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　　  農村的女孩子胃口好得很，孫翠翠一口氣吃了十二個，然後打著飽嗝去排隊，又買了一塊錢的煎餃。

　　  嗯，之前吃的，就當是她花自己的錢買的！

　　  騎著自行車帶著煎餃回家的路上，孫翠翠還在不停地打飽嗝。

　　  趙海是鎮上初中的老師，他不是本地人，剛被分配過來，獨自一人住在教師宿舍里。

　　  他們學校的食堂有午飯和晚飯，但早飯是沒有的，趙海就一直在鎮上買早飯吃。

　　  他一般都吃包子和豆漿，但今天，還沒走到包子鋪，他就被一個小攤子給吸引了視線。

　　  東北煎餃？聞著還挺香的！

　　  趙海是個讀書人，胃口不大，他看了看那煎餃的個頭，就只買了五毛錢，又拿著自己的杯子，去包子鋪花一毛錢買了一杯豆漿。

　　  來到學校里，他先拿出豆漿喝了一口，然後才取出自己的筷子，夾了一個煎餃吃……

　　  這煎餃太香了，真的太香了！

　　  這可比普通的肉包子好吃多了！

　　  「趙老師，你在這吃什麼？」有同事好奇地問，趙海吃的東西，他們沒有見過。

　　  趙海道：「這是煎餃，聽說是東北傳來的。」

　　  另一個語文老師道：「我平常看文章看散文，總看到裡面寫餃子，一直想嘗嘗，但不知道要怎麼做……明兒個我也去買點。」

　　  「我也去買點來嘗嘗。」

　　  「這是哪兒買的？」

　　  ……

　　  辦公室的老師都很好奇，紛紛詢問。

　　  他們這裡的人主食都吃米飯，絕大多數人都不會做麵食。

　　  他們又比普通人知道的多，至少北方人過年吃餃子這事兒，他們就都知道。

　　  現在鎮上也有餃子賣……他們想吃！

　　  化肥廠員工宿舍，一個五十多歲的婦人拿著一袋煎餃回到家裡。

　　  她的寶貝孫子不愛喝粥，他們家早上一般是吃蛋炒飯的，但昨晚上他們出去走親戚沒有在家做飯，今天早上也就沒有可以做蛋炒飯的剩米飯。

　　  她本來是想去買點包子饅頭當早飯的，結果看到了煎餃，就買了五毛錢的煎餃，又照常買了點包子饅頭。

　　  「小乖，吃早飯了！」婦人一進家門就開始叫孫子吃早飯，至於家裡其他人……那都不重要！

　　  她的孫子一下子衝出來：「奶奶，我要吃肉包子！」

　　  「奶奶買了肉包子的，今天奶奶還買了煎餃，小乖要吃嗎？」

　　  「煎餃？」才上幼兒園的小孩一臉好奇，而等他咬了一口煎餃……「奶奶，這個好好吃，明天我還想吃！」

　　  「好，好，奶奶明天還給你買。」明天他們家其他人喝粥，小乖就讓他吃煎餃吧！

　　  這樣的事情，在鎮上到處都有發生，短短一早上，就已經有很多人知道了煎餃。

　　  姜麗雲準備了很多原料，大概能做八百個煎餃。

　　  她是打算慢慢賣的，早上賣不完，就一直賣到中午。

　　  這會兒住在鎮上的人確實不多，但她覺得吆喝一下，八百個煎餃應該能賣完。

　　  結果才八點多，八百個煎餃就全部賣完了。

　　  一直賣到這時候，還不是因為客人少，而是他們包餃子煎餃子的速度趕不上。

　　  八百個餃子啊！姜麗雲包得手都快抽筋了，要不是姜瘸子不太放心，帶著姜麗雨來鎮上看看，見她忙不過來在旁邊幫著包，這會兒她和馮易，估計還在包餃子。

　　  她是有經驗的，擀餃子皮包餃子的速度都很快，但在不需要擀皮的情況下，她一小時也就包三百個餃子，這還得完全不停歇！

　　  她確實需要姜瘸子和吳小春幫忙包餃子，她跟馮易兩個人，有點忙不過來。

　　  餃子已經賣完了，但姜麗雲有點累，也就不急著回家，而是拿出早上賺的錢數了數。

　　  她早上的時候，帶了二十塊錢的零散鈔票，是預備著給客人找零的，而現在，錢盒裡的錢加起來，有八十九塊三毛。

　　  也就是說，他們差不多賣了六十九元。

　　  按照姜麗雲之前的計算，她賣煎餃，純利潤往少了算，五分之一肯定是有的，也就是說賣十塊錢煎餃，她能淨賺兩塊。

　　  這樣的話，她今天賺了十四元不到一點。

　　  這個數字看起來非常小，但如果每天都能掙十四元，一個月下來差不多能掙四百二十！

　　  足足四百多！

　　  之前她跟馮易上班，兩人加起來一個月掙不到兩百塊！

　　  姜麗雲一下子充滿幹勁。

　　  如果吳小春和姜瘸子能幫忙包餃子，她一天下來，指不定能賣一千多個餃子，一個月掙個五六百不成問題。

　　  到時候給姜瘸子和吳小春一百塊，就當是他們幫忙包餃子的工錢好了。

　　  姜麗雲上輩子，就是一點點賺到錢，一點點富裕起來的。

　　  在這個過程中，她還看到很多人一夜暴富，又突然破產。

　　  她從來都不期待一步登天。

　　  她可以一點點賺錢，積少成多，然後在遇到機會的時候多賺一點。

　　  「我們今天賺了十三塊。」姜麗雲笑著開口。

　　  「這麼多？」馮易驚訝極了，要知道他在磚瓦廠干一天的工錢才三塊多！

　　  「今天是第一天，我們賣得有點少，以後多做點餃子，還能賺更多！」姜麗雲道。

　　  馮易的眼睛已經亮起來了。

　　  他麗雲姐真厲害！第一天出來擺攤，就能帶著他掙那麼多錢！

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