜家是吃過幾次雞雜的，但之前那些雞雜可沒有這麼香！

　　  然而姜二叔不在家。

　　  姜二嬸聞著隔壁傳來的味道，抓耳撓心般難受，就把自己在外面玩的孫子孫女叫回來，然後領著他們上了姜家。

　　  「你們這是做的什麼？這麼香？」姜二嬸進門就問。

　　  姜麗雲和姜二嬸不太熟，姜二嬸一直不怎麼跟他們來往，但還是道：「在滷雞雜，這會兒已經可以吃了，我給二嬸你撈一點吧。」

　　  姜二嬸這才滿意了：「那怎麼好意思？」

　　  她的孫子孫女就不像她這樣口是心非了：「姑姑，我要吃雞心！」

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